-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3359
Комментариев: 497
Написано: 4476





Лого Сибур Холдинг

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 10:56 + в цитатник

Торт "Сникерс"

Среда, 25 Июля 2018 г. 13:22 + в цитатник

5791713_cgEyDSzWESM (467x657, 59Kb)

Этот торт пеку уже второй раз и однозначно буду печь еще. ВКУСНЯТИНА! Он стал для меня открытием в плане приготовления бисквита, а также я попробовала новый способ приготовления глазури. Очень мне понравилось экспериментировать:) Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс". Много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада.

Вам потребуется:

(форма диаметром 26 см):

Для теста:
- 5 яиц
- 180 г сахара
- 170 муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. крахмала

Для крема:
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 200 г сливочного масла
- 200 г арахису
- 180 г сливочного крекера

Для глазури:
- 150 г молочного шоколада
- 1 ст.л. растительного масла
- рубленый арахис для украшения

Как готовить:

1. Для бисквита: отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут. Затем постепенно добавить сахар и взбивать еще 10 минут.
Добавить желтки и снова взбить на самой маленькой скорости. Я думала, что белки осядут, но они остались упругими и пышными.
Добавить просеянный вместе с мукой крахмал, разрыхлитель и муку. Аккуратно перемешать до однородной массы.

2. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой.
Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 10 мин,затем уменьшить температуру до 160 и выпекать 25-30 мин.

3. Для крема: вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. Крекер поломать на кусочки (размером с ноготь большого пальца).
Сгущенное молоко и масло хорошо взбить. Затем добавить арахис и крекер. Перемешать.

4. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. На нижний корж нанести крем. Накрыть вторым коржом, смазать кремом и снова накрыть коржом.
Поставить в холодильник для того что бы крем немного застыл.

5. Для глазури: растопить 150 г. шоколад, добавить столовую ложку растительного масла.
Покрыла торт со всех сторон. Бока украсить рублеными орешками.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт из пряников и сметаны

Среда, 25 Июля 2018 г. 13:21 + в цитатник

5791713_eMAEejI9cCQ (600x400, 66Kb)

Ингредиенты:
Пряники - 0,5 кг;
Сметана - 150-200 мл;
Бананы - 2 штуки;
Киви - 1 штука;
Вишня/черешня - 1 стакан.

Описание процесса приготовления:
Тортики без выпечки особенно актуальны летом в жару, когда не хочется включать духовку, на даче, где духовки нет или в походных условиях. Такой незатейливый тортик из пряников со сметаной и фруктами может приготовить даже ребенок или мужчина без особого кулинарного опыта, что бы порадовать близких сюрпризом.

Достаточно пакета пряников, сметаны и любых фруктов.

Для приготовления крема натрите бананы и перемешайте их со сметаной. Сахар не добавляйте, т.к. сахарная глазурь, которой покрыты пряники, попадет в этот крем.

Пряники нарежьте на тонкие кусочки. Пару пряников отложите для оформления торта.

Обмакивайте кусочки пряников в крем и собирайте торт. Торт можно собрать сразу прямо на блюде или для придания более ровной формы - в силиконовой круглой или другой форме, в миске, проложенной пищевой пленкой и т.п.

Дайте торту постоять 15-30 минут при комнатной температуре, чтобы он лучше пропитался, а затем поместите в холодильник, чтобы крем схватился.

Через пару часов извлеките торт из формы, если он в ней находился ... Он хорошо пропитался и при этом уже не разваливается и не разъежается. Можно украшать.

Пару пряников измельчите в крошку и посыпье ею весь торт.

Затем украсьте торт любыми фруктами и ягодами свежими или консервированными по своему вкусу, например, киви и вишней.

Торт из пряников со сметаной и фруктами готов.

Приятного чаепития!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадный манник в мультиварке

Среда, 25 Июля 2018 г. 13:20 + в цитатник

5791713_KPw90v4keag (582x449, 40Kb)

Ингредиенты:

1 ст. манной крупы, 
1,5 ст. простокваши или кефира,
1,5 ст. сахара,
1 ст. муки, 
0,5 пачки маргарина или сливочного масла,
3 яйца, 
1 ч.л. соды, 
0,5 ч.л. соли,
4 ст.л. какао.

Приготовление:

Для творожных шариков: 200 г творога, 1 яйцо, 8 ст.л. кокосовой стружки, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки. Сначала смешаем простоквашу с солью и манкой. Пока делаем следующие действия, манка в простокваше набухнет. Приготовим смесь для творожных шариков, смешав все ингредиенты (творог, яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку). Из полученной массы слепим шарики, чуть крупнее грецкого ореха и отправим их в морозилку. Вообще по изначальному рецепту им там нужно пробыть не менее получаса, но у меня лежали минут пятнадцать, пока я готовила и фотографировала остальное. Продолжаем делать тесто. Взбиваем яйца с сахаром.

Смешиваем массу из простокваши с манкой и яичную смесь, туда же добавляем соду, погашенную уксусом, и растопленный и остывший до комнатной температуры маргарин. Просеиваем в жидкую смесь муку вперемешку с какао. Если какао добавляется отдельно, его бывает трудно перемешать, так как оно легкое и начинает пылить, а в смеси с мукой это получается значительно проще.

Смазываем мультиварку или форму для выпечки маслом, выливаем тесто, в тесто погружаем творожные шарики. У меня чаша мультиварки по внутреннему диаметру – 21 см. Теста вместе с шариками получается много, это следует учесть, если выпекать в духовке, форма должна быть высокой и просторной, лучше всего подойдет разъемная для выпечки коржей к тортам. Учитывая количество теста и то, что мультиварка нагревается постепенно, я поставила достаточно продолжительное время – 1 час 30 минут. В духовке на выпечку при температуре 180 градусов уйдет времени от 50 минут до часа, понятно, что придется контролировать готовность.

В мультиварке никакого контроля не надо, она сама подаст сигнал. Вкладываем корзинку для варки на пару и переворачиваем чашу. Вот такой пышнейший и красивый получается манник в мультиварке. Абсолютно ровно пропеченный, нигде не подгоревший и с очень красивой ровной формой. Если нужна зарумяненная корочка с другой стороны, нужно снова уложить перевернутый пирог в чашу и на мультиповаре подержать 10 минут при температуре 120 градусов. Манник получается потрясающе вкусным, очень шоколадный с ароматными творожно-кокосовыми кусочками внутри.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Домашний мармелад

Среда, 25 Июля 2018 г. 13:18 + в цитатник

5791713__g6eGUox8eM (600x427, 52Kb)

Ингредиенты:

● апельсиновый сок - 100 мл
● вода - 100 мл,
● лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
● сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
● тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
● тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
● желатин - 20 г.

Приготовление:

Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.

Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чизбургеры

Среда, 25 Июля 2018 г. 13:18 + в цитатник
5791713_vY52_jbS_q8 (604x604, 68Kb)
Ингредиенты:

Булочки
Котлеты
Сыр в ломтиках (Hochland «Чизбургер»)
Соленые огурцы
Кетчуп
Лук

Котлеты.

Ингредиенты:

Говяжий фарш – 300 гр
Сухари панировочные – ½ стакана
Тмин
Розмарин
Кориандр
Соль
Перец
Смесь перцев

Приготовление:

В фарш всыпаем сухари, хорошо все перемешиваем (кстати, фарш я брала в Окее, готовый). На самом деле все приправы я подбирала сугубо на мой вкус, в погоне за вкусом «Макдональдс»
В ступке я смолола по щепотке вышеуказанных приправ, и много черного перца. После на пищевой пленке я сформировала очень тонкие, примерно 0,7см. круглые котлетки. По размеру как небольшое блюдце, как то так (: и заморозила их.

Булочки.

Ингредиенты:

Мука – 300гр.
Молоко – 1ст.
Дрожжи – 2 ст.л.
Раст. масло – 1ст.л.
Сахар – 2ст.л.
Соль
Кунжут

Приготовление:

Из теста формируем шарик, приплюснув его, выкладываем на противень, посыпаем кунжутом. Между булочками необходимо оставить достаточно места, чтобы они не слиплись. Оставить подняться в теплом месте на 20 минут. Выпекаем при температуре 180о, 20 минут. После того, как булочки испеклись, необходимо дать им остыть.

Сбор чизбургеров.

Разрезаем булочку и поджариваем на сухой сковороде. Далее, жарим наши замороженные котлеты с двух сторон по 5 минут. Выкладываем котлету на половину булочки, и на горячую котлетку кладем ломтик сыра Хохланд (Чизбургер). На сыр немного кетчупа. На кетчуп 1 ломтик соленого огурца (правда, я положила 3). Затем кладем мелко порезанный лук и накрываем булочкой.
Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кальяны и аксессуары

Среда, 25 Июля 2018 г. 12:12 + в цитатник

Кальян F1143R 46 см

Для того, чтобы купить функциональный кальян с уникальным и стильным дизайном достаточно лишь перейти на страницы специализированного интернет-магазина. Вот здесь https://braderie.com.ua/g5611127-kalyany-aksessuary можно купить кальян без лишних переплат. Радует также, что здесь можно заказать аксессуары к кальянам, причем, недорого. Знакомьтесь с каталогом, оценивайте кальяны по фотографиям, сравнивайте характеристики и выбирайте лучший вариант для размещения в барах или же для домашнего использования.


Насосы высокого давления

Среда, 18 Июля 2018 г. 12:52 + в цитатник

Перед тем, как купить насос высокого давления для своего велосипеда, нужно ознакомиться с их основными особенностями. Какими бывают насосы высокого давления, чем они отличаются по конструкции и другим характеристикам, об этом вы можете узнать по ссылке выше. Знакомьтесь с информативной статьей, изучив отзывы экспертов, и уже после это отправляйтесь в специализированный магазин за покупкой.


Интерактивная стена Кидалки

Среда, 18 Июля 2018 г. 12:40 + в цитатник
У нас в детском саду оборудована интерактивная стена Кидалки. Хочется отметить, что это очень современное и инновационное решение. Во время увлекательного игрового процесса ребенок получает много ценного. Кроме физической активности это и развитие реакции, координации движения, а также внимательности. Активирован процесс запоминания, в процессе игры дети взаимодействуют и общаются, так сказать сотрудничают.
 
Грамотно разработанные игры позволяют подключить фантазию и развить творческий потенциал ребенка. Для родителей всегда важно, чтобы любое занятие помогало развитию малыша. Удобно, что для участия в игре подходят мягкие кубики или мячики, что делает процесс безопасным для ребенка. Достаточно включить проектор и в распоряжении воспитателя игры на любой вкус, открывающие широкие возможности. Сам проектор совсем небольшой, крепится к потолку и имеет дистанционное управление. Т.е. такой гаджет не крадет свободное пространство. Данное устройство заменит много других приспособлений, которые занимают место в комнате и со временем теряют свою актуальность. Еще важно, что разных игр там много и они обновляются. Это дает возможность их чередовать, из-за чего такие занятия не надоедают детям, и они всегда с энтузиазмом подходят к данному процессу.
 
Наш сын всегда с воодушевлением делится эмоциями об интерактивной стене, удивляет новыми знаниями. Мы очень довольны, что наш садик идет в ногу со временем и мы уверены, что посещение учреждения с таким подходом к воспитанию детей пойдет во благо. 

Автошкола ЮВАО

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 14:15 + в цитатник

Хочу обратить ваше внимание на автошколу ЮВАО, в которой можно изучить основы управления такси. На сайте http://avtoshkola-marino.ru/ автошколы вы можете узнать о том, как проходит обучение вождению такси. В первую очередь вы посетите учебный центр, в котором на специальных тренажерах изучите основные правила вождения. Затем посетите компьютерный класс, чтобы выучить теоретическую часть. И в итоге вы сможете уверенно сдать экзамены в ГИБДД.



Поиск сообщений в Mis_Angelina
Страницы: 319 ... 233 232 [231] 230 229 ..
.. 1 Календарь