Вкусно! В рецепте привожу 3 вида начинки, все вкусны и дают простор для фантазии.

Ингредиенты:

сельдь замороженная от 350 г/шт — 2 шт
специи «для рыбы» — 2 ч. ложки
вода — 1 л
уксус — 1 ст. ложка
мед — 1 ст. ложка
семена льна или подсолнечника — 2-3 ст. ложки

начинка №1:
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
молодая крапива — 1 пучок

начинка №2:
чеснок — 3 зубка или молодые ростки до 10 шт
морковь — 1 шт крупная
щавель — 1 пучок (средний)

начинка №3:
зеленый лук — 1 пучок
шпинат — 1 пучок
морковь или пастернак — 1 шт
брынза — 150 г
масло для жарки — 100 мл
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Замороженную рыбу разморозить не полностью, так легче сохранить ее форму для будущего блюда.
Отрезать плавники, голову и хвостовой плавник.
Брюшко разрезать ножницами, промыть и прижать внутри вдоль хребта ручкой ножа, чтобы удалить остатки крови.

Развести в 1 л воды 1 ст. л. уксуса и погрузить рыбу на 4-5 минут. Эта процедура помогает избавить рыбу от специфического запаха и делает плотнее мякоть, что делает красивым в целом все блюдо. Но! Хотя уксус и обладает таким хорошим свойством, большое его количество причинит ожог рыбе и испортит все блюдо.

Отделить хребет от рыбы и получим филе. Обычно он отделяется легко со всеми реберными костями, но иногда я ломаю его кусочками по 4-5 см, стараясь максимально сохранить филе красивым.
Посыпать филе специями 1 ч.л.

Готовим начинку №1.

Репчатый лук нарезать мелко и обжарить.
Морковь трем на терку.
Добавить к луку морковь, тушить на слабом огне до мягкости.
Крапиву ошпарить кипятком(чтобы не жалилась), промыть, мелко порубить и добавить к луку и моркови.
Если в рыбе была икра или молоки, их промыть, нарезать на кусочки и протушить с овощами.
Посолить, поперчить по вкусу.
Начинка готова.

Начинка №2 (сверхвкусная)

Крупную морковь натереть на терку, обжаривать в масле до мягкости.
Щавель промыть, хорошенько стряхнуть воду.
Рубим мелко, но не в «кашу»,чеснок натереть на меленькую терочку и добавляем к моркови щавель и чеснок. Так же, как и ранее. Если в рыбе была икра или молоки, их промыть, нарезать на кусочки и протушить с овощами.
Посолить, поперчить по вкусу.
Начинка готова.

Начинка №3.

Обжарить тертую морковь и нарубленный шпинат.
Добавить мелкорубленый зеленый лук и если есть икру, нарезанную на кусочки.
Протушить минутку-две, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить натертую крупно брынзу, перемешать.
Начинка готова.

Выложить в каждую рыбу поровну начинки, сложить «книжкой».
Перенести на фольгу или сразу работать на фольге, только осторожно, чтобы не повредить ее.
Обмазать кожу сельди медом и посыпать семенами подсолнечника или льна (особенно вкусно).

«Запеленать» рыбу в фольгу, уложить на противне и запекать 20-25 минут. Я через 20 минут развернула фольгу и проверяла шпажкой. Сок, который выделялся из мякоти, был прозрачным.
Рыба готова.

Дать рыбе постоять вне духовки минут 10-15 и можно угощаться. Это нужно для распределения жара в готовом блюде, что в свою очередь хорошо для пищеварения.

Рыба, приготовленная таким образом получается очень вкусной.

Попробуйте!

И приятного аппетита!

Вы любите блюда из тыквы? А семья обожает пирожки и сладости? Эти составляющие можно объединить и испечь тыквенный пирог или же вертуту с тыквой. Вертуту нам подарила молдавская кухня. По традиции вертруты делаются из вытяжного бездрожжевого теста. А вот начинка у вертрут может быть абсолютной любой: соленой (с брынзой), овощной (с морковью или, как в нашем случае, – с тыквой), фруктовой (с вишней, яблоками, абрикосами).

Ингредиенты:

Тесто для вертуты:
яичный желток;
160 мл молока;
280 г муки;
столовая ложка сливочного масла;
щепотка соли;
половина чайной ложки сахара.

Начинка для вертуты:
700 г мякоти тыквы;
чайная ложечка молотой корицы;
3 ст. ложки сахара.

Приготовление:

Готовим тесто. Отдельно смешиваем ингредиенты. В одной емкости – молоко, яичный желток и масло сливочное, а в другой – муку, в которую добавляем соль и сахар.
Осторожно вливаем в мучную смесь жидкие ингредиенты, хорошо мешаем, замешиваем тесто.
Готовое тесто нужно накрыть полотенцем, чтобы оно не подсохло и оставить его настоятся на 30 минут и заняться приготовлением тыквенной начинки для вертуты.

Тыкву нужно очистить от кожуры и семян. Мякоть тыквы нужно натереть на крупной терке. Если у вас есть кухонный комбайн, то сделать это можно с помощью него, и процедура займет намного меньше времени. Если в тыквенной массе очень много жидкости, то осторожно отожмите с нее лишний сок.

Духовку предварительно включаем разогреваться до 170 градусов. Пока духовка греется, выложим тесто на стол и раскатаем его. Для того чтобы у вас все получилось, один край следует сделать больше другого. Теперь отложите скалку в сторону и растяните тесто вручную, чтобы оно стало очень тонким, по толщине как тетрадный листок. Нужно быть предельно осторожным, чтобы не порвать тесто.

Сверху выложите начинку из тыквы и равномерно распределите ее. Посыпьте тыкву сверху корицей и несколькими ложечками сахара.
Если вы любите изюм, то можно и его добавить в начинку.

Теперь сверните все в виде рулета, а потом, краем с начинкой внутрь, заверните его в виде улитки.

Переложите вертуту на предварительно смазанный противень, растопите немного сливочного масла, смажьте им выпечку. Чтобы поверхность не лопнула, нужно сделать несколько не очень больших надрезов по краям.

Выпекается вертута около 1 часа, пока не появится характерная корочка.
Готовую вертуту с тыквой посыпаем сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!

Поход к стоматологу для многих людей является настоящим стрессом и всё потому, что раньше лечение зубов проходило очень болезненно. Сегодня же можно лечить зубы без боли. Очень важно обращаться к стоматологу не только, когда видны проблемы с зубами, а с целью профилактики. Причем, необходимо приучить своих деток посещать стоматолога без страха. Вот здесь http://xn----9sbbolkn1e8c.xn--p1ai/uslugi/detskaya-stomatologiya/ о детской стоматологии можно узнать подробнее. Как видите, диагностика и лечение зубов у детей проходит в максимально комфортной атмосфере, без боли и слез. Если время от времени посещать стоматолога для чистки и с целью профилактики зубов, тогда не придется заниматься их лечением, что намного дороже и неприятнее, чем профилактические процедуры. Помните, что именно мы передаем деткам страх перед стоматологическими клиниками. Не стоит вспоминать свой опыт в советское время. Лучше расскажите ребенку, почему так важно ухаживать за здоровьем зубов и покажите личным примером, то посещение стоматолога является простой и рядовой задачей, выполнение которой не требует много времени.

Строительство каркасной бани не займет много времени. Кроме того, такая баня доступна по цене и имеет небольшой вес, что также является ощутимым преимуществом. Заказывать каркасные бани под ключ в г нижний новгород лучше всего в компании «Ваша Баня», которая работает в этой сфере далеко не первый год и предоставляет гарантию на построенные объекты. Найти подробную информацию об этой строительной компании, доступных проектах, а также узнать о преимуществах каркасных бань вы можете по ссылке выше. Подать заявку можно на сайте и даже специалисты свяжутся с вами, чтобы обсудить условия сотрудничества и рассчитать стоимость вашей бани.

Практически каждый человек в определенный период жизни сталкивается с вопросом, как можно оформить займ без выплаты лишних процентов. Не секрет, что помимо банков множество финансовых организация готовы выдать своим клиентам займы на небольшие суммы денег. Если вы хотите оформить займ в Молдавии, советую прочитать am nevoie urgent de bani imprumut на сайте финансовой организации. Именно здесь можно оформить займ под выгодный процент. И самое интересное, что вам не придется собирать множество различных документов. Все условия кредитования и оформления небольших займов для решения насущных проблем можно узнать непосредственно на сайте финансовой организации, которая работает в Молдавии далеко не первый год. И здесь же вы можете оставить свою заявку.

Освоить игру на гитаре вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Кстати, на просторах Интернета можно найти немало видео уроков и подробным описаний для новичков. Также вы можете найти аккорды любимых песен для игры на гитаре. Думаю, что в свое время многие с интересом слушали песни Виктора Цоя. Сейчас можно найти аккорды к песне «Звезда по имени Солнце» вот здесь https://guitar-geek.ru/chords/kino/zvezda-po-imeni-solnce и сыграть эту музыкальную композицию самостоятельно. Первым делом, советую перейти по ссылке, чтобы ознакомиться с текстом песни, послушать песню в оригинале, найти бой и аккорды песни для игры на гитаре. На этом сайте можно найти аккорды к другим песням Виктора Цоя, а также изучить аккорды к песням других популярных групп и исполнителей. Этот сайт станет настоящей находкой для тех, кто хочет научиться играть на гитаре самостоятельно. Так как здесь есть все необходимое, в том числе и пошаговые уроки игры на музыкальном инструменте для тех, кто только начинает осваиваться в этом деле.

Думаю, что практически каждая женщина знает, что такое растяжки на теле. К сожалению, избавиться от них с помощью домашних методов невозможно. Некоторые даже уверены, что растяжки в принципе не поддаются устранению. На самом деле современная косметология способна творить чудеса. С помощью лазерного воздействия можно действительно избавиться от растяжек на теле, которые возникли после беременности или же из-за чрезмерного веса и быстрого похудения. На сегодняшний день лазерная шлифовка растяжек является востребованной косметологической процедурой, которую следует проходить в надежном салоне красоты. Первым делом, советую перейти на сайт клиники лазерной и эстетической косметологии, чтобы ознакомиться с доступными услугами, узнать больше о лазерной косметологии, а также о том, как проходит лазерная шлифовка растяжек на теле.

Решить вопрос с бронированием и покупкой авиабилетов очень просто. Достаточно лишь зайти на официальный сервис поиска и покупки авиабилетов тут, чтобы быстро подобрать лучший вариант по цене. На этом сайте вы можете быстро изучить все актуальные предложения от ведущих авиа компаний, узнать цены и расписание. Таким образом, не выходя из дома, можно выбрать самый выгодный вариант по цене и сразу же купить билеты на самолет, оплатив их своей банковской карточкой. Отдельно стоит сказать, что на сайте также доступна подробная инструкция, как пользоваться сервисом, искать самые дешевые авиабилеты и покупать их в несколько кликов.

Вейпинг является популярным направлением среди курильщиков. Некоторые даже благодаря курению электронных сигарет смогли избавиться от вредной привычки или же свели её к минимуму. Комплектующие для электронных сигарет могут понадобится в любое время, так как даже в самых дорогих электронных сигаретах некоторые детали могут выходить из строя. Итак, если у вас возникла необходимость приобрести стекло для бака, испаритель или батарею, нужно лишь подобрать интересующий товар в каталоге по определенным характеристикам и оформить заказ. Покупать комплектующие для электронных сигарет здесь не только удобно, но и выгодно.

Написание курсовой или дипломной работы требует немалых усилий. Если вы сомневаетесь в своих знаниях и не хотите рисковать в таком важном деле, как написание и защита диплома, возможно, стоит заручиться помощью профессионалов. Тем более, что по ссылке http://fly-student.ru написание дипломных работ на заказ является доступной услугой. Условия сотрудничества предельно просты и прозрачны. Вы оставляете заявку, указываете подробные требования к работе и через время получаете результат, оплатив работу любым удобным способом.