на 100грамм - 130.39 ккалБ/Ж/У - 13.82/2.04/15.02

Ингредиенты:
Творог обезжиренный 200 г
Изюм 30 г
Яичный белок 2 шт.
Яичный желток 1 шт.
Крупа манная 1,5 ст. л.

Приготовление:
Соединить творог, яйца и стевию. Взбить блендером до однородной массы. 
Добавить соль и манку. Добавить изюм и тщательно перемешать. 
Выложить творожную массу в смазанные оливковым маслом формочки для кексов.
Выпекать в микроволновой печи в таком режиме: 3 минуты при мощности 800 Вт, 2 минуты дать отдохнуть прямо в печи. Еще раз 2 минуты при мощности 800 Вт.
Можно украсить орехами, присыпать какао, да и вообще дать волю фантазии! 

Приятного аппетита!