Картофельный салат с луком и салями готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Салями — 100 г
Салатный лук — ½ шт.
Соленый огурец — 1 шт.
Горчица в зернах — 1 ч. л.

Приготовление:

Картофель почистить и отварить, разрезав пополам. Затем остудить его и порезать мелкими кубиками.

Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком и слить воду.

Салями тонко порезать соломкой. Огурец порезать вдоль на 6 частей тонкими полосками.

Соединить все ингредиенты, заправить маслом и горчицей, посолить, поперчить и перемешать.

Картофельный салат с луком готов.

Приятного аппетита!