-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3357
Комментариев: 497
Написано: 4474





Салат "Цезарь" с курицей

Вторник, 28 Марта 2017 г. 10:03 + в цитатник

Ингредиенты (на 4 порции):
- ½ небольшого багета – можно вчерашнего
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 куриных грудки
- 1 большой кочан салата романо
- немного пармезана, тонко нарезанного овощечисткой или мелко натертого
Для заправки:
- 2 зубчика чеснока
- 2 крупных куриных желтка
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- ½ ч.л. вустерского соуса
- 2 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут.
2. Пока готовятся крутоны, в сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Каждое куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, солим и перчим по вкусу. Кладем на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон (по 5 минут с каждой стороны).
3. Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок и вустерский соус. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла.
4. Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник.
Куриное филе нарезаем ломтиками.Кладем к салату.
5. Поливаем заправкой, сверху посыпаем сухариками и пармезаном.Подаем.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 10:02 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко – 500 мл;
● Масло растительное – 4 ст. л; 
● Яйцо – 2 шт; 
● Сахар – 2 ст. л (в тесто);
● Соль – щепотка;
● Мука – 8-9 ст. л. с небольшой горкой;
● Творог – 400 гр;
● Сметана – 7-8 ст. л;
● Сахар для творожной начинки – по вкусу;
● Фрукты,на свой вкус,у меня яблоки,киви,мандарины,бананы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления блинного теста молоко выливаем в миску и смешиваем с яйцами.Добавляем просеянную муку, сахар и соль. Размешиваем тесто венчиком или взбиваем миксером до однородности. По густоте оно будет как обычное блинное тесто – не очень густым, но и не совсем жидким. Вливаем в тесто растительное масло, размешиваем. Тесту на блинчики нужно постоять минут 10, затем можно приступать к жарке блинов.
Под первый блин сковороду промазываем маслом. Набираем в половник нужное количество теста (для тонкого блина), выливаем на сковороду и покручиваем ее в разные стороны, чтобы тесто разошлось тонким слоем по донышку. Фрукты вымыть,почистить и порезать соломкой. 

Когда все блинчики будут готовы, делаем творожную начинку для блинных роллов с фруктами.Смешиваем творог со сметаной и сахаром до однородной вязкой массы. Оставляем на некоторое время чтобы растаял сахар, затем пробуем на вкус. Если фрукты будут кисловатые, творожную массу сделайте сладкой, если фрукты сладкие (консервированные персики например), то лучше творог оставить кисловатым. Остывшие блинчики разложить на доске или на столе. Краешки с двух сторон обрезаем, чтобы срез у блинных роллов с творогом и фруктами был ровный.Примерно половину блинчика промазываем слоем творожной массы. В середину полосочкой положить фрукты. Сворачиваем блинчик плотным рулетом, перекладываем на отдельную тарелку. 

Так начиняйте все блинчики. Если краешки разворачиваются, промазываем их творожной массой или сметаной. Накрываем блинчики пленкой, убираем в холодильник на 30 минут. Охлажденные блинчики разрезам на кусочки одинаковой величины и ставим на тарелку вертикально (разрезом вверх). К сладким роллам можно приготовить фруктовый сироп или взбить сливки с сахаром, посыпать блинные роллы с творогом и фруктами шоколадом или сахарной пудрой или подавать с сиропом от варенья.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Платья на лето

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 19:18 + в цитатник

Приобрести красивые и модные платья на лето в настоящее время совершенно не сложно. Если вы решили обновить свой гардероб, советую обратить внимание на интернет-магазин модной женской одежды shemart.ru. Широчайший ассортимент товаров позволит каждой из вас найти свой стиль и подчеркнуть индивидуальность модной обновкой.


Дачные заметки

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 13:56 + в цитатник

Сейчас многие проводят свое время на даче, подготавливают землю, сеять семена, наблюдают за первыми всходами. На информативном блоге http://the-bestova.livejournal.com/ можно воочию оценить, какой рай на Садовой ждет дачников и садоводов. Такое изобилие семян, грунта и других дачных товаров вряд ли можно увидеть в другом месте. Интересно, а где вы делаете закупки товаров для дачи? Есть ли у вас опыт закупок на Садовой?


Источники и виды инвестиций

Суббота, 25 Марта 2017 г. 21:26 + в цитатник

Уверена, что источники и виды инвестиций привлекут внимание многих из вас. Вы можете узнать подробнее об инвестировании и обо всем, что с этим связано по ссылке http://tv-bis.ru на информативном тематическом портале. Знакомьтесь с обзорными статьями о фондовом рынке, изучайте дневник трейдера, знакомьтесь с различными видами инвестирования, а также их основными особенностями, чтобы в итоге выбрать оптимальный вариант для сотрудничества.


Портал Дачная жизнь

Суббота, 25 Марта 2017 г. 16:05 + в цитатник

Сейчас самое время заняться своей дачей и садом. Весной многие все выходные проводят именно за дачными хлопотами, чтобы летом и осенью пожинать урожай. Конечно же, чтобы работа на даче была максимально комфортной и что немаловажно – эффективной, нужно позаботиться о покупке сопутствующих товаров, элементов садового декора, инструментов и инвентаря. Справиться с этой задачей вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд. А поможет вам в этом портал Дачная жизнь, который представляет собою онлайн гипермаркет различных товаров и услуг. Именно здесь можно заказать красивый декор для оформления своего сада, купить инструменты для работы с землей, семена на посадку, опрыскиватели, шланги и массу другие не менее важных товаров, без которых не обходится дачная жизнь.

Эта площадка уникальна тем, кто каждая компания, которая готова предложить качественные товары для своих клиентов на дачную и садовую тематику, может успешно заявить о своей продукции. Добавляйте карточки своих товаров в каталог, и вы увидите, что уровень продаж вырастит в несколько раз. Именно здесь можно найти клиентов без особых усилий. Любая компания может подать заявку к сотрудничеству. Ну, а покупатели в свою очередь имеют возможность найти практически любой интересующий товар. Как вы понимаете, с помощью данной компании можно успешно найти продукцию от различных поставщиков. В итоге можно без спешки рассмотреть все предложения в интересующей категории и выбрать оптимальный вариант для сотрудничества. Заказывайте дачные аксессуары, горшки для цветов, солнечные фонари и другие не менее полезные товары, чтобы сделать свое пребывание за городом и работу в саду или на огороде максимально комфортным. Сейчас вы можете оформить заказ на любые понравившиеся товары за считанные минуты с максимальной экономией для бюджета.


Пасхальные обряды и ритуалы на Пасху

Пятница, 24 Марта 2017 г. 14:30 + в цитатник

Приближается светлый праздник Пасхи. Осталось не так много времени, всего пару недель, поэтому стоит задуматься о подготовки к празднику. Во-первых, важно убрать квартиру, причем, не просто помыть полы и вытереть пыль, а сделать генеральную уборку. Знаю, что многие предпочитают печь куличи самостоятельно. Лучше всего начать поиск рецептов для выпекания куличей и творожных пасок уже сейчас. Посмотрите кулинарные форумы, вы наверняка, найдете массу интересных вариантов. Возможно, некоторые из вас интересуются пасхальными ритуалами, которые помогут защититься от бед и привлечь в свою жизнь достаток и благополучие. Пасхальные обряды и ритуалы на Пасху. Заговоры на пасхальной неделе, в Чистый Четверг и Пасху (Степанова) вы можете изучить на тематическом форуме. Знакомьтесь с различными заговорами, молитвами, приметами на Пасху и следуйте предложенным советам, чтобы создать своеобразный щит от болезней и неурядиц.


Творожная запеканка, как в детском саду

Пятница, 24 Марта 2017 г. 11:29 + в цитатник

Ингредиенты:

●500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
●100 гр. сахара
●100 гр. манки
●50 гр. молока
●50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
●2 яйца.
●Пакетик Ванилина

Приготовление:

Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.

Готовую массу выложить в форму (я форму всегда выстилаю пекарской бумагой, и не смазываю маслом) для запекания . Оставить на 40 минут для набухания манки.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета,но время выпечки будет зависит от размера формы,я имею ввиду если вы будете печь запеканку в маленькой форме то и время выпечки будет чуть больше. У меня форма на 26, чем меньше форма, тем выше запеканка.

Можно добавить сухофрукты по желанию.

Тесто можно делать с вечера, и оставить в холодильнике до утра.
Готовность определять деревянной зубочисткой.

Для нашей семьи я делаю двойную порцию, и нам онa нравиться в чуть тёплом виде, или когда совсем остынет.

Буду рада если кому понравиться эта запеканка из нашего детства!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Нежные пончики без дрожжей

Пятница, 24 Марта 2017 г. 11:28 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука 400 гр. + для подсыпки стола
Яйцо 3 шт.
Сгущённое молоко 1 банка
Масло растительное 0,5 литра
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)

Приготовление :

Яйца вбить в чашку.

Добавить банку сгущёнки.

Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой ( не взбивать).

Муку просеять через сито.

Добавить разрыхлитель, ванилин и соль.

Замесить тесто.

Стол присыпать мукой и выложить тесто.

Немного замесить. Тесто не должно быть крутым. Оно должно быть мягким и эластичным.

Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.

Формами двух размеров ( можно использовать стакан и рюмку ) вырезать пончики.

Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.

В кастрюльку налить масло.

Масло хорошо нагреть. для того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него деревянную палочку. Если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.

Опускаем по 4 - 5 штук в масло.

Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но я половину партии покрыла шоколадом. Для этого просто растопите на водяной бане или в СВЧ 100 гр. ( 1 плитка) шоколада и пкуните нижнюю часть пончика в шоколад.

Выложить пончики на разделочную доску. Сверху я присыпала кокосовой стружкой. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре , чтобы шоколад застыл.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Банановые маффины на кефире

Пятница, 24 Марта 2017 г. 11:27 + в цитатник

Ингредиенты:
2 спелых банана
200 г обезжиренного кефира
200-300 г цельнозерновой муки (либо молотых овсяных хлопьев)
2 ст. л. мелкого изюма
5 г разрыхлителя (или соды, гашеной уксусом)

Приготовление:
Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм.
Смешать муку с разрыхлителем.
Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи).
Выложить тесто в формочки для кексов.
Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Mis_Angelina
Страницы: 336 ... 161 160 [159] 158 157 ..
.. 1 Календарь