Символ 2016 года – Обезьяна, по китайскому календарю начнется 8 февраля и будет продолжаться до 27 января 2017 года. Это будет Красная Обезьяна, с приходом которой на земле будет властвовать Огненная стихия. Эти два года будут для нас периодом сложным, но творческим. Чтобы избежать проблем в жизни, нужно выбраться для себя и любимых людей талисманы на 2016 год для знаков восточного гороскопа.  

Обезьяна предпочитает белый цвет и металлические предметы. Можно сделать вывод, что год ожидается неоднозначный - спокойный и, порой, импульсивный. В китайской астрологии элементы распределяются следующим образом - Огонь, Земля, Металл, Вода и Дерево. Стихия Металла и Огня хорошо «ладят» друг с другом, что в итоге порождает энергичность, инициативность и повышенную активность.  

Огненная стихия имеет треугольную форму, а стихия Металла – круг. Они прекрасно дополняют друг друга, что имеет значение, когда мы выбираем талисманы на 2016 год для знаков восточного гороскопа. Металл имеет белый цвет, который гармонирует с ярко красным Огненным. Такое сочетание красок смотрится торжественно и притягательно. Благодаря Огню, металлические предметы приобретают любую форму. В течение 2016 года каждый человек раскроет в себе новые возможности, таланты и потенциал. Многие изменятся духовно, а кто-то узнает о себе нечто невероятное. Выбирая для себя амулеты, следует обратить внимание на металлические предметы желтого, золотистого и оранжевого оттенка. Отлично подойдут красные кристаллы, сплавы бронзы и латуни.  
 

Талисман для Крысы  

Почти до осени вы будете удачливы во многих сферах жизни. Не сомневайтесь в своих возможностях и предпринимайте решительные шаги. Мечты исполнятся, если вы будете упорны. В начале осени могут появиться сложности, проволочки и неприятности. Если вы выберете для себя талисман красного цвета, то преодолеете все преграды на пути. Женщинам следует приобрести кулон или миниатюрное колечко. Для мужчин амулетами станут зажим для галстука, крупная печатка и брелок.  

Талисман для Быка  

Окружающие люди будут обращать на вас пристальное внимание вплоть до осени. Будьте сдержанны и терпимы по отношению к тем, кто станет излишне опекать и поддерживать вас в трудные моменты. Может быть, близкие люди хотят продемонстрировать вам свою искренность, заботу и чувства. Если вы одиноки, то можете встретить свою вторую половинку. Чтобы ощущать гармонию в душе и быть менее раздражительным, нужно приобрести следующие талисманы – печатку или золотое кольцо.  

Талисман для Тигра  

Увы, ваш покровитель с трудом найдет взаимопонимание с Огненной Обезьяной. Хотя, возможно, что это к лучшему. Вы научитесь преодолевать все препятствия самостоятельно и избежите психических нагрузок. Многим улыбнется удача в самые неожиданные моменты. До начала осени вам предстоит немало работать, чтобы добиться успеха на профессиональном поприще. Если вы обзаведетесь кольцом желтоватого оттенка, то станете легче решать сложные проблемы в жизни.  

Талисман для Кота  

Вы стоите на пороге духовного преображения и ярких перемен в жизни. Отнеситесь ко всему спокойно, чтобы не «наломать дров». Многие изменения приведут к грандиозным свершениям и подарят новые впечатления. От вас потребуется решительность и внутренний резерв. С осени и до декабря вам предстоит заниматься работой, семьей и постройкой жилья. Приобретайте икону, полумесяц, крестик или магендовид желтоватых оттенков. Эти талисманы будут оберегать, и помогать вам во всех начинаниях.  

Талисман для Дракона  

Начало года станет для вас непростым периодом. Но, осенью ситуация изменится в лучшую сторону и вы будете счастливы, бодры и активны. Морально готовьтесь к переменам в разных областях жизни. Предстоит заниматься обучением, повышением мастерства и поступить в учебное заведение. Для сохранения сил и привлечения удачи вам нужно приобрести талисман с минералом нежно розового оттенка.  

Талисман для Змеи  

Чем больше вы будете работать в этом году, тем быстрее придете к успеху и финансовому благополучию. Придется на время забыть про отдых и запланированный отпуск. Правда, в конце лета вам выпадет возможность расслабиться. Затем предстоит учеба, упорный труд и разработка бизнес-плана. Вы станете наставником молодого поколения, которому передадите свое мастерство. В качестве оберега выбирайте для себя украшения из латуни или меди.  

Талисман для Лошади  

В этом году вам предстоит часто заботиться и помогать близким людям. Кроме того, вы займетесь постройкой дома, капитальным ремонтом и покупкой жилья. До осени будете суетиться, работать и поддерживать родственников в бытовых вопросах. Препятствия будут, но вы сможете их преодолеть. Мобилизоваться и не растерять энергию вам поможет талисман – металлическое изделие желтого оттенка с красноватым минералом.  

Талисман для Козы  

Финансовая ситуация у вас в этом году будет относительно стабильной. В начале года вам предстоит копить деньги, а в начале осени тратить их на отдых и покупки. Берегите физические и моральные силы для новых свершений. Желательно, прибегнуть к экономии, чтобы не оказаться в трудной ситуации. Браслет или колечко из бронзы, латуни или меди, поможет вам сохранить силы, энергию и позитивный настрой на весь год.  

Талисман для Обезьяны  

Можно смело заявить, что это ваш год! Вы будете удачливы, если не растеряете бдительность. Строго выполняйте свою работу и будьте ответственными в семейной жизни. Возможно, рождение ребенка. Не бойтесь отстаивать свои взгляды на жизнь и опасайтесь конкурентов в коллективе. Начальство решит подняться выше за счет вашего профессионализма. Избежать проблем вам поможет талисман в виде браслета из меди.  

Талисман для Петуха  

Для вас этот год будет достаточно активным и продуктивным. Вы многое приобретете, если на пути к успеху не утратите внимательности. Как говорится, «играйте по крупному», а не распыляйте энергию на мелочи. Тогда, удача вас ждет в любви, работе и финансах. До осени вам нужно упорно поработать, а затем можно отдохнуть и потратить накопленные средства. Приобретайте амулет из меди или золота, тогда проблемы обойдут вас стороной.  

Талисман для Собаки  

В этом году вам предстоит немало общаться, встречаться с новыми людьми и заниматься общественной деятельностью. Духовное преображение пойдет вам на пользу. Увы, в финансовом смысле этот год нельзя назвать идеальным. Не переживайте, ведь все, что вы накопили, останется с вами. Хороший год для дальних поездок, учебы и повышения квалификации. Удача не окинет вас, если приобретете в качестве оберега изделие из бронзы или латуни.  

Талисман для Кабана  

Если в этом году будете трудиться, не покладая рук, то получите внушительную прибыль. Но, учтите, что мысли о материальном благополучии могут затмить духовную сторону жизни. Не забывайте посещать церковь, иногда поститься и читать молитвы за себя и близких людей. Надежным талисманом станет для вас изделие в форме колокольчика, выполненное из латуни или бронзы.  

набираем на спицы 22 петли и вяжем следующим образом

9 петель платочной вязкой(лицевыми и по лицу и по изнанке)

8 петель лицевыми

5 петель платочной вязкой .

Изнаночные ряды по рисунку.

Жгут перекручивала через 10 рядов.

Связала 7 жгутов .Вязание закрыть.

Набрать по краю 36 петель взять центральные 10 петель и

провязать 14 рядов лицевой гладью ( это язычок),но она должна быть на изнанке .А на лицевой стороне должна быть изнаночная гладь.

В 11 и 13 ряду сделать убавление по 1 петле с каждого края ,чтобы на спице было 6 петель.

Далее набираем петли по краю язычка, у меня получилось по 7 петель . Итого у нас получается 13 петель+7 петель+6 петель+7 петель+ 13 петель итого 46 петель.

Вяжем 46 петель 12 рядов платочной вязкой.

Далее по центру берем 6 петель и начинаем вязать подошву, прибавив петли ,чтобы их стало 10петель.

Вяжем подошву до тех пор пока на спицах справа и слева не останется по 6 петель.Начинаем убавлять петли подошвы до 6 петель.

Закрываем 6 петель подошвы,а оставшиеся петли на спицах прикетлёвываем к подошве.

Набираем по краю подошвы петли из косичка для ранта ,я набирала на 4 спицы и вяжем 6 рядов лицевой гладью.

Закрываем все петли,да я вначале каждой спицы прибавила по 1 петле из протяжки чтобы рант не тянул.Закрывайте петли слабо.

Закрутите рант.Я его не пришивала,вроде лег неплохо.

По изнаночной стороне со стороны 5 петель набрала по краю 36 петель и связала 3 ряда лицевыми закрыла их и пришила по краю жгута.

У вас получится складочка, куда протяните веревочки.

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее.

Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30-40 минут в холодильник.
Подавать с луком, лимоном, зеленью.

СОВЕТЫ

1.Кусочки нужно резать шириной сантиметра 1,5, иначе середина не просаливается. Кроме того, если в рассол бросать еще замороженную рыбу, то время нужно увеличить минут до 10. На 1 кг рыбы нужно сделать не меньше 1,25 литра рассола, если больше, хуже не будет. В остальном прекрасный результат, очень нежная слабосоленая рыбка.
Я еще добавил черный перец горошком, штук 30 на 1 кг, раздавил перец ножом на столе, посыпал горбушу перед тем, как складывать в посуду и заливать маслом. Перец очень украсил вкус

2. В любую красную рыбу при засоле добавляю 1 ст. ложку сахара на 1 кг рыбы и 1 ст ложку коньяка(спирта).

Ингредиенты:
- Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Специя: Ванилин – 0,5 г
- Соль по вкусу для варки
- Сметана для подачи

Приготовление:
1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

Приятного аппетита!