-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 1896
Комментариев: 383
Написано: 2888


Улитки из творожного теста с мясной начинкой

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 00:04 + в цитатник

Очень вкусная выпечка. Процесс приготовления не сложный и набор ингредиентов хороший. Рецепт отличный! 

Ингредиенты:
для теста:
Творог-250-300 гр.
Яйцо-2 шт.
Сода-0,5 ч.л.
Сахар-1 ч.л.
Соль-0,5 ч.л.
Мука-2 ст.

Для начинки:
Фарш-200 гр.
Лук-2 шт.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Сначала нужно замесить тесто из всех ингредиентов.
Тонко его раскатать.
Затем равномерно выложить фарш на тесто.
Затем сверху обильно посыпать нарезанным луком.
Все аккуратно завернуть в плотный рулет.
Затем разрезать его на небольшие кусочки и обжарить каждый на растительном масле, до золотистого цвета.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

8 секретов замораживания овощей, фруктов и ягод

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 00:03 + в цитатник

Летом самое время заниматься заготовками на зиму. Замороженные в сезон созревания ягоды, фрукты и овощи сохраняют максимум пользы. Учимся правильно замораживать: абрикосы и сливы, малину и смородину, брокколи и кабачки, а также делать замороженное пюре и фруктовый лёд.

Фрукты и ягоды

1. Сохраняем всю пользу фруктов

Абрикосы, персики, сливы — самые популярные обитатели морозильных камер. Если вы планируете заморозить эти плоды для пирогов, то их нужно промыть, просушить, удалить косточки и заморозить в один слой на ровной поверхности. Затем переложить их в пакеты или контейнеры. Если у вас остались небольшие плоды, то для компота можно заморозить их целиком. То же самое касается и груш: очень удобны для компотов мелкие сорта груш.

2. Бережно замораживаем ягоды: смородину, крыжовник, ежевику, малину

Ягоды требуют более кропотливой работы. Подойдут целые, не треснувшие ягоды. Их нужно промыть, перебрать, обсушить и также заморозить в один слой. Особенно аккуратно нужно обращаться с малиной.

Зато зимой в период простуд и вирусов у вас под рукой отличные ягоды. И не нужно никакого варенья: разморозьте, залейте кипятком, дайте настояться и целебный отвар готов.

3. Делаем ягодное пюре

Подобные пюре можно делать из персиков, абрикосов, красной и чёрной смородины облепихи, крыжовника. На примере клубники увидим, как делать удобные и вкусные заготовки.

Если вы замораживаете ягоды клубники целыми, то лучше выбирать тверденькие ягоды среднего размера, а для пюре подойдут и мелкие, и мягкие ягоды. Итак, клубнику моем, удаляем плодоножки, небольшую часть ягод оставляем (желательно, твёрдые ягоды), при помощи блендера превращаем ягоды в пюре. Добавляем сахар (у меня на 500 граммов ягод ушло 3 столовые ложки сахара). Здесь стоит руководствоваться исключительно вашим вкусом и сладостью ягод. Вновь всё перемешиваем при помощи блендера.

Оставшиеся ягоды клубники режем на мелкие кусочки и добавляем в готовое пюре с сахаром. Даём настояться 1–2 часа.

Затем наливаем пюре в силиконовые формочки (предварительно ставим форму на что-то твёрдое, например, доску подходящего размера) и отправляем в морозильную камеру до полного застывания. Как только пюре застынет, его нужно вытащить из формочки и переложить в пакет или контейнер и отправить в морозилку на хранение. Также поступаем и со следующей партией пюре.

Зимой или ранней весной такая заготовка порадует и вас и ребёнка не только своим внешним видом, но и вкусом. Вам останется только разморозить и подогреть пюре до нужной температуры и отличный соус к оладьям, сырникам или запеканке готов.

Если вам не нравятся косточки или кожица некоторых ягод, то перед тем как засыпать их сахаром, протрите пюре сквозь сито.

4. Замораживаем кубики льда с ягодами и фруктами

Если вы не боитесь давать детям прохладительные напитки, то настоящим украшением стола станут кубики льда с ягодами или дольками фруктов внутри. Приготовьте их заранее, и вы всегда сможете порадовать ваших детей.

Кстати, замораживать в виде кубиков можно не только ягоды, но даже цветы, например анютины глаз­ки, незабудки или настурцию. Особенно если они выращены у вас или ваших знакомых на даче или огороде. Такие кубики помогут украсить даже обычный стакан с водой.
Овощи

5. Готовим заготовки для супа: морковь и свёкла

Вымытые и очищенные корнеплоды нашинковать на крупной тёрке, уложить в чистые полиэтиленовые пакеты, максимально удалить воздух и закрыть. После этого положите их в морозильную камеру. Заготовки подобного рода ускоряют процесс приготовления супов, борщей, овощных рагу.

6. Заготавливаем кабачки, цуккини и патиссоны

Здесь может быть несколько вариантов: мелкие кубики, средние кубики, кольца или крупные дольки. Как правило, кольца или крупные дольки патиссона идут на приготовление овощных пюре. А мелкие и средние кубики — для рагу, овощной икры, туш`ных овощей. В любом случае, кубики лучше заморозить тонким слоем отдельно на противне или доске, а уже потом ссыпать их в пакеты или контейнеры. Овощи можно комбинировать и делать ассорти.

Чтобы овощи лучше сохранились и отлично выглядели после размораживания, их можно предварительно бланшировать. Это можно сделать на пару или в горячей воде. Время бланширования зависит от размера и плотности овоща: обычно от 1 до 5–7 минут. После бланширования овощи нужно сразу опустить в ледяную воду, затем обсушить и также заморозить в один слой.

7. Сохраняем в идеальном виде цветную капусту и брокколи

Небольшие соцветия можно также пробланшировать, остудить, охладить и заморозить в один слой, а затем переложить в пакеты. Если же времени на этот процесс нет, то чистые и высушенные соцветия можно заморозить сразу.

8. Индивидуальная упаковка: кукуруза в початках

Целые очищенные початки кукурузы нужно отварить до полной готовности, остудить и заморозить в отдельных пакетах. Зимой вам останется только разморозить и подогреть её. Вкус немного отличается от вкуса только что приготовленной в сезон кукурузы, но детям она всё равно нравится.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 00:02 + в цитатник

Ингредиенты:

Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелину.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелину заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Ленивая шуба

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 00:01 + в цитатник

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Свекла - 2-3 шт.
Лук - 1 шт.
Селедка - 1 шт.
Майонез - 200 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень - укроп, петрушка.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления:
1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
3 Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Воздушные шарики

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 00:00 + в цитатник

День Рождения – это особый праздник, который сопровождается смехом, весельем, вкусным застольем и, конечно же, воздушными шариками. Независимо от того, день рождения у взрослого человека или ребенка, принято украшать помещение воздушными шарами. Сейчас купить яркие и оригинальный воздушные шары С Днем Рождения вот тут можно по самой адекватной цене. Выбор воздушных шариков действительно очень широкий. Вы можете выбрать цвет, рисунок, размеры шаров и заказать их с доставкой по Москве.


Смартфоны Xiaomi Redmi Note 2

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 23:54 + в цитатник

Xiaomi Redmi Note 2 16Gb + 2Gb (голубой)

Трудно представить себе современного человека без смартфона. Интересно, что по соцопросам, многие гораздо больше времени уделяют пользованию смартфоном, нежели компьютером. Безусловно, в этом нет ничего удивительного. Так как современная электроника способна удовлетворить запросы даже самых взыскательных покупателей. Какими характеристиками должен обладать хороший смартфон? В первую очередь должна быть хорошая камера, возможность загружать программы, играть в игры, слушать музыку и прочее. Другой вопрос, какой бренд лучше всего выбрать? Думаю, что оптимальным вариантом станут смартфоны Xiaomi Redmi Note 2 подробнее о которых вы можете узнать на страницах интернет-магазина ru-mi.com и здесь же ознакомиться с каталогом доступных предложений. Выбирайте и заказывайте смартфоны от популярного бренда по наиболее доступным ценам.

Можно с уверенностью сказать, что бренд Xiaomi является достойным конкурентом Самсунг и даже компании Эппл. Да, безусловно, смартфоны Xiaomi не могут похвастаться точно такими же характеристиками, как и яблочная продукция, но вместе с тем стоит сказать, что они имеют высокое качество сборки и материалов, прочный экран, мощную камеру. Кроме того, смартфоны Xiaomi Redmi Note 2 представлены в нескольких цветовых решениях. Заказывая смартфоны Xiaomi, вы отдаете предпочтение надежному бренду, при этом экономите свой бюджет. Стоимость таких смартфонов ниже, чем тот же Самсунг, при этом гаджеты иметь ни чуть не худшие характеристики. Каждый может найти телефон, который отвечает его статусу и требованиям. Заказывайте смартфон с отличным дизайном и хорошими характеристиками по наиболее выгодной цене.


График отключения горячей воды в Чехове

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 23:43 + в цитатник

Отключение горячей воды частенько является весьма неприятным сюрпризом. Чтобы ежегодная акция коммунальщиков не стала для вас неожиданностью, советую изучить график на этот год. График отключения горячей воды в Чехове в первую очередь будет полезен жителям города. Посетив сайт для мам, вы найдете самые свежие и актуальные новости Чехова, в том числе и график отключения горячей воды по районам. По крайней мере, новое отключение не застанет нас врасплох.


Купить сиалис в Новосибирске

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 22:39 + в цитатник

Хочу рассказать вам о возможности купить сиалис в Новосибирске по доступной цене. В настоящее время купить препараты для повышения потенции не составит особого труда. Безусловно, некоторые из них стоят очень дорого. Нет смысла переплачивать лишние деньги в то время, когда можно купить дженерики индийского производства, которые показывают не меньшую эффективность, при этом стоят в разы дешевле. Например, можно купить сиалис в новосибирске с доставкой в кротчайшие сроки. Данный препарат начинает действовать уже через 30 минут после приема, а срок действия достигает 36 часов. Именно из-за этих характеристик, сиалис по праву пользуется высокой популярностью у мужчин разных возрастов. Сейчас заказать сиалис в упаковке от 10 до 100 таблеток не составит труда. Выбирайте самое выгодное предложение и заказывайте сиалис с доставкой по городу.


Качественные кованые решетки на окна

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 18:59 + в цитатник

Кованые изделия хорошо смотрятся на улице в домашнем интерьере. Сейчас делают кованые калитки, заборы, ворота, решетки на окна и многое другое. Решетки на окна, на мой взгляд, заслуживают отдельного внимания. Если вы живите на нижних этажах многоэтажке или же имеет свой загородный дом, дачу, тогда нужно обязательно позаботиться о безопасности и установить качественные кованые решетки на окна, тем более, что справиться с этой задачей совершенно не сложно. Заказать кованые решетки высокого качество и по доступной цене вы можете в компании «Эгида-V», которая успешно работает в Киеве и области. Именно здесь http://brama-steel.com/ кованые изделия ручной работы в различных исполнениях можно заказать по наиболее выгодной цене с доставкой и установкой по Киеву и области. Переходите на сайт, чтобы без спешки ознакомиться со всеми доступными предложениями и сравнить цены на изделия ручной ковки.


Гадания по картам

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 18:53 + в цитатник

В жизни бывают ситуации, которые мы не можем ни предугадать, ни изменить. Бывают случаи, когда вроде все делаешь правильно, но почему то хронически не везет. Возможно, на человеке лежит сглаз или приворот. В этом случае будет уместно обратиться за помощью к гадалке Мирославе, которая успешно работает не первый год и благодаря своему дару помогла многим людям. Посетив сайт Мирославы http://miroslava.net.ua/ вы можете без спешки ознакомиться с её услугами, узнать больше о её жизни и деятельности и записаться на прием. Здесь можно заказать гадание на старинных картах http://miroslava.net.ua/gadanie-na-starinnyih-kartah/, которое позволит заглянуть в будущее, узнать о своей судьбе и судьбе близкого человека. Также можно привлечь в жизнь любовь, удачу, благополучие. Любовная магия и денежная магия, пожалуй, являются наиболее востребованными услугами.



Поиск сообщений в Mis_Angelina
Страницы: 190 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь