-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mis_Angelina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2530
 омментариев: 451
Ќаписано: 3592


Ћучшие рецепты клубничного варень€

ѕонедельник, 04 »юн€ 2018 г. 12:46 + в цитатник
÷итата сообщени€ ћир_здоровь€ Ћучшие рецепты клубничного варень€

клубничное варенье

√отовим клубничное варенье

ћожно с уверенностью сказать, что клубника €вл€етс€ любимой €годой дл€ многих. —ейчас самое врем€ делать заготовки на зиму.  лубничное варенье €вл€етс€ классическим способом заготовки этой сладкой €годы. Ќо вместе с тем из клубники можно готовить джем, компот, сорбет и прочие лакомства. ¬ данной статье € расскажу вам о лучших рецептах клубничного варень€.

5 лучших рецептов клубничного варень€

клубничное варенье рецепт

 лассический рецепт варень€ из клубники

»нгредиенты:

1 кг.  лубники

1 кг. —ахара

—пособ приготовлени€:

¬ первую очередь нужно подготовить €годы клубники. ƒл€ этого удал€ем плодоножки, тщательно моем клубнику под струей воды, а затем кладем €годы в большую кастрюлю, заливаем их и держим их там около 15 минут, чтобы окончательно убрать всю гр€зь.

Ќи в коем случае не нужно брать раздавленную или же чуть припорченную клубнику. ¬се €годы должна быть свежими иначе варенье будет иметь непри€тный привкус.

Ѕерем кастрюлю, в которой будем варить клубничное варенье, насыпаем в него сахар в пропорции 1:1 и ставим на небольшой огонь. Ќемного помешиваем, чтобы €годы не пригорели. » варим клубничное варенье на прот€жении 30 минут.

ƒалее в стерилизованные банки насыпаем варенье до краев и закатываем их крышками.

варенье из клубники

 ак приготовить клубничное варенье за 5 минут?

¬аренье п€тиминутка €вл€етс€ насто€щей находкой дл€ хоз€юшек, которые не хот€т долго сто€ть у плиты. Ётот клубничный рецепт имеет свои особенности, так как все-таки нужно будет подождать пока клубника с сахаром пустит сок, но вы можете упростить себе задачу и засыпать клубнику сахаром на ночь.

»нгредиенты: 1 кг.  лубники

800 гр. —ахара

300 мл. воды

—пособ приготовлени€

¬ первую очередь нужно подготовить €годы клубники, хорошенько их промыть, а затем пересыпать сахаром и поставить в холодильник на 10-12 часов, чтобы €годы дали сок. √отовим сиром. ƒл€ этого смешиваем воду и сахар, ставим на огонь и даем сиропу закипеть.

ƒалее в кастрюлю с клубникой мы выливаем приготовленный сироп, ставим на огонь и доводим до кипени€.  ак только на клубничном варенье по€вилась пенка, еЄ нужно сразу же убрать. ¬арим варенье не более 5 минут после кипени€, чтобы €годы остались целыми и не разварились.

«атем выкладываем варенье из клубники в стерилизованные банки и закатываем или же высыпаем в емкость, чтобы насладитьс€ вкусом лета в виде ароматного и вкусного варень€ уже сейчас.

королевское клубничное варенье

 оролевское клубничное варенье

я уже рассказала вам о простых классических рецептах приготовлени€ клубничного варень€. ј теперь хочу привести вашему вниманию по-насто€щему королевский рецепт. ¬едь к классическим ингредиентам, а именно к клубнике и сахару добавл€етс€ спирт и лимонна€ кислота. ј теперь давайте обо всем по пор€дку.

»нгредиенты:

2 кг.  лубники

2 кг. —ахара

1 ст. л. Ћимонной кислоты

70-100 мл. спирта

—пособ приготовлени€:

ѕодготавливаем €годы клубники, убираем плодоножки, тщательно моем. «атем засыпаем клубнику сахаром и ставим кастрюлю в холодильник на 1 часов, чтобы клубника дала сок.

ѕосле того, как клубника насто€лась, ставим еЄ на огонь, доводим до кипени€, снимаем пенку и варим около 10 минут после кипени€. «атем снимаем клубнику с огн€, добавл€ем в нее лимонную кислоту и спирт, тщательно перемешиваем и закатываем в банки.

ѕолучаетс€ очень вкусное и пикантное клубничное варенье с легкой кислинкой.

клубничное варенье

¬аренье из клубники без варки

“акое варенье из клубники можно хранить только в холодильнике и не слишком долго. Ќо вместе с тем оно имеет р€д плюсов, а именно в нем сохран€ютс€ все витамины и оно очень вкусное.

»нгредиенты:

1 кг. ягод клубники

1 кг. —ахара

—пособ приготовлени€:

ѕриготовить это варенье можно всего за 30 минут. Ќеобходимо промыть клубнику, убрать плодоножки, засыпать еЄ сахаром в равных пропорци€х и все тщательно перебить блендером или же растолочь толкушкой.

ƒалее без термической обработки высыпаем наше варенье в стерилизованные банки, закручиваем крышки и ставим в холодильник. ¬ закатанных банках это натуральное клубничное варенье можно хранить несколько мес€цев.

клубничный джем

¬анильно-клубничный джем

 лубничный джем также должен быть на вашем столе. ¬едь его можно использовать во врем€ приготовлени€ различных десертов, добавл€ть в мороженое и есть просто так с пирогом или же ложками в свое удовольствие. ѕо этому рецепту получаетс€ густой клубничный джем с €рким вкусом и насыщенным цветом. Ётот клубничный рецепт понравитс€ взрослым и дет€м.

»нгредиенты:

1 кг.  лубники

1 кг. —ахара

ѕакетик ванильного сахара

—пособ приготовлени€:

“щательно моем плоды клубники и засыпаем их сахаром. ћы уже варили варенье из клубники с целыми €годами. «наем, как варить варенье п€тиминутку, а также предлагаю вашему внимание рецепт клубничный, согласно которому следует варить клубнику несколько часов.

»так, пересыпаем клубнику сахаром и даем стечь соку на прот€жении 7 часов. ƒалее с помощью блендера перебиваем клубнику и ставим на огонь. ѕосле того, как клубника закипит, нужно сн€ть пенку и проварить еЄ на прот€жении 30 минут.

«атем снимаем клубничный джем с огн€, даем полностью остыть и через несколько часов ставим снова на огонь и варим 30 минут. —нова снимаем с огн€, даем остыть и ставим на огонь в третий раз, чтобы проварить клубничный джем последние 30 минут. “еперь можно смело насыпать джем из €год клубники в стерилизованные банки и закатывать их ключом.

 ак видите, найти клубничное варенье рецепт, который подойдет вам по времени и по ингредиентам не сложно. ¬ы можете приготовить варенье быстро или же варить его часами. –езультат будет один. ¬ы получите вкуснейшее клубничное варенье, но с разными оттенками. Ќе упустите момент закатать клубнику в банки, так как лето проходит очень быстро. — помощью заготовок можно даже зимой почувствовать восхитительный вкус лета в виде клубничного варень€, джема или сорбета. “акже не лишним изучить рецепты шышлыка, которые отлично подойдут дл€ пикника с друзь€ми

.

»сточник http://vsedlianas.ru/luchshie-retseptyi-klubnichnogo-varenya/




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку