-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 4415

Выбрана рубрика Лучшие рецепты.


Другие рубрики в этом дневнике: Стихи(4), Секреты красоты(39), Руки не для скуки(124), Обо всем на свете(64), Крепкое здоровье(49), Иллюстрации(3)

Ленивый уход за ногами. Кефирный пилинг

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 18:18 + в цитатник

Это рецепт одной ОЧЕНЬ пожилой женщины. Она была кокетка и любительница ярких платьев, всегда очень тщательно следила за собой, и однажды, оказавшись в больнице, очень страдала из-за невозможности привести пятки в порядок. Да, были люди в наше время)))). Этот способ она придумала от безысходности там же в больнице, но пользовалась им потом всю жизнь, и считала чрезвычайно эффективным.

Вам потребуется:
Полчашки кефира. Лучше, если он будет с высоким процентом жирности и прокисший.
Полиэтиленовые пакетики для завтрака.
Махровые носки.
Жирный крем

Как это делается:
1. Лучше всего делать эту процедуру вечером за пару часов до отхода ко сну.
2. Подогрейте кефир до 36 градусов. Я этот пункт пропускаю, но тогда засовывать ноги в кефир очень неприятно.
3. В пакет налейте половину порции кефира. Наденьте пакет на ногу, сверху натяните носок. Можно еще натянуть на щиколотку резинку для волос, что бы она плотнее фиксировала всю эту «конструкцию».
4. Повторите все со второй ногой.
5. Пакеты нужно оставить на ступнях на полтора – два часа. Передвигаться в этом приспособлении можно, но довольно скользко, так что, садитесь смотреть любимый фильм.
6. Спустя указанное время смываете кефир с ног. Если ситуация у вас запущенная, то можно слегка пройтись по огрубевшим местам пемзой, однако, если вы будете делать эту процедуру раз в неделю необходимости в этом не будет.
7. Для большего эффекта можно в завершении смазать чуть влажные ступни жирным кремом. Снова надеть носки и лечь в них спать.

Результаты:
Мне сложно судить, поможет ли это способ, когда есть трещины на пятках и многолетние натоптыши, но для ступней средней степени запущенности, он дает отличный результат. Пятки становятся розовые и гладкие, грубые места размягчаются и легко удаляются буквально от нескольких движений пемзы.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

ЛЕНИВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБЫХ ПИРОГОВ

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 18:17 + в цитатник

Ингредиенты:
100 гр масла, 
2 яйца, 
200 гр сметаны (или кисломолочного продукта), 
2 ст.л сахара, 
0,5 ч.л. соли, 
1/2 ч.л.соды, 
1 ч.л. сухих дрожжей, 
1 ст.л. растительное масло, 
мука
Для сладких пирогов можно увеличить количество сахара, а также добавить в тесто ванилин. 

Приготовление:
Растворить дрожжи в 2 ст.л теплой воды.Растопить масло, добавить сметану, яйца, сахар, соль, соду, дрожжи и все перемешать до растворения сахара и соли. Постепенно добавляя муку вымешивать тесто до состояния "мочки уха"- т.е мягкого и пластичного, в конце замеса добавить растительное масло, еще раз вымесить и оставить на 20 мин. накрыв полотенцем.Используется тесто сразу, т.е. расстойка происходит уже в готовом изделии. Выпекать при 180 гр.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

БЕЛЯШИ - неимоверно вкусные!

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 18:16 + в цитатник

Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). Итак, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь. 
Готовим тесто. 
Для него понадобятся следующие продукты, которые должны быть комнатной температуры:

Мука в/с (у меня Макфа) - 0,5 кг.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт без сахара - 250 мл.
Дрожжи сухие (у меня Саф-момент) - 1/2 пакетика 
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Горячая вода - 50 мл.

В посуде для теста соединить все ингредиенты (сахар, соль, дрожжи, мука, яйцо, йогурт, вода). Замесить тесто. 
Накрыть крышкой или п/э плёнкой и поставить в тёплое место подходить. Тесто должно увеличиться в полтора - два раза. На это примерно уходит полтора - два часа.
Тесто подошло. Следует разделить его на кусочки небольшого размера, грамм по 50-60. У меня получилось 17 шариков. Накрыть пищевой плёнкой и дать минут 20 подойти.
За это время подготовить фарш. Он тоже совсем несложный. Ничего лишнего, только лук, чёрный молотый перец и соль.

Фарш смешанный или свиной - 0,5 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец чёрный
Соль

И вот наши маленькие колобочки увеличились в размерах, пора приступать к делу. Делаем из них лепёшечки. Разминаем аккуратненько, чтобы сильно не повредить структуру теста. На середину кладём фарш и защипываем. Беляши можно защипывать разными способами, мне понравился этот. Края лепёшки укладываем вокруг указательного пальца складочками. В середине остаётся небольшая дырочка.

Снова накрываем плёнкой и даём постоять минут 20.

Наливаем подсолнечное рафинированное масло в глубокую сковороду, его идёт достаточно много, если сковорода диаметром 24-26см, то примерно - 250-300мл. Нагреваем не до кипения. Масло должно быть нагрето настолько, чтобы тесто не горело, а обжаривалось постепенно. Берём беляши и кладём в разогретое масло дырочкой вниз, обжариваем минуты две. Регулируем пламя. У меня в сковороду входит 3-4 беляша. Обжарили одну сторону, переворачиваем и в дырочку каждого беляша вливаем по чайной ложечке кипящего масла. Обжариваем минуты две до румяного состояния.
Вот такого они получаются красивого шафранового цвета.

Всем очень советую попробовать этот рецепт. Если сделаете всё правильно, останетесь довольны. Удачи!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

ГОВЯДИНА В ОСТРОМ СОУСЕ ПО-АРАБСКИ

Дневник

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 15:09 + в цитатник

Вам потребуется:

- Говядина - 500 гр.,
- Помидоры средние - 3 шт.,
- Чеснок - 2 зуб.,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Имбирь свежий, натёртый - 1 ст.л.,
- Карри порошок - 0,5 ч.л.,
- Йогурт(кефир) - 2-3 ст.л.,
- Томатная паста(или хороший кетчуп) - 2 ст.л.,
- Оливковое(растительное) масло - 2 ст.л.,
- Соль - 1 ч.л.,
- Перец красный кайенский - щепотка,
- Вода - 1,5 стакана,
- Петрушка - 1 пучок.

Как готовить:

1. Репчатый лук мелко нарезать кубиками, и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить имбирь, карри, измельченный чеснок и острый красный перец, готовить, помешивая, около 3 минут.
2. Добавить мясо, нарезанное кубиками(примерно2*2см.) и обжаривать минут семь, постоянно помешивая.
3. Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, йогурт, воду, посолить(по вкусу), готовить на медленном огне в течении часа, или до полной готовности мяса (мясо должно быть очень мягким).
4. За 5 минут до готовности добавить мелконарезанную зелень петрушки.
Подавать с рисом, или зеленым салатом.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

ЧИПСЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Дневник

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 15:08 + в цитатник

Ингредиенты:

- Лаваш армянский — 2 шт.
- Сметана — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Специи (хмели-сунели, смесь перцев) — по вкусу
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль

Приготовление:

Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо. Запечь в духовке при 190 °C 5-10 минут.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ

Дневник

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 15:07 + в цитатник

Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.

Ингредиенты:

- 1 пачка (200 г.) масла
- 3 стакана муки
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 10 гр. сухих дрожжей
- джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.
Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Постные овсяные котлеты

Дневник

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 15:05 + в цитатник

Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев 
1 головка репчатого лука 
1 зубчик чеснока 
1 средняя картофелина 
Панировочные сухари 
Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу 

Приготовление:

Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут. 
Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавляем к ним лук. 
Пропускаем чеснок через чесночницу или очень мелко нарезаем. Добавляем к хлопьям. 
Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям. 
Всё хорошенько разминаем и перемешиваем до получения полностью однообразного пюре. 
Из полученного овсяного фарша вылепливаем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях. 
Разогреваем сковороду вместе с растительным маслом и жарим на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон. 
До готовности следует доводить под закрытой крышкой на самом маленьком огне.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Свиная грудинка (в пакетах)

Дневник

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 15:04 + в цитатник

Ингредиенты:
свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль

Приготовление:
Свиную грудинку разрезать на куски .Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.Дать настоятся около часа. Взять целофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их. Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ

Дневник

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 21:05 + в цитатник

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. сметаны
- соль, специи по вкусу
- тертый пармезан (факультативно)

Приготовление:
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
9. Подавать горячим с рисом или овощами.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

РУЛЕТ С МАКОМ

Дневник

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 21:03 + в цитатник

Тесто:
-мука 600 гр. (Плюс-минус)
- дрожжи 1 ч.л. с горкой
- теплая вода 200 гр. (Плюс-минус)
- соль щепотка
- сахар 1 стол ложка
-раст. масло 2 стол.ложки.

Начинка
-сахар 3-4 стол.ложки 
-мак 3 стол.ложки
-кокос 3 стол.ложки
- сливочное масло 1 стол.ложка

Вымешиваем дрожжевое тесто и оставляем в тепле минимум на час. Кстати , я смешивала пшеничную муку с нутовой мукой. Но вы можете оставить только пшеничную муку в\с. 
Мак нужно залить кипятком и отварить в течении 10 минут. Процедить через сито и остудить.
Далее раскатываем тесто в пласт толщиной около 4 мм и смазываем поверхность сливочным маслом. Посыпаем маком, сахаром и кокосом. 
Сворачиваем в рулет. Сверху смазать желтком (я еще посыпала кунжутом) и отправить в духовку 190 градусов. Он начнет увеличиваться в размере и зарумянится. У меня он испекся за 15 минут. Все зависит от вашей печки.
И приятного аппетита!:)

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

 Страницы: 110 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1