-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 4404

Выбрана рубрика Лучшие рецепты.


Другие рубрики в этом дневнике: Стихи(4), Секреты красоты(39), Руки не для скуки(123), Обо всем на свете(64), Крепкое здоровье(49), Иллюстрации(3)

Сырные трубочки

Дневник

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 13:38 + в цитатник

Ингредиенты на 8 трубочек:
8 пластиков плавленого сыра 
2 вареных яйца 
1-2 зубчика чеснока 
майонез 
0,5 стакана толченых грецких орехов 
укроп (пол пучка) 
листья салата для украшения 

Начинка для трубочек: 
Мелко крошим яйца, соединяем с чесноком (пропущенным через чеснокодавку), мелко нарезанным укропом и заправляем майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить мелко нарезанные кубики ветчины или крабовые палочки. 

Формируем трубочки: 
На пластик сыра выкладываем 1 ч.л. начинки (на 2/3 поверхности) 
Скатываем в трубочку. 

А теперь творческая работа: обмазываем кисточкой нашу трубочку тонким слоем майонеза 
и «панируем» в крошке ореха .
Выкладываем на листья салата и украшаем веточками укропа.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Мясо под шубой

Дневник

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 13:37 + в цитатник

Ингредиенты (на глаз):
мясо
лук
картофель
твердый сыр
специи
зелень
соль
перец
сливки
сметана

Приготовление:

Мясо режем на порционные куски толщиной в 0,5 см и примерно 5х6 см.,рсакладываем на лист, посыпаем солью, перцем и тонко порезанным на полукольца лучком
На мелкой тёрке трём картофель. И слегка отжав его от лишнего сока, раскладываем шубой на мяско (толщина слоя примерно 1 см.)
В обычную сметану добавляем три стол. ложки жирных сливок, перемешиваем.
Смазываем "шубу" приготовленной смесью. Посыпаем мелкорубленной зеленью лука и укропа. Слегка посыпаем тёртым сыром. 
Запекаем в духовом шкафу при 180 гр. около 30 мин., до "золотой корочки". 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ ГНЕЗДА ИЗ ФАРША

Дневник

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 13:34 + в цитатник

Ингредиенты:
фарш мясной - 1 кг. Но у меня в конечном итоге фарш остался, поэтому хватит и 700 гр.
яйцо - 1 шт.
белый батон или булка - пара кусочков
молоко - 1 стакан
грибы ( шампиньоны или вешёнки) - 300 гр.
лук репчатый
майонез
сыр ( у меня моцарелла)
соль
перец чёрный молотый

Приготовление:

Первым делом заправим фарш. Батон или булку замочить в молоке. Хорошо её размять. Хлеб придаст нашим котлеткам " пушистость".
Лук мелко нарезать. Часть лука пойдет для грибной начинки. А для мясного фарша, можно пропустить лук на блендоре.
Теперь всё смешиваем в одной миски. Добавляем яйцо. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Готовим грибной фарш для начинки.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле (без запаха).
Лук должен стать прозрачным.
Грибы нарезать.
Добавить грибы к луку .
Жарим до готовности. Посолить, поперчить.
Из готового мясного фарша скатать колобок.
Затем сделать углубление и заполнить его грибным фаршем.
Сверху смазать майонезом или сметаной. Это кому как нравится.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сверху фаршированное гнездо посыпать натертым сыром.
Уложить подготовленные гнезда на противень, предварительно смазав его растительным маслом и в горячую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Картошка с чесноком

Дневник

Среда, 14 Декабря 2016 г. 19:35 + в цитатник

Ароматное блюдо, сытное и простое в приготовлении. 

Ингредиенты:
Картофель 6-8 шт(не большие)
Чеснок 3-4 зубка
Сыр 150 гр
Масло сливочное 100 гр
Сметана 1 ст л
Петрушка
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель тщательно помыть, отварить в мундире, до готовности.
Приготовить чесночное масло, из сливочного масла, сметаны, тертого сыра, чеснока, петрушки, соли и перца.
Отварную картошку, чуть-чуть остывшую, разрезать пополам, положить на противень, на картошку разложить чесночное масло, по 1 чайной ложке.
Сверху можно присыпать тертым сыром.
Запекать картошку с чесноком, при температуре 200 гр, 15-20 минут.
Готовую, румяную, горячую картошку подать к столу, это очень вкусно, а времени заняло немного.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Салат «И чтоб никто не догадался...»

Дневник

Среда, 14 Декабря 2016 г. 19:34 + в цитатник

Это что-то невероятное!!! Безумно вкусно!

Все спрашивали: "А что в салате, кроме селёдки?!"
Но, пока я не сказала, так никто и не догадался! 
Не бойтесь сочетания, это очень вкусно! 

Ингредиенты: 
300 гр. селёдки, 
2 луковицы, 
большое сладкое яблоко, 
400-500 гр. куриной печени, обжаренной с солью и перцем, 
2 отварных свеклы, 
майонез. 

Для заправки в майонез добавить масло от селёдки, поперчить. 

Собираем салат: 

кусочки селёдки 
лук полукольцами 
яблоко на терке + смазать заправкой 
ломтики печени + смазать заправкой 
свекла на тёрке + заправка 
сыр на мелкой тёрке 

Всё! 

Это очень вкусно!!!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

ПЫШНЫЕ КОТЛЕТКИ ПРЯМО К УЖИНУ

Дневник

Среда, 14 Декабря 2016 г. 19:33 + в цитатник

Такую вкусноту из кабачка вы вряд ли когда-либо пробовали! 
Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и нежности привычному блюду. С тех пор, как я впервые приготовила котлеты с кабачками по этому рецепту, они пользуются неизменным успехом у моих домочадцев!

Ингредиенты: 
300–400 г любого фарша
1 кабачок средних размеров
2 яйца
1–2 ст. л. манки
0,5 ч. л. соли
мука или панировочные сухари
перец, другие специи по вкусу
масло для жарки

Приготовление: 

Кабачок вымойте и натрите на крупной терке, если овощ у вас перезревший, очистите его от семечек и кожуры. Часть выделившегося сока слейте.
Добавьте к кабачку мясной фарш, яйца, манку. Посолите, поперчите и хорошенько вымешайте. Оставьте на минут 15, чтобы манка впитала сок.
Смоченными в воде руками сформируйте пышные котлеты, обмакните каждую в муку или сухари и обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки.

Рецепт котлет из кабачков — находка для тех, кто хочет похудеть! Для этого фарш нужно брать либо куриный, либо индюшиный, а чтобы количество масла свести к минимуму, котлеты можно запечь в духовке.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Торт без выпечки из печенья с творогом

Дневник

Среда, 14 Декабря 2016 г. 19:32 + в цитатник

На этот нежнейший торт у меня всегда уходит максимум 30 минут, что делает его чрезвычайно удобным при нашем извечном дефиците времени.

Ингредиенты:
500 г печенья
400 г мягкого нежирного творога
150 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан молока
2 столовые ложки какао
50 г изюма
50 г грецких орехов

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Добавить творог и хорошо взбить.
Полученный крем разделить на 2 части. В одну добавить какао.
А во вторую – изюм.
Каждое печенье обмакивать в молоке.
Выкладывать слоем на плоское блюдо плотно друг к другу.
Один слой смазывать белым кремом с изюмом.
Другой – шоколадным.
Таким образом, чередуя слои с разными кремами, выложить весь торт.
Верх и бока обмазать остатками крема.
Посыпать измельченными орехами и вынести на пару часов на холод.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Куриные котлетки с плавленными сырками

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 13:55 + в цитатник

Ингредиенты:
Филе куриное - 300 г. 
Сырок (дружба) -1 шт. 
Яйцо - 1 шт. 
Чеснок - 2 зубч. 
Майонез - 2 ст.л. 
Мука - 1 ст.л. 
Специи. 

Приготовление:

1. Филе нарезать небольшими кусочками + сыр (натереть) + яйцо + мука, специи + измельченный чеснок. Хорошо перемешать. 
2. Сковородку нагреть, обжарить с 2-х сторон. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Сельдь по-корейски

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 13:54 + в цитатник

Ингредиенты: 
Килограмм свежей или замороженной сельди 
Пять луковиц (можно взять больше) 
80 мл. уксуса (я делала 9%...но в следующий раз сделаю 6 %) 
Полстакана растительного масла 
Чайная ложка душистого перца-горошка 
Две чайных ложки красного молотого перца 
Столовая ложка томатной пасты 
Столовая ложка соли (без горки) 

Приготовление: 

Растительное масло и томатную пасту смешать, поставите на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает. 
Лук нарезать широкими крупными кольцами. Берите лука больше, чем указано в рецепте, он получается очень вкусным! 
Перец-горошек нужен именно душистый, а не черный, иначе получится острый маринад и не такой душистый. Вместе с молотым красным перцем отправляем перец-горошек в остывший маринад. Добавляем соль, перемешиваем. 
Сельдь разделать на филе (кожу можно не снимать), нарезать кусочками. 
В кастрюлю или в другую емкость выложить слоями сельдь, лук, маринад. Чередовать,пока не закончатся продукты. Накрыть перевернутой тарелкой, поставить небольшой грузик, убрать в холодильник. Через несколько часов закуска будет готова, но лучше выдержать ее ночь – получится еще вкуснее.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Лечебный согревающий имбирный чай!

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 13:54 + в цитатник

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.

Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Ингредиенты:
- 1 л воды
- 3 столовые ложки мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками)
- 3 столовые ложки меда
- щепотка молотого черного перца
- 1 лимон или апельсин
- нарубленные листья мяты (по желанию)

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

Рубрики:  Крепкое здоровье
Лучшие рецепты

Метки:  

 Страницы: 110 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1