Ребенок познает мир, пробуя всё вокруг себя руками. Можно себе представить, сколько микробов находится на детских ручках после прогулки. А ведь они опасны для здоровья. Поэтому перед тем, как вручить ребенку яблочко, банан, пирожное или вкусную соломку, в первую очередь следует проследить, чтобы ребенок помыл ручки. Хотите в легкой и веселой манере научить ему этому искусству? Смотрите вот здесь https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=l0SakkaPcN0 веселое и познавательное видео. Девочки, знают, как себя нужно вести на прогулке перед тем, как что-то взять в ротик и обязательно научат ваших малышей поступать правильно.

Киш - открытый пирог родом из солнечной Франции, основной принцип которого: песочная основа, на которую выкладывается все, что есть в холодильнике, плюс заливка на основе яиц... 
Сегодня начинкой для выпечки станет консервированная сайра. Верите или нет, но получается очень вкусно!

Ингредиенты:

Основа:
- 75 г сливочного масла;
- 150 г муки;
- 150 г сметаны 25%;
- 3/4 ч.л. разрыхлителя;
- 0,5 ч.л. соли.

Для начинки:
- 100 г сметаны;
- 2 средних яйца;
- 1 ст.л. муки;
- щепотка соли;
- 250 г консервированной сайры в собственном соку;
- зелень (укроп) и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Масло достаем из холодильника заранее, чтобы стало мягким. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью в отдельную посуду. Затем смешиваем масло со сметаной и, подмешивая сухие ингредиенты, замешиваем некрутое тесто. Форму выстилаем пергаментом и выкладываем его тестом, формируя бортики. Убираем в холодильник на час.

2. Духовку разогреваем до 180 градусов. Достаем из холодильника тесто, накалываем его вилкой, чтобы не вздувалось, и отправляем в горячую печь на 20 минут.

3. С сайры сливаем жидкость и разминаем ее вилкой прямо в банке. Для заливки миксером взбиваем яйца с щепоткой соли, сметаной, мукой и перцем по вкусу. Если используем, то на этом этапе рубим зелень.

4. Достаем из духовки основу, равномерно раскладываем по ней сайру, присыпаем зеленью ее и заливаем все яйцами. Возвращаем в духовку еще на 20 минут.

Любите ли вы манго так, как люблю его я? Если да, то этот смузи для вас!

Ингредиенты:

1 крупный манго (ок. 300 г.);
1 ст.л. меда;
3-4 ст.л. натурального йогурта;
1 лайм (или лимон);
корица (по желанию).

Приготовление:

1. Манго очищаем, удаляем косточку и режем ломтиками, чтобы поместились в блендер.

2. Добавляем мед, йогурт, сок лайма — 2 ст.л. (следите, чтобы не попали косточки, иначе смузи может горчить) и 1/2 ч.л. корицы.

3. Взбиваем в блендере все вместе в течение минуты. Для того, чтобы смузи был более жидкий, я добавила полстакана воды. А если любите похолоднее, можно добавить ледяную крошку.

Лето — особенно благодатная пора для гурманов и любителей здорового питания.
Например, появление кабачков значительно расширяет кулинарные возможности, ни на минуту не давая соскучиться вашим вкусовым рецепторам. Их можно не только по-быстрому обжарить для подачи в качестве гарнира, но также испечь безумно аппетитные блины из кабачков. Блинчики из кабачков получаются очень мягкими и нежными, их можно приготовить для перекуса, на завтрак или на ужин. Внутрь можно положить сыр, творог, жареные грибы с луком, завернуть помидорку — любая несладкая начинка будет кстати. А мы предлагаем простой вариант с вкусной чесночной заправкой. Для такого рецепта подойдет один большой кабачок или два молоденьких, небольших по размеру (чтобы помещались в ладошку). Из указанного количества ингредиентов у вас получится 8–9 тонких мягких блинов.

Ингредиенты

Кабачок 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко 200 мл
Пшеничная мука 90 г
Майонез 100 г
Сметана 100 г
Соль 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый )0,5 ч. л.
Чеснок по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление:

Кабачок очистите от кожуры и натрите на самой мелкой терке. Взбейте яйцо венчиком и добавьте к кабачку, поперчите, посолите, всыпьте пшеничную муку.
Тщательно перемешайте ингредиенты и постепенно добавьте молоко. Полученное тесто должно быть достаточно жидким, иначе блинчики потом будут лопаться при заворачивании. Снимите пробу и досолите по вкусу.
Раскалите на сковороде растительное масло и вылейте порцию теста, дайте равномерно растечься, наклоняя и вращая сковороду. Пеките блины с двух сторон до золотистого цвета, каждый раз немного смазывая маслом сковороду.
Приготовьте заправку: смешайте майонез со сметаной, добавьте измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок.
Выложите приблизительно 1–1,5 ст. л. заправки на блинчик и сверните его в рулет, как показано на фото.

Если вы не едите майонез и сметану, просто замените их йогуртом. 
Блинчики будут еще интереснее, если намазать их сыром Фета и завернуть внутрь немного красной рыбы. Предупреждаем — готовьте сразу двойную порцию, ведь эти кабачковые блины исчезают с тарелки с бешеной скоростью!

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая готовится за считанные минуты. 
Такая вкуснятина уместна на любом столе. Замечательно подойдет для фуршетного стола. Приготовить ее очень легко и быстро, поэтому с приготовлением справится любая хозяйка. Аппетитная она не только на вид, но и на вкус. Сочетание ингредиентов порадует каждого. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой потрясающей закуской.

Ингредиенты:

200 гр нарезки ветчины
1 плавленый сыр
20 гр моркови по-корейски
2 яйца
2 столовые ложки майонеза
соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

В первую очередь отвариваем предварительно яйца, остужаем и очищаем их.
После чего натираем на мелкой фракции терки плавленый сырок. Желательно перед приготовлением на некоторое время положить его в морозильную камеру, чтобы потом было удобно его натереть. Отправляем его в отдельную емкость.
Затем режем мелко корейскую морковь и отправляем к сыру.
Используя терку, натираем на мелко фракции подготовленные яйца. Перекладываем их к остальным ингредиентам и добавляем соль с молотым черным перцем.
Заправляем все майонезом и хорошо перемешиваем.
Теперь размещаем подготовленную начинку на ломтиках ветчины и скручиваем рулетиками. Если ветчина очень тонко нарезана, то она хорошо будет держать форму. Если же нет, то можете закрепить зубочистками.

Бывает так, что до зарплаты осталось совсем не много, но финансы «поют романсы». А семью накормить чем-нибудь вкусненьким очень хочется. В такой ситуации на помощь придет наш рецепт. Это блюдо готовится из простых и доступных продуктов, которые есть в каждом доме. Получается вкусно и сытно.

Ингредиенты:

5 штук картофелин
немного зеленого лука
растительное масло
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. А потом перекладываем в сито и в таком виде оставляем на 10 минут.
Измельчаем подготовленный зеленый лук.
Подготовленный картофель отжимаем и кладем в миску, добавляем к нему лук.
Картофельный сок, что остался сливаем. А крахмал, оставшийся на дне чашки, добавляем к остальным продуктам.
Массу солим и перчим по вкусу, а потом тщательно перемешиваем.
На сковороду наливаем немного растительного масла и хорошо нагреваем его. Затем кладем часть картофельной массы на сковороду и распределяем. Обжариваем получившийся блинчик с двух сторон до румяного состояния. Точно также поступаем с остальным картофелем.
Готовые блинчики перекладываем на тарелку и подаем к столу.