В рецепте приготовления мясного салата с яблоком и сельдереем используется не только отварная говядина, но и куриное филе, например. Такое блюдо станет прекрасной закуской или легким ужином для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

Стебель сельдерея — 150 грамм
Яблоко — 1 штука
Говядина отварная — 100 грамм
Сыр — 100 грамм
Орехи — 50 грамм
Натуральный йогурт — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Вымойте и обсушите стебель сельдерея, измельчите его.

2. Очистите от кожуры и сердцевины яблоко. Нарежьте его мелкими кубиками.

3. Отварную говядину также измельчите.

4. Сыр (в данном случае два вида — Горгонзола и Гауда) нарежьте.

5. Орешки нужно подсушить на сковороде предварительно и остудить. Это могут быть любые орехи, которые вам по вкусу. Предлагаю взять, например, кешью и грецкий орех.

6. Подавать салат с орешками в домашних условиях можно, выложив слоями или сразу перемешав, как вам больше нравится.

7. В качестве заправки в этом рецепте используйте натуральный йогурт без добавок, чтобы салат получился еще более полезным. Альтернативой может быть сметана с горчицей или майонез, например. Вот такой классный вариант, как приготовить салат с орешками, сыром и сельдереем.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

сахар 1 стакан
мука 1 стакан
молоко 1 стакан
растительное масло 1/2 стакана
яйца 2 шт.
темный какао-порошок без сахара 5 ст.л.
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель 1 ст.л.

Приготовление:

1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску.

2. Добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером.

3. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Поставить на 30 минут в предварительно разогретую до 175 С духовку.

4. Вынуть корж из духовки. Через несколько минут залить его отложенной шоколадной смесью. Дать остыть и разрезать пирог на квадраты.

Приятного аппетита!

Освежающий салат из шпината, редиса, слабосоленого филе лосося и гранатовых зерен с ароматной заправкой.

Ингредиенты:

Беби-шпинат — 1 пучок
Редис — 3–4 шт.
Слабосоленое филе лосося — 100 г
Зерна граната — 1 горсть

Для заправки:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Горчица в зернах — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Шпинат помыть и обсушить, удалить стебли.

Редис помыть и тонко нарезать.

Выложить шпинат на тарелку, сверху разложить кусочки редиса и лосося. Посыпать гранатовыми зернами.

Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Сердца куриные – 800гр
Сливки (или сметана) – 0,5 стакана
Мука - 1 ст. ложка
Чеснок - 2-3 дольки
Маленький стручок чили (если хотите получить острое блюдо)
Несколько веточек вашей любимой зелени (например, зеленый лук, укроп, петрушка и кинза)
Соль, перец
Масло растительное – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Сердца хорошо промыть и высушить.

2. На сковороде пригодной для тушения разогреть масло. Выложить туда сердца и обжарить.

3. Присыпать сердца мукой. Вылить в сковороду сливки. Накрыть крышкой, оставить тушиться 30-40 минут.

4. Зелень помыть, чеснок почистить. Все это мелко порубить ножом или измельчить в блендере.

5. Мытый перец нарезать тоненькими колечками.

6. Сердца посолить, поперчить по вкусу. Добавить зелень, чеснок и чили.

7. Тушить еще 5-10 минут. Блюдо готово! В качестве гарнира отлично подойдет рис.

Приятного аппетита!