Ингредиенты:

Куриное бедро — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук порей — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Чернослив — 8 шт.
Куриный бульон — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу

Приготовление:

Подготовить ингредиенты.

Горшочки обдайте кипятком.
Налейте в них бульон.

Картофель нарежьте круглыми тонкими дольками. Бедра разделите на порционные кусочки (косточки оставьте).

Морковь нарежьте кружочками.

Лук порей обжарьте с морковкой. Помидорки разрежьте на четвертинки, чернослив — пополам.

Мелко порубите зелень. Чеснок раздавите ребром ножа.

Теперь уложите все ингредиенты в горшочек. Сначала картофель, затем мясо.

На мясо — лук с морковкой.

Затем помидоры и чеснок.

Чернослив и зелень.

На самый верх — несколько ломтиков картофеля и специи.

Закройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Готовьте жаркое в течение часа при температуре 180?С.

Затем аккуратно ложкой перемешайте жаркое и отправьте в ещё теплую духовку ещё на полчаса. Горшочек «доготовит» блюдо сам.

Ингредиенты:

Авокадо - 3 шт.
Креветки - 100 г
Черри - 12 шт.
Сок половины лимона
Растительное масло
Соль

Приготовление:

1. Разрезать авокадо вдоль на две части и вынуть косточку.
2. Вынуть мякоть не повредив шкурку с помощью чайной ложки.
3. Нарезать кубиками мякоть, добавить лимонный сок и перемешать.
4. Разрезать на 2 или 4 части черри.
5. Нарезать креветки небольшими кусочками.
6. Перемешать мякоть авокадо с креветками и помидорами.
7. Посолить по вкусу и заправить растительным маслом.
8. Шкурки авокадо наполнить салатом.

Приятного аппетита!