-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3359
Комментариев: 497
Написано: 4476

Шоколадные трюфели

Дневник

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 09:09 + в цитатник

Ингредиенты: 

Сахар — 1,5 стакана; 
Вода — 0,5 стакана; 
Масло сливочное — 100 г; 
Какао — 5 ст.л.; 
Молоко сухое— 400 г; 
Орех грецкий —100 г; 

Приготовление: 

1.Сахар залейте водой и поставьте на огонь. 
2.Доведите до кипения и варите 2-3 мин, помешивая. 
3.Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао). 
4.Тщательно перемешайте. 
5.Постепенно вмешайте сухое молоко. 
6.Добавьте измельченные орехи. 
7.Вымесите массу и поставьте на час в холодильник. 
8.Затем вылепите конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом.

Дневник

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 09:08 + в цитатник

Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо. Хорошо подойдет и для ужина! 

Вам потребуется: 

филе куриное 400 г 
капуста китайская 200 г 
огурец 1 шт. 
перец сладкий 2 шт. 
йогурт 200 г 
масло оливковое 2 ст.л. 
помидоры 4 шт. 
яйца куриные 2 шт. 
соль по вкусу 
перец черный по вкусу 

Как готовить: 

1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. 
Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. 

2. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. 

3. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. 

4. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец . 

5. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. 

Сразу подавать к столу. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Вкуснейшая пицца

Дневник

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 09:07 + в цитатник

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.). 

Ингредиенты: 
- 2/3 ст. теплой воды; 
- 1 ст. л. оливкового масла; 
- 1 ч. л. сахара; 
- 0,5 ч. л. соли; 
- 6,5 гр. сухих дрожжей; 
- 2-2,5 ст. муки; 

Приготовление: 
1. Воду смешиваем с оливковым маслом; 
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске; 
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом; 
4. Замешиваем не тугое тесто; 
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место. 
6. Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу. 
7. Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов. 
PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Фриттата по-испански

Дневник

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 09:06 + в цитатник

Ингредиенты: 
Картофель - 3шт. 
Репчатый лук - 1шт. 
Болгарский перец красный - 1шт. 
Яйцо - 4шт. 
Ветчина - 100г 
Сыр - 30г 
Соль, перец - по вкусу 

Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. 
Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин. 
Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. 
Ветчину нарезать кубиками. 
К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить. 
Взбить яйца, добавить к ним ветчину. 
В форму для запекания выложить овощи. 
Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13мин. 
Посыпать сыром.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Манник

Дневник

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 09:06 + в цитатник

Это очень простой и вкусный пирог, который фактически готовится из подручных продуктов. На самом деле, простота рецепта и скорость приготовления это основные достоинства манника - испечь его по силам любой хозяйке, даже самой неопытной. А результат вполне потянет на произведение кулинарного искусства. Ну, если не искусства, то ремесла-то уж точно. 
А если смазать его кремом и украсить, то получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический. 

Ингредиенты: 
- 3 яйца 
- 100 гр маргарина или масла 
- 1 стакан манки 
- 1 стакан сахара 
- 1 стакан кефира 
- 1 стакан муки 
- 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром) 

Приготовление: 
1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить. 
2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем. 
3. Форму смазать маслом. 
4. Муку вводим самой последней. 
5. Все перемешиваем. 
6. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой 
Пирог 'Манник' готов! 
Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

 Страницы: