-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3359
Комментариев: 497
Написано: 4476

Вкусный, нежный и простой в приготовлении десерт

Дневник

Четверг, 09 Марта 2017 г. 22:10 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ для формы 18 см в диаметре.

Белый слой:
10 г желатина 
125 мл молока
200 мл сливок (33%)
ванилин
60 - 90 г сахара

Шоколадный слой: все тоже самое + 1 ст ложка какао.

Глазурь (ганаш): 50 г черного шоколада и 40 мл сливок - растопить на водяной бане.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бока и дно разъемной формы застелить пленкой (или взять силиконовую форму).
Желатин замочить в молоке согласно инструкции на упаковке.
Охлажденные сливки взбить с сахаром и ванилином до консистенции густой сметаны.
Разбухший желатин растопить на водяной бане (или в микроволновке).
В желатиново - молочную смесь ввести немного взбитых сливок, перемешать.
** Если сразу влить желатиновый раствор в взбитые сливки, то желатин застынет и однородной смеси не получится.
Постоянно помешивая взбитые сливки, постепенно влить в них желатиновую смесь.
Хорошо перемешать и сразу вылить "тесто" в форму.
Поставить форму в холодильник на 30 минут.

Для шоколадного слоя повторить все тоже самое, только при взбивании сливок с сахаром, добавить какао-порошок.

Достать из холодильника форму с застывшим белым слоем и вылить на него - шоколадный.
Снова убрать в форму в холодильник на 30 минут.

Через пол часа, достать форму, накрыть ее блюдом, перевернуть, снять разъемное кольцо и убрать пленку.
Залить десерт шоколадной глазурью.

Десерт "Птичье молоко" готов! Приятного чаепития

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Шоколадные трюфели

Дневник

Четверг, 09 Марта 2017 г. 22:09 + в цитатник

Ингредиенты:

Сахар — 1,5 стакана
Вода — 0,5 стакана
Масло сливочное — 100 г
Какао — 5 ст. л.
Молоко сухое — 400 г
Орех грецкий — 100 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сахар залейте водой и поставьте на огонь.
3. Доведите до кипения и варите 2-3 минут, помешивая.
4. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао).
5. Тщательно перемешайте.
6. Постепенно вмешайте сухое молоко.
7. Добавьте измельченные орехи.
8. Вымесите массу и поставьте на час в холодильник.
9. Затем вылепите конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Печенье к чаю за 15 минут!

Дневник

Четверг, 09 Марта 2017 г. 22:08 + в цитатник

Ингредиенты:
- 2 яичных желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 230 гр муки
- 80 гр сахарной пудры
- 120 гр сливочного масла
- 3/4 чайной ложки лимонной цедры

Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 175 градусов
- Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой
- Просеять муку и сахар в одну миску
- Добавить размягченное сливочное масло, два яичных желтка и лимонную цедру
- Перемешать ингредиенты до однородности
- Месить 5-10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму
- Сформировать тесто в "колбаску" и порезать на кружки
- Положить кружки на противень и выпекать 10 минут

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Дневник

Четверг, 09 Марта 2017 г. 22:08 + в цитатник

На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.
P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) - на половину 250г стакана кефира (остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Сырная подлива для макарон

Дневник

Четверг, 09 Марта 2017 г. 22:07 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука — 2 ст. л.
Молока — 1 стакан
Сливочного масла — 50 г
Растительное масло
Соль
Перец
Натертого сыра (можно два вида) — 200 г
Тмин
Базилик

Приготовление:

Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Базальтовая теплоизоляция

Дневник

Четверг, 09 Марта 2017 г. 16:30 + в цитатник

Ищите хороший, но при этом относительно недорогой утеплитель для дома? Думаю, что базальтовая теплоизоляция станет отличным выбором. Заказать теплоизоляцию для своего жилища можно в специализированном интернет-магазине строительных материалов с доставкой в свой регион. Переходите по ссылке, чтобы ознакомиться с каталогом доступных товаров, изучить их характеристики и сравнить цены.


Салон эпиляции Адива

Дневник

Четверг, 09 Марта 2017 г. 16:26 + в цитатник

Салон эпиляции

С наступлением весны вопрос о том, как избавиться от нежелательных волос на теле для многих девушек стал особенно актуален. Не секрет, что на сегодняшний день доступно множество различных способ удаления нежелательных волос, но здесь важно найти оптимальный вариант для своего конкретного случая. В первую очередь советую обратиться за помощью в надежный салон красоты, где вам помогут решить проблему на длительный срок или же вовсе удалят волосы навсегда без необходимости проходить процедуру снова и снова. Мой выбор пал на салон Адива, который успешно работает в Москве не первый год и предоставляет своим клиентам широкий спектр услуг. Именно здесь вы можете пройти электроэпиляцию, которая дает возможность успешно избавиться от лишней растительности на теле навсегда за счет того, что во время этой процедуры разрушается фолликул волоса.

Очень удобно, что на сайте салона красоты можно ознакомиться с полным перечнем доступных услуг, а также их подробным описанием еще до записи. Если вас заинтересовало это предложение, вы хотите заказать электроэпиляцию или же пройти шугаринг, достаточно лишь позвонить по контактным телефонам в салон, чтобы записаться на прием к мастеру. Несмотря на то, что на сегодняшний день доступно множество различных способов для удаления лишних волос, и каждый показывает высокую эффективность, удаление волос воском по-прежнему не теряет своей популярности.

Правда, стоит отметить, что данную процедуру нужно проводить с периодичностью раз в месяц. Ну, и, конечно же, трудно обойти вниманием шугаринг сахарной пастой или карамелью. Это метод пользуется наибольшей популярностью у женщин, причем, вполне заслуженной. Стоит сказать, что шугаринг является более комфортным методом удаления волос, чем биоэпиляция, поэтому успешно подходит для различных зон на теле. Сейчас самое время записаться на одну из доступных процедур в салон, так как в скором времени мы снимем зимнюю одежду и к этому времени нужно быть во всеоружии.



 Страницы: