200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем) 200 г масло сливочное
3 ст. мука
600 г вишня
120 г сахарная пудра (в крем)
по вкусу ванилин
1 ч.л. сода
по вкусу сахар (в начинку)
0,5 ч.л. яблочный уксус
50 г кокосовая стружка (для украшения)
Процесс приготовления:
Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
Тем временем приготовить начинку. Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья. Ягоды обязательно отжать от сока. Тесто разделить на 16 частей. Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защепить края.
Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20. Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж. Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).
Украсить кокосовой стружкой. Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным. В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.
Ингридиенты: 3 яйца 1 ст. ложка молока
1 ст. ложка нарезанной моркови
1 ст. ложка нарезанного репчатого лука
1 ст. ложка нарезанного зеленого лука
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Взбить яйца с молоком и солью.
2. Добавить нарезанные овощи и перец.
3. Смазать сковороду растительным маслом.
4. Вылить половину (!) смеси и готовить пока, низ не схватится, верх не останется жидким. 5. Свернуть омлет в рулет от края к середине так, чтобы часть осталась свободной.
6. Отодвинуть омлет в таком виде к левому краю.
7. На свободную часть сковороды вылить половину оставшейся смеси и как бы достроить свободную, не свернутую часть омлета.
8. Так же, как вы достраиваете блинчики, когда не получилось разлить на всю поверхность сковороды.
9. Когда достроенная часть схватится, докрутить ее омлет и снова отодвинуть к левому краю. Вылить оставшуюся смесь на правую часть сковороды и снова как бы достроить свободный край омлета. Когда схватится, докрутить до конца.
10. Положить ролл на разделочную доску и нарезать на маленькие роллы.
Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.
4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.
Думаю, что среди нас найдется немало желающих приобрести обувь или сумочки от Gucci. Не каждая из нас может позволить купить себе оригинал, а вот точная копия желаемого аксессуара может с легкостью оказаться в вашем гардеробе. Достаточно лишь посетить интернет-магазин https://avocadostore.ru/, в котором вы найдете широчайший ассортимент обуви и аксессуаров класса люкс. Обращаю ваше внимание на то, что здесь представлены копии брендовых вещей, которые совершенно ничем внешне не отличаются от оригинала. Таким образом, вы можете без труда стать обладательницей новых туфелек от Gucci или же приобрести что-то из новой коллекции Philipp Plein. Ассортимент товаров здесь действительно огромный, а цены вполне адекватные, чтобы без существенного ущерба купить для себя одну или несколько стильных обновок, которые имеют безупречное качество и оригинальный дизайн.
Если вы рассматриваете новые экзотические направления для отдыха, советую обратить внимание на Доминикану. Тем более, что здесь http://tourtrips.ru/north_america/desheve-putevki-v-dominikanu/ путевки Доминикана доступны по цене. Всем, кто хочет значительно сэкономить на своем путешествии, советую заказывать дешевые путевки по ссылке выше в компании, которой действительно можно доверять на все 100%. Здесь вы можете всего за пару кликов найти путевку по любым интересующим направлениям и оформить заказ.
Страницы:
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее