ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 большой спелый грейпфрут
● 1 столовая ложка мёда (в зависимости от вашего вкуса)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грейпфрут, желательно холодный (из холодильника), разрезаем пополам, столовой ложкой выбираем мякоть. Мякоть грейпфрута и мёд помещаем в блендер и доводим до консистенции пюре. Готово!
Очень полезно употреблять этот грейпфрутовый эликсир после вкусного обеда (через полчаса)!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

качественный коньяк – 50 мл;
белое сухое вино – 15 мл;
апельсиновый ликер Куантро или Трипл Сет – 35 мл.

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты в шейкере.

2. Переливаем в охлажденный бокал.

Наслаждаемся!

Ингредиенты:

Малина — 10 ягод
Апельсиновый ликер — 15 мл (опционально)
Рома — 60 мл
Коричневый сахар — 0,5 ч. ложки
Лайм — 1 шт.

Приготовление:

1. Сначала украсим бокалы. Насыпьте в тарелку немного сахара, верхний ободок бокала опустите сначала в сок лайма, а затем в сахар.

2. Положите в миксер малину, сок лайма и сахар. Хорошо смешайте. Добавьте ром и 1 чашку ледяной стружки. Хорошенько взболтайте. Налейте в бокалы через ситечко, чтобы отсеять семена малины.

Ингредиенты:

4 лимона
250-300 г сахара
2л холодной воды
1 стакан клюквенного сока или 100 мл сиропа красного цвета: гренадина, вишневого или клубничного.

Приготовление:

Выжать сок из лимонов, добавить сахар, залить холодной водой.

Все перемешать до растворения сахара.

Для придания розового цвета добавить клюквенный сок или сироп.

Подавать со льдом.

Ингредиенты:

1 бутылка водки высокого качества,
5 столовых ложек сахара,
1 стакан свежей клюквы
пол литра воды.

Приготовление:

Воду не доводим до кипения, смешиваем ее с водкой и сахаром. Перемешиваем, переливаем в банку стеклянную, плотно прикрываем крышкой и ставим на две недели. Спустя две недели процеживаем и переливаем в красивый бутыль. Это долгий вариант приготовления настойки.

Второй вариант, так называемый «быстрый». Итак, берем то же количество ягод и воды, смешиваем, добавляем сахар. До кипения доводим и толчем ступкой, даем остыть. Далее процеживаем через марлю или мелкое сито отвар. Выжимаем жмых. Смешиваем водку с прозрачным красным холодным отваром. Переливаем в бутыль и ставим на хранение в холодильник. Спустя пару часов охлаждения напиток уже можно пить.

Предлагаем вам приобщиться к прекрасному, попробовав яркий, тропический, вкусный лимонад с тонкими нотками свежего тархуна и сладковатыми оттенками апельсина.

Ингредиенты:

75 г тростникового сахара
3 апельсина
2 лимона
1 лайм
1 л воды
пучок тархуна

Приготовление:

1. С лимонов снять цедру, используя овощечистку.
Добавить сахар и веточку тархуна, перемешать и дать настояться 30 минут
2. Довести до кипения воду, добавить лимонно-сахарную смесь, вновь довести до кипения и варить, помешивая, 5 минут до состояния легкого сиропа. Остудить.
3. Из апельсинов, лимонов и лайма выжать сок.
Добавить в уже остывший сироп.
4. Добавить оставшийся тархун. Разлить по бутылкам и дать настояться.

По желанию лимонад можно разбавить газированной минеральной водой.

Ингредиенты:

25 г имбирного корня;
400 г сахарного песка;
150 мл белого вина;
4 л воды;
15 г сухих дрожжей.

Приготовление:

Тертый имбирь смешивается с сахарным песком и заливается вином.

Полученный раствор заливается горячей водой. Смесь должна будет остыть до 30 гр.

В подготовленный материал вносятся разведенные дрожжи. Как только брожение начнется, брага переливается в емкость с установленным гидравлическим затвором и ставится для прохождения процесса, который будет длиться двое суток.

По истечении двух дней, пиво фильтруется, разливается в бутылки, горлышко которых следует крепко закупорить и ставится в холодильник.

Кисель – блюдо русской кухни. Ученые утверждают, что этому желеобразному напитку более 1000 лет. В древности его готовили из овса с добавлением кисломолочных продуктов. Из крахмала, ягод и фруктов стали делать лишь с появлением картофеля. Чтобы подсластить кисель, добавляли сиропы и сахар. Так это блюдо превратилось в десертное, которое подавали в конце обеда. Популярность кушанья росла, и возникла даже профессия «кисельщик». Предки очень любили густой напиток, они ассоциировали его с благополучием. Об этом говорят пословицы, дошедшие до наших дней. Например: «То и благо, у кого есть кисель да брага».

В современном мире древнерусское лакомство не так популярно. Однако врачи рекомендуют кисель людям с повышенной кислотностью, страдающим гастритами и язвами желудка. Также полезно включать напиток в детский рацион. Ведь в блюде полно витаминов.

Ингредиенты:

500 г замороженной черники,
лимон,
75 г сахара,
коричная палочка,
100 мл сливок,
ст. л. крахмала (картофельного).

Приготовление:

В 500 мл воды разведите сахар и поставьте на плиту.

Опустите туда ягоды и корицу. Варите 5 минут, после чего взбейте в блендере.

Пюре смешайте с цедрой и соком лимона, крахмалом.

Верните на огонь и держите там еще 3 минутки.

Разлейте черничный напиток по чашкам и добавьте сливки.

Подайте на стол.

Ингредиенты на 1 порцию:

Белое полусладкое вино – 110 мл
Яблочный сок – 80 мл
Лимон – 1 долька
Мед – 10 г
Гвоздика – по вкусу
Корица – по вкусу
Яблоко – 2 дольки

Приготовление:

Белое вино и яблочный сок смешиваем в кастрюльке, ставим на огонь, кладем нарезанную кубиками одну дольку яблока, дольку лимона, мед и гвоздику.

Нагреваем, не давая закипеть.

Снимаем с огня, украшаем свежим яблоком, посыпаем корицей и подаем.

Этот напиток нельзя назвать забористым – именно это делает его подходящим для больших вечеринок. Вам понадобится натуральный гранатовый сок, который теперь можно купить в любом супермаркете. Я имею в виду не гранатовый «напиток», приготовленный из концентрата, поскольку важен не только глубокий фруктовый вкус, но и легкие вяжущие нотки, присущие только свежевыжатому соку.

Ингредиенты:

Спрайт — 1 л
Гранатовый сок — 300 мл
Водка — 300 мл
Лед — по вкусу
Лайм — 1 шт.
Зерна граната — для украшения

Приготовление:

Смешайте все компоненты в шейкере и наполните стаканы льдом. Нарежьте лайм кольцами и украсьте ими края бокалов. Можете посыпать напиток зернами граната.

Любите ли вы манго так, как люблю его я? Если да, то этот смузи для вас!

Ингредиенты:

1 крупный манго (ок. 300 г.);
1 ст.л. меда;
3-4 ст.л. натурального йогурта;
1 лайм (или лимон);
корица (по желанию).

Приготовление:

1. Манго очищаем, удаляем косточку и режем ломтиками, чтобы поместились в блендер.

2. Добавляем мед, йогурт, сок лайма — 2 ст.л. (следите, чтобы не попали косточки, иначе смузи может горчить) и 1/2 ч.л. корицы.

3. Взбиваем в блендере все вместе в течение минуты. Для того, чтобы смузи был более жидкий, я добавила полстакана воды. А если любите похолоднее, можно добавить ледяную крошку.