Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

●0,5 кг творога,
●100 г сметаны (можно заменить кефиром),
●4 ст.л. манки,
●4 яйца,
●4 ст.л. сахара (можно заменить медом),
●2 ст.л. растворимого кофе, сок и цедра 1 \ 2 лимона.

Приготовление:

Все продукты тщательно взбить миксером до пышной массы. Массу разделить на 2 части.
К одной добавить сок и цедру лимона:
Ко второй - растворимый кофе.

Выкладывать массы ложками одна возле другой в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму. Дальше второй и третий ряд вверх, все время чередуя цвета.

Выпекать 30 минут при 180 ° С

Ингредиенты:
Творог - 500 г.
Яйцо - 3 шт. (разделить желтки и белки).
Манная крупа - 5 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1-2 ч.л.
Сода, гашёная уксусом - 1/2 ч. л. или 
разрыхлитель - 1 ст.л.

1. Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. 
2. Белки взбить в отдельной посуде с щепоткой соли. 
3. Аккуратно примешать к творожной массе, добавить изюм....
4. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. 
Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита.