-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mis_Angelina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 1961
 омментариев: 389
Ќаписано: 2959

Ѕастурма из курицы в духовке

ƒневник

—уббота, 05 ћарта 2016 г. 10:29 + в цитатник

ѕростой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантна€ пр€на€ курочка! —мотрим и записываем рецепт приготовлени€ бастурмы из курицы в духовке. 

»нгредиенты:
 урина€ грудка — 800 √рамм
¬ода — 3 —такана
ѕерец горошком — 1 „айна€ ложка
—оль — 2 —т. ложки
—ахар — 2 —т. ложки
Ћавровый лист — 2-3 Ўтук
ћед — 2 —т. ложки
ќливковое масло — 2 —т. ложки
—оевый соус — 1 —т. ложка
ѕаприка — 1 —т. ложка
„еснок — 2-3 «убчиков

ѕриготовление:

 уриные грудки нужно помыть и разделить на полугрудки.
¬ емкость налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист.  уриные грудки положите в маринад, накройте пищевой плЄнкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
Ќа следующий день м€со нужно вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой и обсушить салфеткой. ѕриготовить глазурь из меда, оливкового масла, соевого соуса, паприки, перца и чеснока.
√рудки хорошо смажьте глазурью и оставьте мариноватьс€ на 2-3 часа.
—верните грудки в рулеты, плотно обв€жите ниткой и уберите в холодильник на ночь. ƒуховку нагрейте до 160 градусов. «апекать можно в форме или на противне, застеленном фольгой. ѕоставьте м€со в духовку на 1 час. „ерез 40 минут от начала запекани€ увеличьте температуру до 180 градусов, выньте м€со из духовки и смажьте его накопившимс€ соком. «атем готовое м€со выньте из духовки, дайте ему остыть.
√отовую бастурму из курицы в духовке перед подачей тонко нарезаем и охлаждаем. ѕри€тного аппетита!

–убрики:  Ћучшие рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]