(и еще 81954 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны блинчики блины булочки бьюти мастер мытищи варенье визажист вишня выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес грибы делаем своими руками деньги десерты драники заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги капуста капуста по-корейски картины картофель картофельные оладьи кексы клубника косметолог котлеты куличи куриные отбивные курица маска для волос маски из клубники минтай мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки оладьи панна-кота парикмахер пасха печенье пирог с вишней пироги пирожки пирожное полезные советы польза клубники пончики рецепты рукоделие рыба салаты сало салон красоты в мытищах свинина скумбрия соусы спецодежда с логотипом компании супы схемы вязания сыр сырники творог тирамису торты тыквенные оладьи хворост шоколад яблочные оладьи
Помидоры в банках бочковым способом |
Дневник |
Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные!
От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…
На трехлитровую банку надо взять
- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам
- половинку яблока, лучше кислого
- 2 столовые ложки соли
- 1.5 ложки сахара
- 1 столовую ложку порошка горчицы
ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было
Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек.
Заливаем кипятком до горлышка.
Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим.
Это действо так и называется — метод двойной заливки/
Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем.
Видите какой рассол мутный получается?
Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно,
чинно и благородно.
Время засекали? 20 минут на все ушло.
Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!
Метки: помидоры рецепты заготовки |
Страницы: | [1] |