Ингредиенты: 

-4 шт вареного картофеля 
-100 г твердого сыра 
-150 г ветчины 
-лук зеленый 
-соль (если нужно) 
-перец 
-2 яйца 
-1 столовая ложка муки 

Приготовление: 
Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить. 

Добавить муку и все хорошо перемешать. 

Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. 

Подаем, полив сметаной. 
Приятного аппетита!