-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 2881
Комментариев: 475
Написано: 3969




Киевский торт

Среда, 01 Апреля 2020 г. 10:49 + в цитатник

5791713_Q2u_h9C6MTo (700x389, 83Kb)

«Киевский торт» знают, наверное, все. Он стал визитной карточкой столицы Украины — Киева, и редко кто побывав в гостях у своих украинских друзей не везет с собой этот прекрасный торт с безе. Конечно, его приготовление держится в секрете, но при помощи этого рецепта можно попробовать приблизится к идеалу. Попробуйте приготовить торт с безе «Киевский» у себя дома и не забудьте угостить друзей.

Ингредиенты:

Для Бисквита:
Яйца – 5 шт
Сахар – 135 гр
Мука – 1 ст

Для Безе :
Яичные белки – 6 шт
Сахар – 300 гр
Фундук – 1 ст.

Для крема:
Яичные желтки – 6 шт
Вода – 80 мл
Сгущенное молоко – 8 ст.л.
Шоколадные чипсы – 80 гр
Сливочное масло – 400 гр
Абрикосовое или клубничное варенье – 2 ст.

Приготовление:

Духовку разогреть до 175 градусов

Яйца взбить с сахаром, пока они не увеличатся в объеме втрое.

При помощи силиконовой лопатки нежно и аккуратно ввести яйца в муку, стараясь долго не мешать, чтобы тесто не потеряло свою пышность.

Разъемную форму застелите пергаментом и вылейте в нее тесто. Поставьте в духовку и выпекайте 30 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой.

Готовим безе: белки, комнатной температуры, взбить до тех пор пока они не увеличатся в объеме вдвое, затем добавить сахар и взбивать до густой и устойчивой пены. Фундук крупно нарезать и вмешать в белки.

Разъемную форму такого же размера, как и на бисквит, застелить пергаментом и заполнить ее взбитыми белками. Поставить в духовку, разогретую до 100 градусов и запекать около 6 часов.

Готовим крем: взбить желтки в кастрюле, добавить воду, сгущенное молоко и перемешать все в однородную массу.

Поставить кастрюлю на медленный огонь и варить при постоянном помешивании до загустения. Следите за тем, чтобы ничего не оставалось на стенках и, чтобы смесь не закипела.

Снять кастрюлю с огня и добавить в нее шоколадные чипсы и хорошо перемешать.

Когда смесь остынет до комнатной температуры, поэтапно смешиваем ее со сливочным маслом.

Собираем торт:

Бисквит разрезать на две части. Смазать верх нижней части и низ верхушки.

Затем смазываем кремом нижнюю часть бисквита, сверху уложить корж безе. Низ верхушки также смазать кремом и накрыть им безе. Оставшимся кремом обмазать торт снаружи и украсить на ваш вкус.

Торт с безе «Киевский» готов! Дать настояться 3-5 часов и можно кушать.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз

Скачать программы для windows

Среда, 25 Марта 2020 г. 19:46 + в цитатник

edrawings-viewer скачать

Для того, чтобы повысить производительность своего компьютера, его безопасность и функциональность, следует установить пакет дополнительных программ после установки операционной системы. У каждого из нас свои увлечения, поэтому, возможно, установка графического редактора или же программы для работы с видео будет актуальной не для всех, но есть много пользователей, которые ищут именно такие утилиты. Скачать программы для windows сегодня можно совершенно бесплатно. Кроме того, по ссылке выше вы найдете программу для очистки кэша и других ненужных файлов, для защиты компьютера от вирусов, архиваторы, плееры и прочие утилиты. Выбор программ довольно большой, чтобы каждый пользователь смог подобрать те утилиты, которые ему нужны. Перед установкой программы вы можете ознакомиться с её описанием, посмотреть скриншоты. Также можно написать свой комментарий, чтобы задать вопрос или же поделиться мнением о работе той или иной утилиты.




Процитировано 1 раз

Лучший vps сервер в Нидерландах

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 18:21 + в цитатник

О том, где лучше всего разместить свой сайт, чтобы он работал круглосуточно и даже при большой нагрузке не возникали перебои или торможения в его работе, стоит подумать заранее. На сегодняшний день арендовать хостинг или выделенный сервер, если речь идет о размещении крупных веб порталов, можно не только в нашей стране, но и на территории Европы. Считается, что выделенный сервер в Германии или Нидерландах отличается особым качеством и надежностью. Так что, если вас интересует vps сервер в нидерландах, вы хотите заказать его для размещения своих проектов с максимальной выгодой для бюджета и при этом хотите быть уверенными в наличии техподдержки, простой системы управления сайтами, тогда советую сразу перейти по ссылке, чтобы ознакомиться с актуальными предложениями от провайдеров, которые успешно работают не первый год. В зависимости от масштабов, тематики и других особенностей своих онлайн проектов, вы можете изучить все доступные тарифы и подобрать лучшее решение, как по функциональности, так и по цене.


Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками

Пятница, 20 Марта 2020 г. 10:50 + в цитатник

5791713_DRtLRBStuqA (700x525, 147Kb)

Ингредиенты:

- 2 моркови (средняя)
- 3 луковицы
- 2 ст. ложки сушеного сладкого перца (кусочками)
- щепотка смеси пяти перцев (горошком)
- 2 лавровых листа
- 400 гр говядины
- 1 яйцо куриное
- 1/2 стакана гречневых хлопьев
- спагетти — по вкусу
- соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить овощной бульон.Для этого очистить одну луковицу и одну морковь. Выложить в кастрюлю лук, морковь, сушеный сладкий перец, смесь пяти перцев и лавровый лист. Залить холодной водой (2-2,5 л.) и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 30-40 минут. Затем процедить бульон через сито и посолить по вкусу. Получается красивый оранжевый бульон.

2. Пока варится бульон, приготовить фарш для фрикаделек. Говядину и одну луковицу пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, гречневые хлопья, соль и перец. Тщательно вымесить фарш.
В процеженный горячий бульон выкладываем фрикадельки, формируя их из приготовленного фарша размером с грецкий орех. Варить 15 минут. Затем добавить мелко поломанные спагетти (или любые другие макаронные изделия по вкусу). Варить до готовности спагетти.

3. Оставшуюся луковицу мелко нарезать, морковь нарезать тонкой длинной соломкой (как для корейской моркови). Пассеровать овощи на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.За пару минут до готовности спагетти добавить пассерованные овощи.

4. Готовый суп разлить по тарелкам и украсить листиками базилика.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Булгур или овсянка?

Вторник, 17 Марта 2020 г. 09:55 + в цитатник

 Каша из булгура получается достаточно своеобразной. Она прекрасно подходит к мясным, рыбным, овощным блюдам и самое главное – булгур приносит пользу организму. Так, если вы введете в свой рацион эту крупу, то сможете избавиться от лишнего веса. Ведь кашу булгур можно использоваться в качестве основного продукта в диете, ограничив также вредные продукты, чтобы добиться результата. Кроме того, булгур помогает снизить давление, оказывает противовоспалительное действие. Вот здесь https://medz24.ru/bulgur-polza-dlja-zdorovja/ вы можете узнать о том, почему булгур так полезен для здоровья, чем богата эта крупа и как правильно приготовить булгур, чтобы он принес максимум пользы для организма. Интересно, что помимо положительного влияния на системы ЖКТ он также помогает избавиться от астмы и даже уменьшает возможность развития рака. Помимо каши из булгура можно готовить салаты и другие блюда на любой вкус. 




Процитировано 1 раз

Гранатовый физз

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 10:34 + в цитатник

5791713_1ry3TdU66dA (610x396, 78Kb)

Этот напиток нельзя назвать забористым – именно это делает его подходящим для больших вечеринок. Вам понадобится натуральный гранатовый сок, который теперь можно купить в любом супермаркете. Я имею в виду не гранатовый «напиток», приготовленный из концентрата, поскольку важен не только глубокий фруктовый вкус, но и легкие вяжущие нотки, присущие только свежевыжатому соку.

Ингредиенты:

Спрайт — 1 л
Гранатовый сок — 300 мл
Водка — 300 мл
Лед — по вкусу
Лайм — 1 шт.
Зерна граната — для украшения

Приготовление:

Смешайте все компоненты в шейкере и наполните стаканы льдом. Нарежьте лайм кольцами и украсьте ими края бокалов. Можете посыпать напиток зернами граната.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Быстрые котлеты из куриного фарша

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 10:33 + в цитатник

5791713_VRdLUl5GFtc (588x475, 89Kb)

Ингредиенты:

-Куриный фарш - 500 г
-Яйцо - 1 шт.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Молоко - 50 г
-Крахмал - 2 ст. ложки
-Соль - по вкусу
-Перец - 1 щепотка
-Растительное масло - 30 мл

Приготовление:

Куриный фарш выложить в миску.

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.
К фаршу добавить яйцо, посолить, поперчить.
Добавить подготовленный лук и молоко.
Все перемешать, добавить крахмал.
Все тщательно перемешать.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Мокрыми руками сформировать котлеты и выложить в горячее масло. Жарить быстрые котлеты из куриного фарша на небольшом огне под крышкой до золотистого цвета, сперва с одной стороны около 5 минут.
Затем перевернуть и так же жарить быстрые котлеты из куриного фарша с другой стороны.
Так пожарить все котлеты.

Быстрые котлеты из куриного фарша готовы. Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Как избавиться от зависимости?

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 18:47 + в цитатник

Здорово, что в нашей стране есть немало организаций, которые помогают зависимым людям преодолеть свою проблему и вернуться к нормальной жизни. Лечение от зависимости может проходить прямо в клинике и на дому. Каждый случай индивидуален и доктор поможет подобрать оптимальный вариант лечения. Узнать о доступных реабилитационных центрах в нашей стране можно на этом сайте, а также ознакомиться с программами, которые помогают зависимым людям и их родственникам преодолеть свои проблемы, побороть внутренние установки и вернуться к здоровой и полноценной жизни.


Ремонт вагонных весов

Четверг, 05 Марта 2020 г. 14:30 + в цитатник

Как можно вести учет грузов, доставка которых осуществляется посредством подвижных составов. На сегодняшний день для этой цели используют современные электронные вагонные весы. Проще всего сразу обратиться в компанию «Даск Транс Сервис», в которой можно найти большой выбор весоизмерительной техники и самое главное – здесь же можно заказать ремонт и обслуживание оборудования. В случае, если вас интересует именно ремонт вагонных весов на сайте компании вы можете ознакомиться со всей доступной информацией, узнать о том, как весы будут доставлены для ремонта и проверки точности их измерений, ознакомиться с актуальными ценами на услуги и найти другую полезную информацию по теме.

Сразу хочу сказать, что данная компания берет решение всех вопросов на себя. Вам нужно лишь оставить свою заявку на сайте компании, по телефону или же любым удобным для вас способом. Далее мастер согласует подходящее для вас время и место, и подъедет для выполнения ремонтных работ. Таким образом, если вы заметили, что вагонные весы начали показывать неточный вес или же вы нашли другие проблемы в их работе, не стоит сразу изучать другие доступные модели вагонных весов на рынке, так как их можно отремонтировать и снова привести в рабочее состояние. Компания «Даск Транс Сервис» предоставляет своим клиентам широкий выбор весов и вы можете выбрать подходящий вес в тоннах, а также указать другие важные для вас характеристики перед покупкой весового оборудования.


Студень

Вторник, 03 Марта 2020 г. 10:58 + в цитатник

5791713_8CGF8pjU9VQ (570x570, 54Kb)

Студень - практически брат-близнец холодца. Он готовится по той же технологии, только не из мяса, а из субпродуктов. Прекрасно сочетается с хреном, горчицей или майонезом. Хоть это и холодная закуска, вареная картошечка к нему подходит очень хорошо.

Ингредиенты:

Субпродукты 1.5 кг
Вода 3 л
Лавровый лист 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Перец душистый горошком 4 шт
Чеснок зубчик, 3 шт
Соль по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Опаленные, очищенные субпродукты довести до кипения и затем воду слить и залить их новой водой, затем уваривать на медленном огне с луком, чесноком, лавровым листом и душистым перцем в течение 7—8 часов. В конце варки добавить соль.

Шаг 2
Процедить бульон, мясо измельчить (не через мясорубку), залить процеженным бульоном и поставить на холод, чтобы застыл.

Шаг 3
Спустя 2 часа снять слой излишнего жира на поверхности студня.

Шаг 4
Подавать с зеленью, горчицей или хреном.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Двойной шоколадный торт

Вторник, 03 Марта 2020 г. 10:58 + в цитатник

5791713_4zDBITLCybU (570x380, 62Kb)

Много-много шоколада! Это ли не счастье? Сочный шоколадный бисквит и тающий во рту крем из сливочного сыра с настоящим горьким шоколадом… Двойное удовольствие для любого шокоголика! Хотите усилить и выделить шоколадный вкус еще больше? Добавьте буквально чайную ложку кофе в тесто и крем – удивительно, но кофе вы не ощутите совсем, а вот вкус шоколада станет гораздо ярче и насыщеннее!

Ингредиенты:

Шоколад горький 850 г
Масло сливочное 640 г
Сахарная пудра 600 г
Мука пшеничная 400 г
Какао порошок 260 г
Крем-сыр сливочный 200 г
Сахар песок 200 г
Сахар коричневый 100 г
Сода 2 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Ванильный экстракт 5.5 ч.л.
Соль 2.5 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Кефир 400 мл

Приготовление:

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите пергаментной бумагой 3 круглые формы (20 см диаметром).

Шаг 2
Смешайте муку, 160 грамм какао, 1.5 ч.л. соли и разрыхлитель. Добавьте обычный и коричневый сахар и 200 грамм размягченного сливочного масла. Перемешайте миксером, чтобы получилось крошка.

Шаг 3
В другой миске смешайте кефир и яйца. Влейте в смесь муки и масла и перемешайте миксером, начиная с медленной скорости. Затем увеличьте скорость и мешайте 3 минуты, пока смесь не станет однородной.

Шаг 4
Растопите 170 грамм горького шоколада, медленно влейте в тесто и хорошо перемешайте. Равномерно распределите по 3 формам для выпечки.

Шаг 5
Выпекайте коржи 40-50 минут, затем достаньте из духовки и дайте им остыть 30 минут.

Шаг 6
Взбейте 440 грамм размягченного сливочного масла и сливочный сыр, чтобы они стали светлее и воздушнее. На меньшей скорости влейте 680 грамм растопленного шоколада, затем добавьте 0.5 ч.л. соли, сахарную пудру и оставшийся какао. Очень хорошо перемешайте.

Шаг 7
Разрежьте каждый бисквит вдоль пополам. На один выложите небольшое количество крема и размажьте его. Затем повторите все с остальными бисквитами. Уберите в холодильник на несколько часов или на ночь.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Mis_Angelina
Страницы: [288] 287 286 ..
.. 1 Календарь