Бывает так, что до зарплаты осталось совсем не много, но финансы «поют романсы». А семью накормить чем-нибудь вкусненьким очень хочется. В такой ситуации на помощь придет наш рецепт. Это блюдо готовится из простых и доступных продуктов, которые есть в каждом доме. Получается вкусно и сытно.

Ингредиенты:

5 штук картофелин
немного зеленого лука
растительное масло
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. А потом перекладываем в сито и в таком виде оставляем на 10 минут.
Измельчаем подготовленный зеленый лук.
Подготовленный картофель отжимаем и кладем в миску, добавляем к нему лук.
Картофельный сок, что остался сливаем. А крахмал, оставшийся на дне чашки, добавляем к остальным продуктам.
Массу солим и перчим по вкусу, а потом тщательно перемешиваем.
На сковороду наливаем немного растительного масла и хорошо нагреваем его. Затем кладем часть картофельной массы на сковороду и распределяем. Обжариваем получившийся блинчик с двух сторон до румяного состояния. Точно также поступаем с остальным картофелем.
Готовые блинчики перекладываем на тарелку и подаем к столу.