Вкуснейшая закуска Сырные Ёлочки
|
|
Четверг, 03 Декабря 2015 г. 17:09
+ в цитатник
На 10-12 Ёлочек понадобится:
Крекеры
Пучок укропа
1 ст/л ол масла
150-200 г творога
6-8 вяленных томата
Соль и перец
Горсть грецких орехов
2 ст/л сливок
Щепотка итальянских трав
Цукаты
Пармезан
Приготовление:
Все очень просто! В чаше для измельчения измельчить орехи.
В миску сложить творог, сливки, соль и перец. С помощью погружной насадки блендера перемешать массу до однородности.
Томаты нарезать на небольшие кусочки.
В миску с творожной массой добавить томаты, орехи, масло и хорошо перемешать.
Укроп сложить в чашу блендера и измельчить ее.
Влажными руками сформировать из творожной массы 10-14 шариков.
Из каждого шарика сформировать конус.
Выложить измельченный укроп в плоскую тарелку. Каждый конус хорошо обвалять в укропе (дно не обваливаем а только стенки конуса)
Разложить крекер на блюдо или доску. Установить на каждый крекер по одной Ёлочке.
Цукат тут играет не только декоративную роль - он очень хорошо дополняет вкус "Ёлочки"
В свой вариант можете добавить оливки/маслины/каперсы/голубой сыр и тд . Вместо творога можете использовать филадельфию или рикотту.
Если использовать тофу и соевое молоко вместо сливок и какие-то вкусные пряности можно сделать и веганский вариант! В общем фантазируйте!!!
Метки:
закуски
рецепты
новогоднее меню
новогодние идеи
праздничные рецепты
ёлочки
Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-