-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mis_Angelina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2882

Ѕулочки с изюмом

¬оскресенье, 06 ћарта 2016 г. 11:42 + в цитатник
»нгредиенты:

ƒл€ теста:
2/3 чашки сливок (комнатной температуры)
1 чашка плюс 1 столова€ ложка молока (комнатной температуры)
1 большое €йцо (комнатной температуры)
1/3 стакана сахара
4 чашки муки
1 столовую ложку активных сухих дрожжей
1 1/2 чайные ложки соли

Ќачинка:
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки корицы
2/3 стакана изюма

ѕростой сироп: 
1 столова€ ложка сахара, растворенного в 1 столовой ложкой гор€чей воды

1 большое €йцо взбить с 1 столовой ложкой воды дл€ смазывани€.

ѕриготовление:

1. ¬ кухонном комбайне с насадкой крюк смешать сливки, молоко, €йцо, сахар, муку, дрожжи, соль. ќставить смешивать в течение 15 минут, пока тесто не станет однородным. „ерез 15 минут, тесто готово дл€ расстойки. 
Ќакрыть тесто влажным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. »ли до увеличени€ в объеме в 1,5 раза.

2. ѕосле того как тесто подошло вымешивать его еще раз в течение 5 минут, чтобы избавитьс€ от пузырьков воздуха.

3. ѕереложить тесто на рабочую поверхность припыленную мукой и нарезать на 12 равных частей. –аскатать каждый кусок в пр€моугольник приблизительно 20 на 10 см. ѕосыпать корицей, изюмом и сахаром. —катать в ролл.  аждый ролл разрезать пополам, не дореза€ до конца с одной стороны.
ѕереплести концы жгутиком. ∆гутики сложить розочкой и выложить на подготовленный противень.
Ќакрыть булочки кухонным полотенцем и дать подн€тьс€ в течение часа.

4. –азогреть духовку до 180 градусов. ѕромазать булочки кистью смесью €йца с водой и выпекать булочки в течение 13-15 минут.

5. »спекшиес€ гор€чие булочки и промазать сиропом.

ѕри€тного аппетита!
–убрики:  Ћучшие рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ћарюшка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2016 г. 18:32 (ссылка)
ѕодскажите, а чашка это сколько - какой объем?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку