-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mis_Angelina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3042

 артофельна€ запеканка с тефтел€ми

„етверг, 07 јпрел€ 2016 г. 20:27 + в цитатник

»нгредиенты на 4 порции: 
750 г картофел€, 
750 г моркови 
1 луковица, 
2 зубчика чеснока,
600 г фарша, 
1 стол. ложка горчицы, 
1 стол. ложка с верхом панировочных сухарей, 
1 чайн. ложка лимонной цедры, 
1 €йцо, 
соль,
молотый черный перец 
200 мл сливок, 
100 мл молока, 
1 €ичный желток, 
тертый мускатный орех, 
зелень

ѕриготовление:

 артофель и морковь очистить и вымыть. 
 артофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками. 
¬ыложить овощи в смазанную жиром форму. 
Ќагреть духовку до 200°.
Ћук и чеснок очистить и мелко нарезать. 
—мешать с м€сом, горчицей, панировочными сухар€ми, лимонной цедрой, €йцом, солью и перцем. 
»з полученного фарша сделать небольшие шарики и выложить их в форму на овощи. 
¬збить сливки с молоком и €ичным желтком, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
ѕолить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 мин. 
ѕетрушку вымыть, обсушить и украсить готовое блюдо.

P.S. Ћимонную цедру использовать по вкусу. ћне не очень понравилс€ вкус тефтелей с лимоном. ћожно делать, добавл€€ и другие овощи: красный перец, цукини.

–убрики:  Ћучшие рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Lada_Schmidt   обратитьс€ по имени „етверг, 07 јпрел€ 2016 г. 22:51 (ссылка)
цитирую с благодарностью
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку