-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mis_Angelina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2156
 омментариев: 410
Ќаписано: 3177

яблочный штрудель

ѕ€тница, 20 ћа€ 2016 г. 22:45 + в цитатник

»нгредиенты:
ћука;
1 стакан тЄплой воды;
ўепотка соли;
√раммов 20 уксуса;
30 г. растительного масла.

ƒл€ начинки:
«елЄные €блоки;
—ухари панировочные;
50-70 г. слив. масла;
0,5 ст. сахара;
1 лимон;
»зюм;
 орица.

ѕриготовление:

ћуку насыплем горкой. —колько? Ќу, например, 2-3 стакана. ¬ыльем воду, подсолим. ƒобавим уксус. Ќемножко любого растительного масла. ѕеремешаем и, добавл€€ по чуть-чуть муки, вымесим тесто. ¬ымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. “еперь смажу тесто растительным маслом и заверну в пищевую плЄнку. ќставлю полежать в тЄплом месте. ј теперь приготовлю начинку. »зюм переберу и тщательно вымою гор€чей водой. —ухари обжарю на сливочном масле.
— лимона отожму сок. яблоки тонко нарежу. ƒостаточно двух крупных €блок, или 4 небольших. яблоки полью лимонным соком, присыплю сахаром и корицей. ƒобавлю изюм и сухари, перемешаю. “есто раскатаю как можно тоньше.—мажу его подсолнечным маслом. ј теперь возьму в руки и буду его раст€гивать, стара€сь не порвать. „ем тоньше тесто, тем более хруст€щим и вкусным получаетс€ штрудель.
“еперь выложу начинку. » очень аккуратно сверну его рулетом. »з данного количества теста у мен€ получаетс€ два рулета. ѕротивень простелю пергаментной бумагой и уложу штрудели. —верху полью топлЄным сливочным маслом. ¬ыпекаем в духовке на среднем огне минут 30.  ак слегка подрум€нитс€ - можно вынимать. Ќе стоит сильно засушивать. √отовые штрудели присыплю сахарной пудрой.
“еперь нарежу по диагонали. Ќу вот, то, что надо - ароматный и хруст€щий.

–убрики:  Ћучшие рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Megapolis   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2016 г. 02:00 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку