-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mis_Angelina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 1896
 омментариев: 383
Ќаписано: 2888

ћаринованные кабачки с медом и чесноком - просто, быстро и ооочень вкусно!

ѕ€тница, 27 ћа€ 2016 г. 12:55 + в цитатник

»зумительный рецепт, особенно дл€ тех, кто с остреньким на "ты". ћожно и на гарнир к м€су, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно! 

»нгредиенты:
молоденькие кабачки штуки 3 (грамм 400-500), 
пучок укропа,
2-3 зубчика чеснока,
оливковое (или растительное рафинированное) масло грамм 60-70,
2 столовые ложки белого винного уксуса, 
1 столова€ ложка жидкого меда, 
черный перец и соль.

ѕриготовление:

 абачки моем и обсушиваем. –ежем их на длинные тонкие пластинки. ≈стественно овощерезкой. ≈сли у вас кабачки не молоденькие, пожалуй, сердцевину и шкурку лучше не использовать.  абачки солим и отставл€ем на пол часика в сторонку. ƒаем им спокойно подружитьс€ с солью и пустить слезу.

”кроп мелко режем 
„еснок пропускаем через пресс, или трем на мелкой терке. » в отдельной пиалке соедин€ем чеснок, масло, перец, уксус и мед. ¬се хорошо перемешиваем.

— кабачков сливаем весь сок, который по€вилс€ в процессе отстаивани€ в сторонке, засыпаем укропом и заливаем маринадом. ¬се перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 2 часа. ≈сли будем за это врем€ иногда помешивать - это мы, вообще, молодцы!

“рудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный. ’очу заметить, что и на "парадном", так сказать, столе блюдо тоже не затер€етс€. ќчень даже пользуетс€ спросом.

–убрики:  Ћучшие рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



irleo   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 ћа€ 2016 г. 18:26 (ссылка)
[QUOTE]»сходное сообщение Mis_Angelina

»нтересный рецепт и ко времени)) —пасибо, цитирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку