-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 4404


Куриные отбивные с сыром

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 00:29 + в цитатник

Вкусные как в горячем виде, так и в холодном. 

Ингредиенты :
1 крупная куриная грудка (у меня 500 гр) (филе куриной грудки)
2 яйца
2-3 стол. ложки майонеза
2-3 стол. ложки муки
100-150 гр тёртого сыра
соль, перец, укроп
растительное масло для жарки

Приготовление:

Филе порезать на порции ...можете ещё поменьше кусочки сделать. 
Отбить, посолить и поперчить 
Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль (немного , т.к. майонез уже солёный), перец, укроп, добавить муку и хорошо всё размешать. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи (может уйти больше указанного количества муки) 
Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной
Выложить на разогретую сковороду с маслом этой же стороной вниз. 
Сверху на отбивную выложить горсточку сыра 
и ложкой налить кляр так, чтобы сыр полностью оказался внутри - под кляром, так же размазывая ложкой. 
Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Можете после переворачивания убавить огонь и накрыть крышкой. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку