-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mis_Angelina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4198


√ул€ш с подливой и картофельным пюре из детства

¬оскресенье, 06 јвгуста 2017 г. 08:49 + в цитатник

»нгредиенты:

ƒл€ гул€ша с подливой:

√ов€дина — 0,5 кг
Ћук репчатый — 1 шт.
ћорковь — 1 шт.
ћука — 1 ст. л.
“оматна€ паста — 1 ч. л.
—метана — 1 ст. л.
Ћавровый лист — 1 шт.
ћасло растительное — 2 ст. л.
—оль — по вкусу
ѕерец — по вкусу

ƒл€ пюре:

 артофель — 6-8 шт.
√ор€чее молоко — 100-150 мл
ћасло сливочное — по вкусу
—оль — по вкусу

ѕриготовление:

1. Ќарезать м€со на небольшие кусочки, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. «атем добавить нарезанный лук и тертую морковь, потушить в собственном соку на среднем огне.
2. ¬лить 1 стакан воды. ћ€со должно быть слегка прикрыто бульоном. “ушить до готовности м€са (т. е. до м€гкости) около 1 часа.
3. ћинут за 10 до готовности м€са посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист 
4. –азвести в ½ стакана теплой воды 1 ч. л. томатной пасты,1 ст. л. муки и 1 ст. л. сметаны. ’орошо все перемешать, чтобы не было комочков. Ќепрерывно помешива€ гул€ш, влить туда смесь (за 5-10 минут до готовности). —месь на глазах начнет густеть. ѕотушить гул€ш с подливой минут 5-10. ћ€со готово. ≈сли подлива получилась слишком густой, разбавить кип€тком до нужной густоты. 
6. ќтварить картофель в воде. ¬оду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного. ’орошенько пом€ть картошку.  огда картошка будет хорошо разм€та, добавить гор€чее молоко, соль и масло по вкусу, тщательно размешать.
7. ¬ыложить на тарелку картофельное пюре, добавить гул€ш с подливой. ѕодавать гор€чим.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  Ћучшие рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку