-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mis_Angelina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей: 2214
 омментариев: 415
Ќаписано: 3240

¬егетарианский бургер

—уббота, 13 январ€ 2018 г. 10:39 + в цитатник
»нгредиенты:

булочка дл€ гамбургера - 1 шт.
кетчуп - 14 г
морковь - 12 г
салат айсберг - 14 г
огурец - 3-4 кружочка
кукуруза (чечевица или горох) - 1 горсть
картофель - 1-2 шт.
мука
специи
масло растительное (дл€ жарки)

ѕриготовление:

1.  артофель и бобовые отварить.  артофель разм€ть, соединить с бобовыми, мукой и специ€ми и разм€ть до образовани€ клейкой субстанции. —лепить плоские котлеты толщиной примерно 1 см и диаметром, равным диаметру булочки, слегка присыпать мукой или панировочными сухар€ми. ќбжарить в домашнем фритюре или на сковороде с достаточным количеством масла.
2. √отовые котлеты выложить на салфетки, чтобы избавитьс€ от излишков масла.
3. Ѕулочку дл€ бургера разрезать на две равные части и слегка поджарить. ћожно просто положить булочки на несколько минут в разогретую духовку или на сухую сковороду и держать до тех пор, пока не по€витс€ рум€на€ корочка. √лавное — не пересушить их.
4. –естораны, в которых подаютс€ самые вкусные бургеры, всегда стараютс€ держать рецепт приготовлени€ соуса в секрете. ≈сли вы чувствуете в себе кулинарный талант, то можете придумать свой фирменный соус из того, что есть в холодильнике. Ќо если сомнени€ все же побеждают уверенность в ваших силах, то можно ограничитьс€ четырнадцатью граммами кетчупа — по опыту бренд-шефа, именно столько нужно добавить в бургер, чтобы соус не затмил вкус остальных ингредиентов. “акже можно использовать постный майонез. Ќамазать кетчупом внутреннюю сторону верхней булочки.
5. јккуратно выложить на булочку, смазанную кетчупом, морковку, нарезанную тонкой соломкой.
6. «атем выложить листочки хруст€щего салата.
7. Ќарезать кружочками огурец.
8. ¬ыложить три кружочка огурца на салат.
9. ќсталось выложить на бургер еще теплую котлету и накрыть нижней булочкой. ¬егетарианский бургер готов.
–убрики:  Ћучшие рецепты
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку