-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 4342


Торт "Африканская ромашка"

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 19:42 + в цитатник

Ингредиенты: 
тесто: 
-5 яиц 
-1 ч.л.соды 
- мука 1 стакан 
- какао 100 г 
крем: 
- сметана 500 г 
- сахар 1 стакан 
- желатин 3 упаковки 
- любые фрукты 
- мак 1 пачка 

Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара. 
В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить! 
Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу. 
Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану. 
Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить. 
Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части. 
Теперь приготовим крем. 
0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее. 
Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д. 
Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей. 
В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался. 
Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению. 

Приятного чаепития!

Рубрики:  Лучшие рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Lada_Schmidt   обратиться по имени Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 01:41 (ссылка)
цитирую с благодарностью
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку