-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mis_Angelina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4192


÷ыпленок с ѕармезаном в томатном соусе

„етверг, 18 ћарта 2021 г. 10:34 + в цитатник

5791713_me7WQJhvkik (600x400, 84Kb)

»нгредиенты:

базилик сушеный 1/2 ч. л.
куриные грудки 6 шт.
масло сливочное 2 ст. л.
оливковое масло 1/4 стакана
соль и перец по вкусу
спагетти 200 г
сыр ћоцарелла 6 кусочков
сыр ѕармезан 50 г
томатна€ паста 800 г
цельнозерновые крекеры (можно заменить панировочными сухар€ми) 1 стакан
чеснок 2 зубчика
€йцо куриное 2 шт.

ѕриготовление:

Ёто не просто цыпленок, а целый обед: запеченна€ с сыром курочка, томатный соус, спагетти — сытно, аппетитно и очень вкусно! »так, разогрейте духовку до 180 градусов. »змельчите цельнозерновые крекеры в целлофановом пакете (так удобнее будет обвал€ть в них м€со). ƒобавьте 1/2 чайной ложки соли и перемешайте.

¬ большой неглубокой посуде взбейте €йца, добавив черного перца.

–азрежьте куриные грудки пополам и окуните каждую половинку во взбитые €йца.

«атем поместите грудки в пакет с измельченными крекерами и тщательно перемешайте, чтобы крошки хорошо покрыли м€со.

√отовые грудки выложите на блюдо.

¬ большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и поджарьте в нем курицу — по 3-4 минуты с каждой стороны.

 огда панировка приобретет при€тный золотисто-коричневый оттенок, достаньте м€со из сковороды и переместите на бумажные полотенца, чтобы впиталс€ лишний жир.

«атем выложите грудки в глубокий противень.

“еперь разогрейте еще оливкового масла и пассеруйте в нем давленый чеснок, 1-2 минуты.

«атем добавьте томатную пасту и сухой базилик, и готовьте, помешива€, на слабом огне 8 минут.

ƒобавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы оно раста€ло.

ѕолейте куриные грудки одной третью томатного соуса, посыпьте натертым на терку пармезаном и накройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут.

ѕока готов€тс€ грудки, сварите спагетти.

ѕроцедите воду и поместите спагетти в сковороду с томатным соусом.

ѕеремешайте и держите на самом слабом огне, просто чтобы спагетти были теплыми. ѕо истечении 30 минут достаньте противень с курицей из духовки и сверху на м€со выложите кусочки ћоцареллы.

¬ерните в духовку еще на 10-15 минут.

–убрики:  Ћучшие рецепты
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку