- oт кусочка такого торта вряд ли можно отказаться! Эх, прощай фигура!



Тесто:



Яйца — 4 шт

Сахар — 1 стак (объём 200 мл)

Мука — 1 стак.

Разрыхлитель — 1 ч.л с горкой

Соль — 1/4 ч.л.

Ванилин

Масло для смазывания формы



Крем:



Молоко — 250 мл

Яйцо — 1 шт

Сахар: 1/2 стак.

мука — 2 ст. л без горки

Сливочное масло — 50 г

Ванилин



Пропитка:



(если хотите добиться большего сходства с магазинным, то не пропитывайте или уменьшите количество сиропа)



Вода тёплая 1/2 стак

Сахар 1 ст. л



Глазурь:



Шоколад без добавок — 50 г

Масло растительное без запаха 2-3 ст. л



Яйца взбить с сахаром и солью.



Муку смешать с разрыхлителем и ванилином, ложкой смешать с яйцами.



Форму 22 см смазать маслом и обсыпать мукой (1 ч.л) Или застелить пекарской бумагой. (Прекрасно печётся в мультиварке (У меня Панасоник) — программа «выпечка» 1 час)

Выложить тесто и выпекать около 30 мин при 180″

Бисквитную заготовку охладить на решётке.



Разрезать на два коржа по горизонтали.



Каждый корж с внутренней стороны промочить 1/4 стак. сиропа для пропитки.



Оставить стол. ложку крема, остальной крем положить на нижний корж, сверху накрыть вторым.



Обмазать поверхность оставленной ложкой крема (глазурь ляжет ровнее).



Сверху нанести тёплую глазурь. (удобно это сделать кисточкой)



Оставить на несколько часов для настаивания.



Приготовление крема:



Муку смешать с сахаром и ванилином, добавить яйцо и перемешать.



Постепенно вливать молоко и тщательно перемешивать, чтобы не образовывались комки.



Поставить массу на медленный огонь и варить до загустения. (можно поставить в микроволновку 3-4 раза по 1 минуте - через каждую минуту перемешиваем)



В горячий крем добавить сливочное масло.



Приготовление глазури:



Шоколад поломать на кусочки, добавить масло и растопить на водяной бане или в микроволновой печи (по 30 сек на полной мощности 2-3 раза, перемешивая, до полного растворения шоколада).

Ингредиенты:
Маргарин или масло — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Варенье, джем — по вкусу

Приготовление:
1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. Тесто получается эластичное.
2. Положить его на один час в холодильник. Через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холодильнике. На сухой противень разложить основное тесто и обязательно сделать бортики.
3. Намазать вареньем и сверху натереть на крупной терке тесто, что осталось в холодильнике.
4. Запекать при температуре 180 градусов 35–40 минут. Очень вкусно и нежно с тушеными яблоками. Яблоки очистить от кожурки и сердцевины, порезать на кубики и потушить с сахаром минут 5–7, затем добавить 2 ст. л. коньяка, рома или бренди, и под крышкой на самом маленьком огне упаривать 10 минут.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Огурец свежий - 2 шт.
Колбаса полукопченая - 100 гр.
Кукуруза консервированная - 1 б. (100 гр.)
Яйца - 4 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок
Майонез для заправки.

Приготовление:

Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.

Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
3 кг капусты
3 крупные моркови
3 средние головки чеснока.
Для рассола:
1 л воды
3 ст.л. соль
2/3 стакана сахара
1 стакан растительного масла
1 стакан 9%-ного уксуса
1 ч.л. красного перца

Капусту нарезать крупными кусками, морковь натереть на терке для корейской морковки, чеснок нарезать на маленькие дольки. Уложить слоями: слой моркови с чесноком, слой капусты. Залить кипящим рассолом, положить гнет. Капуста будет готова через 15 ч.

Тебе понадобится лишь 3 ингредиента и 30 минут
Когда хочется чего-то вкусненького к чаю, а в магазин идти лень.

Каждый из нас хочет иметь возможность наслаждаться домашней едой, в особенности сладостями. Но, к сожалению, времени готовить не всегда хватает. Да и некоторые ингредиенты для выпечки бывает сложно достать…

Поэтому мы решили порадовать вас рецептом невероятно простого песочного печенья, которое готовится всего из трех ингредиентов. А главное — они есть всегда у каждой хозяйки. Ну что, приступим?

Ингредиенты

Мука — 250 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар — 150 г

Приготовление

Смешайте размягченное масло со 100 г сахара до кремоообразного состояния. Можно воспользоваться миксером.
Добавьте к массе муку. Разотрите тесто. Должна получиться мелкая крошка.

3. Замесите тесто.

4. Скатайте его в колбаску.

5. Застелите стол пергаментной бумагой и посыпьте ее 50 г сахара. Обваляйте тесто в сахаре.

6. Оберните его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

7. Нарежьте тесто кусочками толщиной в 1 сантиметр и выложите их на противень.

8. Отправьте будущее печенье в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекайте 20 минут