Ингредиенты:

1/4 стакана яблочного уксуса
2 столовых ложки оливкового масла
2 столовых ложки дижонской горчицы
1,5 столовых ложки пряности хмели-сунели
1 чайная ложка соли
8-12 куриных ножек

Приготовление:

Выложите ножки в закрывающийся пакет.
В миске смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Залейте ножки маринадом и оставьте мариноваться минимум на час, а лучше на ночь.
Нагрейте духовку до 175 градусов. Выложите ножки в блюдо для запекания, оставляя между ними место. Выпекайте до золотистой корочки 20-30 минут.

Ингредиенты:

сливочное масло - 180 грамм
Сгущенка – 300 грамм
Мороженое – около 50 грамм
Кедровые орешки – 50 грамм
Кукурузные палочки – упаковка (около 150 грамм)
Кокосовая стружка – по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем со сгущенкой
2. Измельчаем и смешиваем кедровые орешки с кукурузными палочками
3. Соединяем получившиеся смеси и кладем в морозильную камеру на час (температуру в морозильнике желательно заранее выставить как можно ниже)
4. Достаем смесь из морозильной камеры. Пока она не растаяла, быстренько лепим руками шарики, помещая в середину мороженое.
5. Каждый шарик обкатываем в кокосовой стружке и сразу кладем в морозильник.
6. Оставляем шарики на 2 часа в морозильнике. При подаче к столу можно украсить клубничным сиропом и веточкой мяты.

Ингредиенты (на 2 порции):

Манго — 120 г
Ананас — 120 г
Авокадо — 120 г
Сахарный песок — 150 г
Креветки — 160 г
Мята — 4 г

Приготовление:

На раскаленной сковороде растопить сахарный песок до получения карамели. Добавить вымытые и очищенные фрукты и авокадо, нарезанные кубиками размером 1 см. Обжарить все с небольшим количеством воды до золотистого цвета. Обжаренную смесь фруктов и авокадо выложить на тарелку, а в остатках карамели обжарить очищенные сырые креветки. В центр большой круглой тарелки выложить обжаренные фрукты, сверху готовые креветки или просто перемешать. Полить блюдо оставшейся карамелью и украсить веточкой свежей мяты.

Заработок на инвестициях без сомнений является достаточно перспективным делом. Одним из способов выгодно вложить деньги и увеличить свой капитал за достаточно короткий срок является заработок на бирже Форекс, но для этого вам понадобится брокер, то есть компания посредник, с помощью которой можно вести свою деятельность и получить в свое распоряжение необходимые для работы инструменты. Можно выбрать компанию "Герчик и ко" в качестве брокера, который обучит основам выгодного инвестирования, предоставит необходимые инструменты и позволит хорошо заработать. Прочитав большое количество мнений о герчик и ко я пришла к выводу, что этот брокер заслуживает доверия. Также вы можете по ссылке выше ознакомиться с обзорным видео от создателя компании.

Выбор игровых систем для установки в онлайн казино достаточно большой. Каждая платформа имеет свои плюсы и минусы, с которыми нужно внимательно ознакомиться, чтобы в конечном итоге выбрать самое интересное и выгодное предложение для сотрудничества. Советую обратить внимание на игровую систему champion club net, которая достаточно проста в установке, но вместе с тем предлагает своим клиентам много интересных возможностей. Во-первых, в её настройках можно легко разобраться с первого раза и быстро провести все необходимые настройки. Во-вторых, вы сможете предложить пользователям онлайн казино большой выбор слотов, хорошие бонусы, турниры между игроками и другие интересные фишки, что без сомнений позволит вам быстро завоевать свою аудиторию и вывести бизнес на успешный уровень.

Игра на автоматах – это лишь один из доступных способов проверить свою интуицию и удачу. А ведь сегодня в Интернете можно найти и другие не менее захватывающие азартные развлечения, которые способны не просто разнообразить досуг, но и принести хорошую прибыль. Например, можно совместить свое хобби смотреть спортивные матчи с возможностью хорошо зарабатывать. Речь идет о ставках на спорт. Не так давно приходилось искать букмекерскую контору в своем городе, но сегодня и на просторах глобальной сети можно найти надежные компании, которые дают возможность своим пользователям делать ставки на спорт, не выходя из дома, а работать можно прямо со своего компьютера или же с мобильного телефона, если вы пользуетесь мобильной версией сайта.

Если говорить о надежных букмекерских конторах, которым можно смело довериться в игре на деньги, тогда хочу отдельно выделить БК Пин Ап. Новичкам будет интересно изучить основные преимущества букмекерской конторы Pin Up, а их действительно немало. Во-первых, вы можете зарегистрироваться на официальном сайте и сразу же начать свою игру, а именно сделать первый прогноз на результат любого матча или спортивного соревнования. Изучив полный список доступных видов спорта, в которых можно проверить свою интуицию и аналитические способности, вы можете выбрать самое интересное для себя направление.

Думаю, что не ошибусь, если скажу, что большинство сделает ставку на результат футбольного матча. Действительно, футбол можно смело назвать одним из самых популярных видов спорта, который смотрят и мужчины, и женщины. Если вы внимательно следите за играми своей любимой команды, уже успели изучить её будущих противников на чемпионате или же в дружественных играх, тогда можно испытать свою интуицию и сделать первый прогноз на исход матча. По сути, здесь может быть лишь три исхода, а именно выигрыш определенной команды, её поражение, а также ничья. Изучив аналитические данные, вы можете учесть все нюансы, форму и возможности команды и уже после этого с большей уверенностью в своей правоте сделать ставку.

В букмекерской конторе Пин Ап можно делать ставки и строить прогнозы на десятки различных видов спорта, не говоря уже о количестве доступных матчей и соревнований. Поэтому каждый, кто любит спорт, время от времени проводит свое свободное время за просмотром спортивных каналов, может легко совместить хобби с возможностью получать стабильный и достаточно хороший доход. Тем более, что букмекерская контора находится в вашем компьютере, а сделать прогнозы и ставки на спорт можно за пару кликов.

Курник - традиционный русский пирог с начинкой из курицы или утки с гречневой кашей, картофелем и орехами. Сегодня используется большое разнообразие начинок. Рецептов курника тоже великое множество.

Тесто может быть пресное, сдобное, песочное или слоеное. Два последних вида самые сложные в изготовлении, но и самые вкусные. Если использовать сливочное масло и сметану, они придадут нежный сливочный вкус и приятный аромат.

Для идеального курника нужно готовить тесто двух видов — для внешней формы и для блинов, которыми прокладываются слои начинки. Украшение курника — отдельный вид русского искусства: декоративные элементы в виде цветов, листьев и различных узоров из теста поражают своим великолепием. Но это праздничный пирог и подается он на больших праздниках: свадьбах, юбилеях, новосельях.

Мы же предлагаем вам рецепт мини-курников. Это не такой праздничный и традиционный пирог, но не менее вкусный. Готовить его быстро. Кроме этого, он получается порционный и тем самым очень удобный для подачи гостям или просто на обеденный стол для семьи.

Ингредиенты:

Сдобное пресное тесто:
180 г. маргарина;
250 мл. молока или кефира;
2 крупных куриных яйца;
по кофейной (с горкой) ложечке пищевой соды и поваренной соли;
1/2 стакана майонеза;
1,5 ст. ложки сахарного пека;
6,5 стаканов пшеничной муки.

Начинка:
куриная мякоть (грудка + мясо с одного бедра);
лук, специи – по вкусу;
картофель – 3 не очень крупных клубня;
масло сливочное – около 100 г.

Приготовление:

Готовим тесто:

Маргарин измельчаем, складываем в стеклянную или специальную емкость для СВЧ-печей и отправляем на тридцать секунд в микроволновую печь (надо растопить). В принципе, все это можно сделать и на плите.

Взбиваем яйца с солью и сахаром, в смесь добавляем майонез и молочный напиток, перемешиваем. Высыпаем соду, перемешиваем, тонкой струйкой вливаем растопленный маргарин (!он не должен быть горячим!), перемешиваем.

В готовую смесь понемногу подсыпаем муку и замешиваем тесто. Необходимо очень хорошо замесить тесто, чтобы оно получилось мягким и упругим. Ориентир по готовности - тесто не липнет к рукам. (Говорят, если тесто замесить вручную, то и пироги получаются вкуснее.)

Сформируйте из теста шар, обсыпьте его мукой. Далее надо положить тесто в миску, накрыть сухой тканью и отправить в холодильник на полчаса.

За это время приготовим начинку:

Лук нашинковать кубиками, куриную мякоть нарезать мелкими тоненькими кусочками, картофель – небольшими брусочками.

Перемешать в одной миске 3 составляющих начинки, добавить специи и перемешать. Добавить специи. (Важно! Добавляйте соль непосредственно перед началом работы по изготовлению пирогов, иначе будет выделяться много сока из сырой начинки).

Стряпаем курники:

Достать тесто из холодильника и разделить его на 14 сегментов, которые в свою очередь поделить на две неравные части. Из одних раскатываем лепешки диаметром около 16 см., из других – лепешки вдвое меньшего размера. Примерная толщина лепешек 2 мм ( не меньше).

На лепешку большего размера кладем начинку (примерно столовую ложку с горкой), на нее – пару небольших кусочков масла сливочного.

Сверху начинки укладываем маленькую лепешку и к ней поднимаем борта нижней лепешки, защипываем. Если вы хотите придать пирогам глянец, то нужно промазать поверхность курников взбитым желтком.

Противень застилаем пекарской бумагой или пергаментом, выкладываем курники и сразу отправляем в духовку, которую заблаговременно прогреваем до 210 С.

Выпекаем мини-курники с курицей и картошкой максимум 45 минут при температуре 210 °C.
Готово!

Приятного аппетита!!!

Зимой, как никогда хочется остаться дома. Это идеальное время для ароматного чая, шоколада и чтения. В этой подборке книги о зиме и Рождестве, которые поднимут настроение и заставят поверить в волшебство.



 «В КАНУН РОЖДЕСТВА» РОЗАМУНДА ПИЛЧЕР



Пятеро не слишком счастливых людей по воле обстоятельств оказываются в одном доме на севере Шотландии. Розамунда Пилчер с теплой, доброй улыбкой рассказывает о своих героях. И читатель начинает верить, что приближающееся Рождество обязательно принесет в их жизнь чудесные перемены.



Очень светлая, теплая и добрая история, с капелькой волшебства. Именно такие романы хочется читать в преддверии праздников. Чтобы улыбаться и создавать вокруг себя хорошее настроение.



Розамунде Пилчер удается передать атмосферу и рассказать о традициях северной Шотландии так, что хочется немедленно отправиться туда. Советую для создания новогоднего настроения!



 «ШОКОЛАД» ДЖОАНН ХАРРИС



Сонное спокойствие маленького французского городка нарушено приездом молодой женщины Вианн и ее дочери. Они появились вместе с шумным и ярким карнавальным шествием, а когда карнавал закончился, его светлая радость осталась в глазах Вианн, открывшей здесь свой шоколадный магазин.



Каким-то чудесным образом она узнает о сокровенных желаниях жителей городка и предлагает каждому именно такое шоколадное лакомство, которое заставляет его вновь почувствовать вкус к жизни.



Эту книгу решила прочесть уже после просмотра фильма «Шоколад» с участием Джонни Деппа. И оказалось, что они совсем разные. Финал мне больше понравился в фильме. Но вот в книге намного больше чародейства.



Автор так сочно описывает все запахи и вкусы, что ощущаешь себя сидящей в кафе героини. Вдыхаешь ароматы кофе, специй и шоколада. Теплая и очень зимняя история.



 «ДНЕВНИК КНИГОТОРГОВЦА» ШОН БАЙТЕЛЛ



Существует мнение, что некоторые книготорговцы – раздражительные грубияны и мизантропы. Как, например, главный герой сериала «Книжный магазин Блэка», которого блистательно воплотил на экране ирландец Дилан Моран. Владелец крупнейшего букинистического магазина в Шотландии Шон Байтелл считает, что этот образ соответствует действительности, и сам является его живым воплощением. Но всегда ли он был таким?



Отнюдь. До того как стать владельцем книжного магазина, он был довольно-таки приветливым и дружелюбным человеком. Однако бесконечные глупые вопросы, финансовая нестабильность в сфере книготорговли, непрекращающиеся споры с персоналом и множество вечно действующих на нервы, спорящих и норовящих торговаться покупателей превратили Шона в циника и мизантропа. «Дневник книготорговца» – это попытка честно рассказать о мире книжной торговли, буднях, проблемах и радостях букиниста, а также о людях, книгах и чтении.



 «ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ» ЭЛИС ХОФФМАН



Двести с лишним лет, что бы ни приключилось в городе, вину валили на женщин семейства Оуэнс. Может, причиной тому был их странный дом-особняк: с пыльной мебелью, скрипучими лестницами, племенем черных котов и летучими мышами на крыше? Или же неординарные способности, которые открываются на тринадцатый день рождения у каждой женщины их рода?



Поговаривают, что Оуэнсы практикуют любовную магию, а в их холодильнике можно найти приворотное зелье, ингредиенты которого они выращивают в своем саду. Ведьмы по соседству – вот о чем шепчутся окружающие. В наше время на кострах их уже не жгут, но и без этого им живется несладко. Особенно когда кто-то из них влюбляется.



Перед праздниками так хочется поверить в магию. Эта книга попала ко мне в руки уже после того, как посмотрела одноименный фильм. В котором снимались Сандра Баллок и Николь Кидман. Фильм мне понравился немного больше. Но, скорей всего дело в переводе.



 «СЕРЕБРЯНЫЕ КОНЬКИ» МЭРИ МЕЙП ДОДЖ



Широко известная повесть, которую читали дети нескольких поколений. В ней увлекательно рассказывается не только о жизни голландских школьников в середине XIX века, но и о Голландии (Королевстве Нидерландов) – истории, географии, жизни и обычаях этой маленькой европейской страны.



Хоть это и книга для детей, но отлично подошла мне для чтения в праздники. Автор описывает Голландию красочно и легко. Здесь много красивых описаний и оборотов, которые хочется выписать себе на память.



 «ВОЛШЕБНАЯ ЗИМА» ТУВЕ ЯНССОН



Знаменитая детская писательница Туве Янссон придумала муми-троллей и их друзей, которые стали известны на весь мир. Не отказывайте себе в удовольствии – загляните в гостеприимную Долину муми-троллей.



Как мы знаем, зимой обитатели долины спят. Но Муми-тролль вдруг проснулся и обнаружил, что выспался. Он разыскал малышку Мю, и они с нетерпением стали поджидать Ледяную деву. Глупенькие, они не знали, что Ледяная дева опаснее, чем сама злющая Морра!



Впрочем, за долгую зиму им придется пережить немало: опасные приключения, удивительные встречи и веселый праздник. Но зато весной Муми-тролль с гордостью может сказать, что он первый в мире муми-тролль, который не спал целый год.



Еще одна детская, но очень теплая книга. Идеально подходит для зимних вечеров.



 «ГАРРИ ПОТТЕР» ДЖ.К.РОУЛИНГ



Ни одна зима не проходит у меня без Гарри Поттера. Из всех книг о зиме, именно эта серия самая душевная и близкая. Сейчас есть большой выбор изданий. Рекомендую читать в оригинале или на русском языке из издательства Росмэн. Современные переводы ужасны.



 «ЗИМНИЕ ПОВЕСТИ И РАССКАЗЫ РУССКИХ ПИСАТЕЛЕЙ». СБОРНИК



В этой книге собраны повести и рассказы о русской зиме с крещенскими морозами, буранами и метелями. А в самом сердце этого сурового времени года – всеми любимые праздники: Рождество, Святки, Новый год, которые вдохновляли писателей и дарили яркие сюжеты русской литературе.



 «ТРИНАДЦАТАЯ СКАЗКА» ДИАНА СЕТТЕРФИЛД



Маргарет Ли – тихая хранительница книжного архива и по совместительству биограф-любитель. Все свое свободное время она предпочитает проводить в компании книг. Ведь с ними намного проще, чем с живыми людьми.



Но неожиданно ее жизнь резко меняется: таинственная знаменитая писательница Вида Винтер хочет, чтобы именно она – Маргарет – создала ее биографию. Единственное правдивое жизнеописание. Ведь все, что Вида когда-либо рассказывала о себе ранее, было вымыслом от первой и до последней буквы.



Маргарет предстоит погрузиться в мрачную и пугающую атмосферу готического особняка, полного призраков, раскрыть тайну тринадцатой сказки и написать пронзительную историю о двух близнецах.



Роман написан так, что от него не оторваться. Он полон готической атмосферы и загадок. Не совсем про зиму, но книга понравится всем, кто любят мистику, тайны и непредсказуемые развязки.



 «КОРОТАЕМ ЗИМУ. УЮТНОЕ РУКОВОДСТВО, КАК ПРОВЕСТИ ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА» ЭММА МИТЧЕЛ



Прогоните зимнюю тоску и найдите, чем себя занять в морозные месяцы. Устройтесь поуютнее с коллекцией вдохновленных природой рукодельных проектов от Эммы Митчелл.



В этой книге много проектов, которые можно воплощать в реальность дома. Есть пошаговые инструкции и красивые фотографии. Которые были сняты в коттедже Эммы. Да и сама книга уже сразу создает уют дома.



 «ХЮГГЕ. СЕКРЕТ ДАТСКОГО СЧАСТЬЯ». МАЙК ВИКИНГ



В Рейтинге стран мира по уровню счастья ООН датчане регулярно занимают первое место. Но как им удается радоваться жизни, когда за окном скверная погода, день так короток, что его и не заметишь, а на работе нескончаемый аврал? Для этого у датчан имеется собственная жизненная философия, которая укладывается в несколько немудреных правил, позволяющих создать атмосферу покоя, тепла и дружелюбия, – хюгге. О том, что это такое, рассказывает в своей книге Майк Викинг, основатель и руководитель знаменитого Института исследования счастья в Копенгагене.



Приятная книга, чтобы полистать и вдохновиться на простое счастье. Ведь наше настроение в наших руках.



 «БОЛЬШОЕ ВОЛШЕБСТВО» ЭЛИЗАБЕТ ГИЛБЕРТ



«Большое волшебство» – исследование на тему творчества: какова его природа, какую роль оно играет в нашей повседневной жизни, откуда берутся идеи, как преодолеть страх и начать творить.



По мнению автора, внутри каждого из нас таятся необычные сокровища, которыми нас наградила природа. И наша задача – вытащить их на свет. А что для этого нужно сделать, объяснит эта практичная книга, полная ярких примеров и удивительных открытий.



Для тех, кто хочет подружиться со своей творческой стороной, вдохновиться на что-то новое. Победить страхи и сомнения. Или просто получить поддержку и опору. Действительно, волшебная книга.

Ингредиенты:

250 г муки

150 г маргарина

100 г сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

3 желтка

1/2 чайной ложки цедры лимона

1-2 столовых ложки молока



Начинка:

3 белка

500 г творога

200 г сахара

1 чайная ложка ванили

1/2 чайной ложки цедры лимона

4 столовых ложки муки или 2 столовых ложки манки



Приготовление:



Тесто: Смешайте все ингредиенты для теста до образования однородной массы.

Начинка: Белки взбейте до устойчивых пиков. В отдельной миске смешайте творог с сахаром, ванилью и цедрой до однородной массы. Добавьте муку, перемешайте и аккуратно введите белки.



Тесто разделите на 2 части и раскатайте. Одну половину выложите на дно приготовленной формы для пирога, оформив также бортики. Выложите начинку и закройте вторым пластом теста.

Выпекайте при 190 градусах около 30 минут до золотистой корочки.