Сочные яблочные кексы |
Ингредиенты:
Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица
Приготовление:
1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
2. Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово.
3. Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок.
4. Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста.
5. Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук.
6. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей.
7. Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно.
Метки: кексы рецепты |
Алюминиевые витражи в Казани |
Возможно, среди нас найдутся люди, которых интересуют алюминиевые конструкции. Конечно же, лучше всего заказывать их в специализированной компании. Таким образом, вы сможете быть полностью уверенными в их высочайшем качестве. Алюминиевые витражи в Казани выгоднее всего заказывать в компании «СтройПерспектива». Вы можете без спешки ознакомиться с доступными предложениями, изучить технические характеристики и описание алюминиевых витражей, сравнить их стоимость, чтобы в конечном итоге выбрать самое выгодное для себя предложение. Алюминиевые входные группы в Казани также являются весьма востребованным товаром. Так как с их помощью можно защитить вход в дом от непогоды, а именно дождя, снега и сильного ветра. Заказывая входные группы из алюминия, вы можете быть уверенными в том, что они прослужат не один десяток лет, так как обладают высокими эксплуатационными характеристиками.
Метки: Алюминиевые витражи в Казани Алюминиевые входные группы в Казани |
Продвижение в соцсетях |
Думаю, что среди нас найдется немало людей, которые своими силами пытаются продвинуть группы вконтакте или же странички в других социальных сетях. На самом деле продвижение в соцсетях может проходить гораздо быстрее и эффективнее, если использовать инструменты специальных сервисов. Так, например, всем, кто хочет увеличить количество подписчиков, повысить активность в своей группе, умножить количество лайков и репостов, стоит по ссылке выше ознакомиться с обзорами лучших сервисов по раскрутке соцсетей и выбрать лучший вариант для сотрудничества. Многие действия, такие, как лайк или репост стоят лишь несколько рублей, а в некоторых сервисах и вовсе можно воспользоваться услугами бесплатно взамен на выполнение аналогичных заданий.
|
Диплом купить в Москве |
Не стоит преуменьшать преимущества диплома. Казалось бы, что этот документ является не более, чем формальным подтверждением тому, что мы учились в определенном университете и успешно его окончили. Но на самом деле без этого документа практически невозможно получить хорошую работу. Поэтому некоторые люди думают о том, где можно выгодно диплом купить в Москве или же в другом городе России. В первую очередь хочется исключить все возможные риски. Сделать это не сложно, если у вас под рукой есть сайт all-diplomz.com надежной специализированной компании.
|
Снять дом в Феодосии |
Многие живут в квартирах, поэтому приезжая на отдых в курортный город в Крыму, хочется снять частный дом с уютным двориком и со всеми удобствами. Если вы собираетесь в этом году отдохнуть в Феодосии, тогда смотрите здесь актуальные предложения 2017 года с ценами и фотографиями. Вы можете снять уютный домик в определенном районе города, например, недалеко от моря с максимальной выгодой для бюджета. Не стоит откладывать бронирование жилья на самый последний момент. Ведь летом приходится платить в разы выше, так как спрос на жилье стремительно возрастает. Кроме того, здесь можно без спешки ознакомиться с десятками различных предложений, изучить двор объекта по фотографиям, оценить меблировку и удобства в доме, а также сравнить доступные варианты по цене.
|
Интернет магазин каминов |
Камин является незаменимым атрибутом загородного дома или дачи. Ведь с его помощью можно создать максимально комфортный климат в помещении. Думаю, что многим будет интересно посетить интернет магазин каминов, в котором можно найти множество различных предложений, на многие из них в настоящее время действуют дополнительные скидки. Знакомьтесь с доступными видами каминов, изучайте их особенности, сравнивайте технические характеристики и оформляйте заказ с быстрой доставкой.
|
Люстры и светильники |
С помощью новой люстры или светильника можно не только решить практическую задачу, а именно создать первоклассное освещение в том или ином помещении дома, но и значительно освежить дизайн интерьера. Именно поэтому так важно внимательно подойти к выбору световой техники. В интернет-магазине http://lus.com.ua/ люстры, светильник, бра и фонари представлены в широком ассортименте. Здесь можно найти любые интересующие товары для интерьерного и уличного освещения, а также купить лампочки, розетки и прочие сопутствующие товары.
|
Интересные, но малоизвестные Lada |
Автомобили Лада от крупнейшего российского производителя АвтоВАЗ пользуются огромной популярностью в нашей стране. Есть много моделей Лада, которые стали настоящими легендами. Но вместе с тем есть и такие автомобили, который в разные года выпускались небольшими партиями и то по предварительному заказу. Именно о таких моделях Лада вы можете узнать по ссылке http://www.motobikecar.ru/2017/04/lada.html, а также ознакомиться с их общими характеристиками и открыть для себя массу интересных фактов.
|
Тирамису за 5 минут |
Ингредиенты:
110 г сливочного сыра
5 столовых ложек сгущенного молока
4 столовых ложки жирных сливок
3 капли ванили
1 чашка кофе
Печенье “Дамские пальчики”
Тертый шоколад
Приготовление:
В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин.
Окуните печенье в кофе на несколько секунд чтобы они не размокли. Выложите печенье сплошным слоем в блюдо. Нанесите половину взбитой смеси. Выложите второй слой печенья и закройте оставшейся смесью. Натрите шоколад. Поставьте в холодильник на пару часов перед подачей.
Метки: тирамису рецепты |
САМЫЙ МЯГКИЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС |
Простые ингредиенты, максимально быстрый процесс подготовки теста и выпечки, лимонный вкус и необычная текстура. Последнее было очень важно, потому что сделать просто кекс со вкусом лимона не так то и сложно, согласитесь.
Очень-очень нежный и мягкий кекс с отличным лимонным вкусом и ароматом. Он в прямом смысле слова тает во рту, при этом не разваливается, не плывет и вообще отлично переносит транспортировку и хранение. Ниже я расскажу, как нашёл оптимальный рецепт глазури и как сделать кекс более или менее лимонным.
Не пугайтесь количеству ингредиентов, просто у каждого здесь своя роль — что-то образует структуру, что-то отвечает за воздушность и рассыпчатось, что-то за вкус и текстуру в целом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лимоны - 3 шт.
Сахар - 250 гр.
Сливочное масло - 125 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Желток - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 165 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Кукурузный крахмал - 25 гр.
Молоко - 30 гр.
Сливки 33% - 60 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Натрите цедру двух лимонов, а сами лимоны выжмите.
Хозяйке на заметку — чтобы получить больше сока из цитрусовых, нагрейте их в микроволновке 15 секунд.
В чаше соедините сахар (250 гр.) и сливочное масло комнатной температуры (125 гр). Взбивайте миксером минут 5, пусть они хорошо соединятся. Масса станет заметно бледнее.
Добавьте сок и цедру лимонов, растительное масло (40 гр.) без запаха. Хорошо перемешайте.
Введите один желток и два крупных яйца. Снова хорошо перемешайте. Тесто может быть немного неоднородным, не страшно.
В отдельной миске смешаем сухие ингредиенты: муку (165 гр.), разрыхлитель (1/2 ч.л.), соль (1/2 ч.л.) и кукурузный крахмал (25 гр.).
В несколько этапов добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь вперемешку с молоком (30 гр.). Добавили треть сухих, перемешали, влили пару ложек молока, перемешали.
И наконец взбитые сливки (60 гр.). Для этого берём 33% сливки и взбиваем на максимальной скорости миксером в чистой чаше. Первые минут 5 ничего не изменится, но потом масса начнет прилично густеть. Появятся фактурные волны. Здесь остановитесь, чтобы не перевзбить сливки.
Хозяйке на заметку — жирные сливки отлично взобьются, если чашу и венчики миксера предварительно подержать в морозилке минут 15.
Хорошо перемешайте массу, уже можно пользоваться спатулой, чтобы тесто было воздушнее.
Перелейте кекс в форму. Здесь важный момент. Чтобы кекс хорошо пропёкся, нужно создать не слишком большой слой теста. То есть либо использовать формы-кольца (как на фото), где в центре также будет проходить тёплый воздух, либо формы для хлеба и кексов — такие длинные, но узкие. Не пренебрегайте этим моментом.
Выпекаем при 175 градусах 40-50 минут. Следите, когда начнёт появляться румяная корочка, проверяйте шпажкой. Она должна выходить сухой.
В зависимости от ингредиентов и времени выпекания кекс получится более или менее влажным и, соответственно, рассыпчатым. Держать где-то 40 минут:
Хотите более рассыпчатый — держите в духовке чуть дольше.
Когда кекс остынет, его можно покрыть глазурью. Для этого возьмите 50 грамм сахарной пудры, высыпьте в глубокую тарелку. И постепенно, по чайной ложке добавляйте лимонный сок. Добавили, перемешали, добавили ещё. Как только вся пудра намокнет, а масса будет ещё густой — глазурь готова. Полейте (или смажьте) ею кекс, она довольно быстро застынет. И вот здесь варианты. Если разбавлять только лимонным соком — будет прилично кисло. Если сомневаетесь в себе, используйте сок+вода пополам, или вообще только воду. Сверху посыпьте ещё влажную глазурь цедрой третьего лимона.
Если подержать остывший кекс с глазурью в холодильнике пару часов — будет ещё вкуснее.
Метки: кекс рецепты |