(и еще 84665 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты аниме картинки баклажаны блинчики блины булочки варенье визажист викторины выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибы делаем своими руками деньги десерты достопримечательности жаркое заготовки закуски запеканка заставки здоровье игры кабачки казино капуста картинки картофель кексы котлеты красота куличи курица мода модные луки мороженое мясо напитки обои на рабочий стол оладьи онлайн казино онлайн музыка оформление блюд панна-кота парикмахер пасха печенье пирог с вишней пироги пирожки пирожное подача блюд поделки полезные советы пончики породы кошек праздники птицы рецепты рукоделие рыба сайт для мам салаты свинина скумбрия слоты смузи соусы стиль супы схемы вязания сырники творог творожная запеканка тирамису торт торты тыквенные оладьи фоны фото фото кошек фотографии чистящие средства оптом шапочки одноразовые шоколад эклеры
Заварные творожные блины |
Дневник |
Ингредиенты:
творог — 200 грамм
кефир — 500 миллилитров
яйцо — 3-4 штук (3 шт. крупных яиц или 4 мелких)
мука пшеничная — 350 грамм
сахар — 3 ст. ложки
соль — 1 щепотка
ванильный сахар — 1 чайная ложка
разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
растительное рафинированное масло — 70 миллилитров
кипяток — 1,5-2 стакана
Приготовление:
1. Подготовьте продукты, важно, чтобы все было комнатной температуры. Приступим.
2. Венчиком разотрите кефир с творогом в однородную массу. Постарайтесь, чтобы не было комочков.
3. Всыпьте сахар и добавьте яйца, перемешайте.
4. Соедините муку с разрыхлителем, добавьте в тесто.
5. Тесто должно быть густоты сметаны, но однородное, без комочков.
6. Закипятите воду, влейте тонкой струйкой кипяток, венчиком постоянно помешивая тесто. В самом конце добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте тесто.
7. Перед жаркой первого блина можно смазать сковороду, а вот дальше можно жарить блины на сухой. Регулировать густоту можно кипятком. Я делала блины средней толщины, соответственно тесто было в меру густое.
Приятного аппетита!
Метки: блины рецепты |
Заварные блинчики на кефире |
Дневник |
Ингредиенты:
- 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соды
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу
Приготовление:
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины.Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят. Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше.
Метки: блины рецепты |
Блины быстрые «Идеальные» |
Дневник |
Есть блины русские или традиционные, которые требуют и умения, и значительных временных затрат. В советский период нашей истории появились рецепты блинов на скорую руку. И сегодня я хочу предложить вам такой рецепт – очень вкусно и быстро.
У этих блинов сладковатый вкус, но это не значит, что мы будем готовить исключительно десерт. "Идеальные" блины можно фаршировать мясом, соленой рыбой или грибами, а можно не заморачиваться и подать с хорошей сметаной.
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 350 г
Молоко – 1 литр
Яйцо куриное – 6 шт.
Сахар-песок – 100 г
Соль – 15 г (половину столовой ложки)
Масло растительное – 120 г
Приготовление::
В миску вливаем молоко, добавляем сырые яйца, сахар и соль, растительное масло, взбиваем миксером до однородной массы.
Вводим в миску просеянную муку и взбиваем миксером до тех пор, пока все мучные комочки не растворятся.
Жарим блины на среднем огне с двух сторон.
Пока блины жарятся постоянно перемешиваем тесто, чтобы оно было однородным (чтобы гуща не осела на дно).
Метки: блины рецепты |
Блины с нежной кремовой начинкой из сливочного сыра и греческого йогурта со свежими фруктами. |
Дневник |
Такие блинчики станут отличным украшением стола на завтрак.
Ингредиенты:
Для теста на блины:
½ стакана теплой воды
1 стакан молока комнатной температуры
4 больших куриный яйца
4 ст.л. сливочного масла, топленого
1 стакан муки
2 ст.л. сахара
Для начинки:
1 стакан греческого йогурта низкой колорийности
180 гр сливочного сыра
⅓ стакана гранулированного сахара
Абрикосовое варенье для украшения
Приготовление:
В блендере смешайте до получения однородной массы без комочков в порядке перечисления: ½ стакана воды, 1 стакан молока, 4 яйца, 4 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 стакан муки, 2 столовые ложки сахара и щепотку поваренной соли.
Хорошо разогрейте большую антипригарную сковороду, растопите чайную ложку сливочного масла и налейте около 3 ст.л. блинного теста на сковороду, аккуратным движением руки распределите все дну сковороды, получив ровный блинчик. Не расстраивайтесь, если с первого раза у вас не получится) обжарьте блин примерно в течение 1 мин с одной стороны, переверните и обжарьте в течение 15 секунд с другой стороны. Не забывайте смазывать сковороду маслом, в случае необходимости.
В блендере смешайте сливочный сыр с сахаром, добавьте йогурт и взбейте до получения однородной массы. Можете отставить вашу начинку в холодильник, пока будете жарить блины.
Готовый блин хорошо намажьте тонким слоем готового крема, сложите пополам и еще раз до четверти круга. Сверху украсьте сахарной пудрой, свежими ягодами и абрикосовым вареньем или джемом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Метки: блины рецепты |
Диетические блины из овсяных хлопьев |
Дневник |
Готовим муку из смеси овсяной и пшеничной муки. А затем готовим блины как обычно.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья: 200 Грамм,
Мука пшеничная: 4 Ст. ложки,
Яйцо: 2 Штуки,
Молоко: 1,5 Стакана,
Сахар: 3 Ст. ложки,
Соль: 1 Чайная ложка,
Растительное масло: 5 Ст. ложек (2 ст.ложки для теста и 3 для жарки),
Разрыхлитель: 1 Чайная ложка
Приготовление:
В миску вбиваем два яйца, добавляем сахар, соль, разрыхлитель.
Взбейте массу до состояния пышной пены.
Влейте молоко и снова взбейте.
Овсяные хлопья измельчите в кофемолке в пыль. Смешайте овсяную муку с пшеничной и введите их в тесто. Замесите однородное тесто.
В тесто влейте 2 ст. ложки растительного масла и размешайте.
Поставьте на огонь сковороду. Разогрейте ее хорошо. Влейте немного растительного масла. Теперь вливаем порцию для одного блина и жарим с двух сторон. По мере необходимости подливайте растительное масло при обжарке последующих блинов.
Получаем вкусные, румяные блинчики. У меня вышло 12 штук.
Подаем к столу со сметаной или вареньем.
Метки: блины диетические рецепты рецепты |
Блины с творогом и фруктами |
Дневник |
Метки: блины рецепты масленица |
Страницы: | [1] |