-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mis_Angelina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2015
Записей: 3277
Комментариев: 491
Написано: 4383

Записи с меткой блины

(и еще 81110 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты баклажаны блинчики блины булочки бьюти мастер мытищи варенье визажист вишня выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибы делаем своими руками деньги десерты драники заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги капуста капуста по-корейски картины картофель картофельные оладьи кексы клубника косметолог котлеты куличи куриные отбивные курица маска для волос маски из клубники минтай мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки оладьи омлет панна-кота парикмахер пасха печенье пирог с вишней пироги пирожки пирожное поделки полезные советы польза клубники пончики рецепты рукоделие рыба салаты сало салон красоты в мытищах свинина скумбрия соусы спецодежда с логотипом компании супы сыр сырники творог тирамису торты тыквенные оладьи хворост шоколад яблочные оладьи

Заварные творожные блины

Дневник

Среда, 15 Апреля 2020 г. 10:00 + в цитатник

5791713_eZAsfoXslP0 (700x463, 134Kb)

Ингредиенты:
▫творог — 200 грамм
▫кефир — 500 миллилитров
▫яйцо — 3-4 штук (3 шт. крупных яиц или 4 мелких)
▫мука пшеничная — 350 грамм
▫сахар — 3 ст. ложки
▫соль — 1 щепотка
▫ванильный сахар — 1 чайная ложка
▫разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
▫растительное рафинированное масло — 70 миллилитров
▫кипяток — 1,5-2 стакана

Приготовление:
1. Подготовьте продукты, важно, чтобы все было комнатной температуры. Приступим.
2. Венчиком разотрите кефир с творогом в однородную массу. Постарайтесь, чтобы не было комочков.
3. Всыпьте сахар и добавьте яйца, перемешайте.
4. Соедините муку с разрыхлителем, добавьте в тесто.
5. Тесто должно быть густоты сметаны, но однородное, без комочков.
6. Закипятите воду, влейте тонкой струйкой кипяток, венчиком постоянно помешивая тесто. В самом конце добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте тесто.
7. Перед жаркой первого блина можно смазать сковороду, а вот дальше можно жарить блины на сухой. Регулировать густоту можно кипятком. Я делала блины средней толщины, соответственно тесто было в меру густое.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Заварные блинчики на кефире

Дневник

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 17:49 + в цитатник

5791713_wYbjAAF7ssA (318x409, 44Kb)

Ингредиенты:

- 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соды
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины.Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят. Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Блины быстрые «Идеальные»

Дневник

Пятница, 19 Июля 2019 г. 09:57 + в цитатник

 

5791713_aP5Kij8Jd1M (500x672, 65Kb)

Есть блины русские или традиционные, которые требуют и умения, и значительных временных затрат. В советский период нашей истории появились рецепты блинов на скорую руку. И сегодня я хочу предложить вам такой рецепт – очень вкусно и быстро.

У этих блинов сладковатый вкус, но это не значит, что мы будем готовить исключительно десерт. "Идеальные" блины можно фаршировать мясом, соленой рыбой или грибами, а можно не заморачиваться и подать с хорошей сметаной.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г
Молоко – 1 литр
Яйцо куриное – 6 шт.
Сахар-песок – 100 г
Соль – 15 г (половину столовой ложки)
Масло растительное – 120 г

Приготовление::

В миску вливаем молоко, добавляем сырые яйца, сахар и соль, растительное масло, взбиваем миксером до однородной массы.
Вводим в миску просеянную муку и взбиваем миксером до тех пор, пока все мучные комочки не растворятся.
Жарим блины на среднем огне с двух сторон.
Пока блины жарятся постоянно перемешиваем тесто, чтобы оно было однородным (чтобы гуща не осела на дно).

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Блины с нежной кремовой начинкой из сливочного сыра и греческого йогурта со свежими фруктами.

Дневник

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 10:08 + в цитатник

5791713_dFarl4byTCM (600x550, 52Kb)

Такие блинчики станут отличным украшением стола на завтрак.

Ингредиенты:

Для теста на блины:
½ стакана теплой воды
1 стакан молока комнатной температуры
4 больших куриный яйца
4 ст.л. сливочного масла, топленого
1 стакан муки
2 ст.л. сахара

Для начинки:
1 стакан греческого йогурта низкой колорийности
180 гр сливочного сыра
⅓ стакана гранулированного сахара
Абрикосовое варенье для украшения

Приготовление:

В блендере смешайте до получения однородной массы без комочков в порядке перечисления: ½ стакана воды, 1 стакан молока, 4 яйца, 4 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 стакан муки, 2 столовые ложки сахара и щепотку поваренной соли.

Хорошо разогрейте большую антипригарную сковороду, растопите чайную ложку сливочного масла и налейте около 3 ст.л. блинного теста на сковороду, аккуратным движением руки распределите все дну сковороды, получив ровный блинчик. Не расстраивайтесь, если с первого раза у вас не получится) обжарьте блин примерно в течение 1 мин с одной стороны, переверните и обжарьте в течение 15 секунд с другой стороны. Не забывайте смазывать сковороду маслом, в случае необходимости.

В блендере смешайте сливочный сыр с сахаром, добавьте йогурт и взбейте до получения однородной массы. Можете отставить вашу начинку в холодильник, пока будете жарить блины.

Готовый блин хорошо намажьте тонким слоем готового крема, сложите пополам и еще раз до четверти круга. Сверху украсьте сахарной пудрой, свежими ягодами и абрикосовым вареньем или джемом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Диетические блины из овсяных хлопьев

Дневник

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 14:01 + в цитатник

5791713_h83XZOEITc (700x504, 66Kb)

Готовим муку из смеси овсяной и пшеничной муки. А затем готовим блины как обычно.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья: 200 Грамм,
Мука пшеничная: 4 Ст. ложки,
Яйцо: 2 Штуки,
Молоко: 1,5 Стакана,
Сахар: 3 Ст. ложки,
Соль: 1 Чайная ложка,
Растительное масло: 5 Ст. ложек (2 ст.ложки для теста и 3 для жарки),
Разрыхлитель: 1 Чайная ложка

Приготовление:

В миску вбиваем два яйца, добавляем сахар, соль, разрыхлитель.
Взбейте массу до состояния пышной пены.
Влейте молоко и снова взбейте.
Овсяные хлопья измельчите в кофемолке в пыль. Смешайте овсяную муку с пшеничной и введите их в тесто. Замесите однородное тесто.
В тесто влейте 2 ст. ложки растительного масла и размешайте. 
Поставьте на огонь сковороду. Разогрейте ее хорошо. Влейте немного растительного масла. Теперь вливаем порцию для одного блина и жарим с двух сторон. По мере необходимости подливайте растительное масло при обжарке последующих блинов.
Получаем вкусные, румяные блинчики. У меня вышло 12 штук.
Подаем к столу со сметаной или вареньем.

Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

Блины с творогом и фруктами

Дневник

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 10:45 + в цитатник
Ингредиенты:

яйца куриные - 2 шт.
молоко коровье - 130 мл
мука - 50 г
яблоки - 70 г
творог - 60 г
бананы - 70 г
сахар - 17 г
изюм - 10 г
соль - 2 г
масло растительное - 10 мл
масло сливочное - 20 г
корица - 2 г
ванильный сахар - 1 г
мед (для подачи) - 50 г
сметана (для подачи) - 50 г
малина (для подачи) - 20 г
мята (для подачи) - 2 г

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены.
3. Добавить  просеянную муку и размешать до однородной массы.
4. Влить молоко и размешать, чтобы не было комков. Добавить подсолнечное масло.
5. Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной  жиром .
6. Очистить яблоко. Порезать яблоко соломкой.
7. Добавить корицу и сахар. Перемешать.
8. Порезать соломкой бананы.
9. Изюм промыть и ошпарить кипятком.
10. Смешать изюм и творог. Добавить в массу ванильный сахар.
11. Начинки выложить на блины и свернуть каждый в трубочку.
12. Блин без начинки смазать взбитым яйцом.
13. Выложить на него три подготовленных блина с разной начинкой и завернуть.
14. На сковороде растопить сливочное масло. Обжарить блин  до румяной корочки со всех сторон.
15. Поставить блин в разогретую до 180 градусов духовку  на 5 минут.
16. Готовый блин нарезать на кусочки.
17. Подавать с медом и сметаной. Украсить малиной и мятой.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Лучшие рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]