Вам потребуется:

400 г зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока, очищенных
1 столовая ложка сливочного масла
майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.

1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

2. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.

3. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.

4. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.

5. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-майонез
-петрушка

Приготовление:

1. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.

Ингредиенты:

Огурец свежий - 2 шт.
Колбаса полукопченая - 100 гр.
Кукуруза консервированная - 1 б. (100 гр.)
Яйца - 4 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок
Майонез для заправки.

Приготовление:

Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.

Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Яркий, нежный, вкусный салат, который станет украшением праздничного стола.



Ингредиенты:

слабосоленая семга (форель, горбуша, лосось) — 250 гр.

свекла, морковь – по 1 шт.

лук репчатый – 1 небольшая головка

яйца – 2-3 шт.

сыр твердый – 100 гр.

соль, майонез – по вкусу



Приготовление:



Натереть на крупной терке сыр, яйца. Рыбку очистить от костей, не крупно порезать. Лук нарезать мелкими кубиками. Взять глубокую миску, выстелить дно пищевой пленкой. Салат выкладывается слоями: рыба, лук, яйца, морковь, сыр, свекла.



Каждый слой смазать майонезом. Блюдо должно настояться в холодильнике не менее двух часов. По истечении положенного времени достать салат из холодильника, перевернуть на большое плоское блюдо, чтобы свекольный слой оказался нижним.



Таким образом, получится интересная вариация всеми любимой селедки под шубой, только наоборот, а вместо селедочки будет использоваться вкусная деликатесная рыбка.

Ингредиенты:
Морковь (вареная) - 2 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Яйца (вареные) - 3 шт.
Фасоль консервированная (белая) - 1 банка
Зелень (укроп) - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 3-4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Морковь отварить, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком.
Маринованные огурцы тоже нарезать мелким кубиком.
Фасоль консервированную промыть от маринада, дать стечь жидкости.
Яйца вареные очистить и нарезать кубиком.
Укроп измельчить. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать ножом.
Все ингредиенты смешать в глубокой миске, заправить майонезом, добавить соль и перец.
Все тщательно перемешать, выложить в салатник и подавать к столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Крабовое мясо (или палочки) — 200гр,
● яйца вареные — 6 шт,
● морковь вареная большая — 1 шт,
● сыр — 70 гр,
● майонез или сметана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крабовое мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. Выкладывать слоями: краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

Ингредиенты:

- 300 г свежей слабосоленой семги,
- 5 картофелин,
- 3 яйца,
- 1 маринованный огурец,
- 2 свежих огурца,
- 0,5 баночки зеленого горошка,
- укроп,
- 1 луковица,
- 100 г красной икры (или икры сельди),
- сметана нежирная,
- руккола,
- соль и перец.

Приготовление:

1. Отвари и очистить картофель и яйца.
2. Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.
3. Филе семги нарежь небольшими кубиками.
4. К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
5. Выложи семгу.
6. Посоли и поперчи.
7. Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
8. Укрась рукколой.

Кушай и улыбайся, это ведь так вкусно!!!

Ингредиенты:
Морковь — 4-5 Штук (среднего размера)
Яйца вареные — 5-6 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Сметана — 1-2 Ст. ложек
Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Приготовление:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.
Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:)

Ингредиенты:

●200 гр. свежих шампиньонов
●150 гр. копченного куриного мяса
●80 гр. корейской морковки
●80 гр. чернослива
●150 гр. свежих огурцов
●150 мл майонеза
●растительное масло
●перец, соль, зелень.

Приготовление:

Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.

Ингредиенты и приготовление :

1 слой.
Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.

2 слой.
Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.

3 слой.
Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.

4 слой.
Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем
майонезом и украшаем сухариками.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Тунец консервированный — 1 банка
Морковь большая — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Майонез — 100 г или по вкусу
Укроп свежий — для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварить. Остудить овощи и натереть на мелкой терке.

2. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить. Натереть на мелкой терке отдельно желтки и белки.

3. Лук почистить и мелко порезать. Тунец открыть, раздавить вилкой (жидкость можно не сливать).

4. Собрать салат. Выложить слоями: картофель — лук и тунец — морковь — тертый белок — тертый желток. Каждый слой промазать тоненькой сеточкой майонеза. Украсить салат веточкой укропа и желтками (можно украсить по своему усмотрению).

5. Убрать салат в холодильник для пропитки. Подавать к столу через пару часов (можно оставить на ночь).

Приятного аппетита!

Известный факт: итальянцы так любят макароны, что способны употреблять их в многочисленных и разнообразный блюдах. Пример тому − салат с тунцом, в который входит паста, причем не в качестве гарнира, а как компонент наряду с овощами – отварная и охлажденная.

Такой салат с тунцом и овощами прекрасно подойдет как для праздничного угощения, так и для обеденного стола для всей семьи.

Ингредиенты:

1 банка консервированного тунца,
200 г пасты,
1 морковь,
1 болгарский перец,
150 г редиса,
150 г черри,
0,5 лимона,
150 г консервированного горошка,
100 г консервированных оливок,
зеленый лук,
петрушка,
2 ст. ложки оливкового масла,
розовый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Макароны отварить, промыть холодной водой и сцедить.

Болгарский перец, морковь и редис мелко порезать.

Зеленый лук и петрушку мелко порубить.

Тунец достать из банки, сцедить жидкость и порезать мелкими кусочками.

Сделать соус. Соединить оливковое масло, лимонный сок, розовый перец, соль и хорошенько взбить венчиком.

Выложить в салатник тунец, овощи, черри, горошек, оливки, пасту, зелень, заправить соусом и перемешать.

Дать салату с тунцом и овощами настояться.

Приятного аппетита!

Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный за счет чесночка 

Ингредиенты:

400 г. ветчины;
4 свежих огурца;
180 г. сыра;
3 вареных яйца;
1 большой зубчик чеснока;
соль;
майонез

Приготовление:

Режем ветчину и огурцы соломкой.

Яйца и сыр трем на терке.

Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом.

Салат с ветчиной «Неженка» готов.

Приятного аппетита!